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24 agosto, 202224 agosto, 2022

4 hoteles románticos en Riviera Nayarit

Ya saliste por fin de vacaciones y tienes ganas de ir a alguna playa de México con tu pareja, para descansar del estrés de la ciudad y generar recuerdos inmemorables con esa persona especial. ¿Qué tal uno de los siguientes hoteles románticos en Riviera Nayarit? Son bonitos, especiales y no tan caros.

Te prometemos que esta región del Pacífico mexicano te enamorará.

Hoteles románticos en Riviera Nayarit

Nota. Los precios pueden variar; buscamos fechas de hospedaje en octubre, y los precios que te mostramos incluyen impuestos.

Sayulinda Hotel

Este hotel se encuentra en Sayulita. Cuenta con una maravillosa vista al mar y su relajante vibra surfista te deleitará.

Sayulinda es uno de los hoteles más encantadores de este Pueblo Mágico, una de las razones es precisamente su cercanía con la playa. Además cuenta con un rooftop con alberca y en la misma terraza puedes encontrar el bar, para que te deleites con sus cócteles.

Con base en la plataforma de reservación de hoteles y viajes Booking.com, el precio de una noche para dos adultos, en una habitación estándar con balcón, es de 3 mil 523 pesos.

Casa de la Ballena

Si a ti y a tu pareja les encanta cuidar el medio ambiente, tienen que conocer Casa de la Ballena.

Ubicado en Sayulita, es un hotel que tiene una visión ecológica, pues han instalado una planta recicladora que trata el agua de los lavabos y regaderas para que se aprovechen en el WC y en el riego; también son fieles creyentes de la utilización de las energías renovables.

Este hotel cuenta con habitaciones que incluyen una cocina equipada con vajilla, estufa y refrigerador.

Casa de la Ballena se encuentra a tres cuadras de la playa. Acorde a la plataforma Booking.com, el precio del hospedaje de una noche, considerando dos personas, es de 3 mil 65 pesos.

Hoteles en Riviera Nayarit — Hotel Casa de la Ballena mantiene prácticas ecológicas. Foto: Casa de la Ballena

Krystal Grand Nuevo Vallarta

Krystal Grand se localiza en Nueva Vallarta. El hotel queda directamente frente a la playa y dispone de una piscina al aire libre todo el año.

Al ser un hotel “todo incluido” ofrece diferentes restaurantes, con platillos internacionales, asiáticos, italianos y mexicanos. También hay una amplia variedad para escoger bares.

De acuerdo a la plataforma Best Day, el alojamiento de una noche, de dos personas, va desde 5 mil 354 pesos.

Así se ve el hotel Krystal Grand Nuevo Vallarta. Foto: Krystal Grand

Leer más: 4 lugares para irte de brunch con amigas en CDMX

Hotel Casa San Pancho

El hotel está ubicado en San Francisco (mejor conocido como San Pancho), Nayarit. Es un hermoso boutique de 10 cuartos localizado a tan solo cinco cuadras del mar.

Este lugar ofrece múltiples terrazas, con espléndidas vistas a las montañas circundantes y sus habitaciones cuentan con una decoración rústica. Los cuartos están equipados con una cama queen size o king size, y un baño completo. Además de que cuentan con un fácil acceso al patio y alberca.

Conforme a la aplicación Booking.com, el alojamiento de una noche para dos personas es de 2 mil 352 pesos.

23 agosto, 202223 agosto, 2022

¿Sabes usar palillos chinos? No cometas estos errores con ellos

Los palillos chinos son un par de utensilios con forma recta y plana, tradicionalmente se suelen usar para comer diversos platillos; los más populares, el ramen y el sushi, lo que representa solo un poco de lo que hay detrás de su origen (aunque ambos platillos no sean chinos). ¿Sabes cómo usar palillos chinos?

Te contamos los errores más comunes con estos utensilios y qué puedes hacer para dejar de cometerlos.

Cuál es el origen de los palillos chinos

Existen un par de versiones sobre cómo fue que se incorporó el uso de los palillos chinos en la cocina; sin embargo, no hay una oficial hasta el momento. La más popular cuenta que fueron inventados por campesinos chinos, quienes al no tener a la mano cubiertos, adaptaron ramas de bambú y otros árboles para poder ingerir sus alimentos.

Otra indica que, entre el 1600 a. C. y el 1046 a. C., eran utilizados durante la preparación de los platillos a modo de espátula, gracias a su resistencia al estar fabricados en bronce y otros metales. Esta versión es respaldada por los hallazgos documentados en el sitio arqueológico de Yin Xu, recopilados en el libro “Breve historia de la civilización china”, del autor alemán Conrad Schirokauer.

El nombre con el que se les conoce coloquialmente es “palillos chinos”, término que se desconoce por quién fue otorgado. Sin embargo, su uso no está limitado a China (sobre todo en tiempos actuales, que la gastronomía de países asiáticos es tan popular en Occidente).

Sigue leyendo: Domina el arte del asado

¿Sabes cómo usar palillos chinos? Errores más comunes

Si haces una de las siguientes cosas, lamentamos decirte que no usas los palillos chinos correctamente.

Introducirlos totalmente a la boca. Recuerda que su propósito es sujetar la comida para que puedas ingerirla y, al contrario de una cuchara, por ejemplo, no debe introducirse por completo. Tampoco morderse o lamerse.

Usarlos como espátula. Aunque una versión sobre su origen apunta a que éste era su uso principalmente, es un error utilizarlos como una espátula para arrastrar los alimentos o con el fin de limpiar el plato.

Enterrarlos en la comida. A diferencia de los tenedores que atraviesan por completo los alimentos, tratándose de los palillos chinos es erróneo clavarlos con el propósito de llevarlos a la boca.

Cortar la comida con ellos. Generalmente, los palillos chinos se usan en platillos relativamente fáciles de manipular o en trozos de un tamaño que sea posible ingerir en pocos bocados. Por ello, utilizarlos como si fueran un cuchillo para desintegrar los alimentos es un error que podrías estar cometiendo, además de resultar peligroso.

Recargarlos en el plato. En la cultura asiática se acostumbra a colocar los palillos sobre el plato cuando se ha terminado de comer, por lo que lo ideal es ponerlos a un lado mientras tanto. Es una cuestión de etiqueta.

Tips para aprender a usar palillos chinos

Separa el par de palillos y llévalos hacia tu mano dominante. Cuida que la posición se mantenga horizontal hacia ti. Usualmente, resulta más sencillo usando el dedo medio, índice y pulgar.
Si estás aprendiendo a usarlos, puedes recurrir a unos palillos chinos de entrenamiento, que cuentan con una bisagra que los mantienen unidos.
Prueba qué tanto puedes abrirlos sin que se separen totalmente y no intentes sujetar trozos de comida que sean considerablemente más grandes.
Presionalos fuerte para poder tomar los alimentos pero no lo suficientes para aplastarlos o deshacerlos.
Ten presente que, pese a tener punta redondeada, no debes jugar con ellos ya que podrías ocasionar un accidente.
Si es posible, elige un tamaño que se adapte a tus manos. De no ser así, bastará con que los sujetes a la altura que mejor se acomode a ti.

Aprender a usar palillos chinos requiere de paciencia. Foto: Unsplash

Usar palillos chinos puede ser difícil mas no imposible, y te aseguramos que con estos consejos conseguirás dominarlos a la perfección sin cometer estos errores que tal vez te parecían normales.

Sigue leyendo: Cómo preparar arroz para hacer sushi. Receta y tips

22 agosto, 202222 agosto, 2022

Cómo decorar tu habitación con estilo nórdico

Si te gusta que tu cuarto esté lleno de luz y los detalles minimalistas que producen tranquilidad solo con ver, el estilo nórdico o escandinavo es tu opción. Una habitación con estilo nórdico es un espacio perfecto para relajarte y tener tu “lugar seguro”.

Esta popular tendencia en interiorismo es relativamente fácil de seguir porque se caracteriza por las líneas simples, la funcionalidad y cero tolerancia al desastre.

A continuación te contamos más sobre este tipo de interiorismo y cómo puedes adoptarlo poco a poco.

Qué es el estilo nórdico en decoración

También se le conoce como estilo escandinavo porque su origen se encuentra en el norte de Europa, en países como Dinamarca, Noruega, Suecia (los cuales conforman la península escandinava) y Finlandia.

En estas naciones el invierno es largo y oscuro, por eso dan mayor importancia a la luz natural. También son culturas muy cercanas a la naturaleza, otro elemento muy presente en su interiorismo.

Puedes incorporar elementos del diseño nórdico en toda tu casa, desde la sala hasta el baño, la cocina y tu habitación. El estilo te va a encantar por su sencillez y frescura.

En esta ocasión nos enfocamos en la habitación o dormitorio.

Cómo decorar tu habitación con estilo nórdico

1. Luz natural

Deja que tu ventana sea la entrada principal de luz a tu cuarto, y maximiza la luz con paredes blancas o en tonos muy claros.

No le tengas miedo al blanco, pues aparte de ser elegante y tranquilo ayuda a que los pequeños acentos de color en la habitación resalten.

2. Elementos naturales

Utiliza elementos de la naturaleza como, por ejemplo, muebles con acabado de madera clara.

Si bien los interiores son minimalistas, diversos textiles ayudan a que se le dé a tu espacio una vibra acogedora. Agrega decoraciones de lana, algodón, tela polar, etc.

Puedes tener una planta en tu habitación, le agregará un toque especial y realzará esta idea de amor por la naturaleza. Elige siempre plantas para interiores, por supuesto.

En tiendas como Ikea México encuentras variedad de muebles de madera clara con diferentes presupuestos: desde bancos con espacio para guardar cosas hasta cajoneras y clósets completos.

3. Paleta de colores sencilla

El estilo nórdico mantiene una línea determinada de colores, siempre predomina el gris, negro y café.

Esto no cierra la puerta a otros colores, puedes utilizar colores pastel pero sin estampados estridentes para no romper la armonía y sencillez. Menos a veces es más.

Una cobija suavecita o un par de cojines en tonos sólidos pueden ser más que suficiente, por poner ejemplos. Si vas a incluir estampados, que sean al mínimo y sean lo único que resalte en la habitación.

Por ejemplo, en tiendas como Zara Home encuentras mantas para decorar tu cama y dar un toque de calidez al mismo tiempo. Un par de cojines suavecitos son otra opción.

4. La utilidad primero

Estilo escandinavo — Piensa muy bien cómo distribuir tus cosas. Foto: Pexels

Evita tener cosas que no sumen en funcionalidad, tu cuarto debe ser un lugar dónde puedas descansar y también realizar actividades, meter objetos solo por verse bonitos entorpecerá tu movimiento por la habitación.

Recuerda que el estilo nórdico está en contra del desorden, mantén tu cuarto limpio. Si te cuesta mucho levantar tu habitación, este estilo ayudará a que comiences el hábito.

También puedes incluir muebles de líneas sencillas y colores neutros, en los cuales el interés esté en la funcionalidad más que en la imagen. Se trata de la practicidad y la pulcritud, con el estilo escandinavo.

Sigue leyendo: En este país los saunas se usan hasta para juntas laborales

5. Regreso a la vida

Puede que en tu casa exista un mueble u objeto viejo al cual le puedes dar una segunda vida en tu habitación. Combina piezas elegantes y nuevas con objetos vintage llenos de historia, dará un toque de armonía y llenará de personalidad tu habitación.

De nuevo, no satures la habitación. Con uno o dos de estos elementos basta.

6. Sobre los cuadros

Para sumarle más vida a tu habitación con estilo nórdico, utiliza cuadros minimalistas, evita marcos muy elaborados.

Elige cuadros realizados a mano, puedes buscar a un artista local con gusto por la naturaleza y los colores suaves.

Sigue leyendo: Cómo hacer que tu sala se vea más grande

22 agosto, 202222 agosto, 2022

4 lugares para irte de brunch con amigas en CDMX

Se acerca el fin de semana y llega el momento de organizar planes con nuestras amigas, ya sea para salir de fiesta, de compras o comer. Cuando llega el momento de ponerse de acuerdo, a veces nos faltan las ideas. Si lo que quieres es mucha comida, tragos y buen chismecito (¿a quién no?), te recomendamos los siguientes lugares para brunch en CDMX.

Lugares para brunch en CDMX

1.Restaurante Diana

Este restaurante está ubicado en el hotel St. Regis, que se encuentra en Paseo de la Reforma 439. Aquí encontrarás desde platillos típicos de la cocina mexicana hasta cortes de carne, sushi y postres; la preparación de los alimentos se hace con ingredientes locales y con los más frescos.

El brunch está únicamente los domingos, a partir del mediodía hasta las 4:00pm. Los precios rondan desde los 200 pesos hasta los mil pesos. Solo se puede tener acceso haciendo reservación.

Puedes realizarla en el sitio web del hotel dirigiéndote a la sección de restaurantes y ahí te aparecerá la opción de reservar o bien puedes hacerla por llamada, hablando directamente al número del restaurante.

Sitio web: www.espanol.marriott.com

2. Zanaya

Zanaya es un restaurante que se encuentra dentro de las instalaciones del hotel Four Seasons, ubicado en Paseo de la Reforma 500.

Este restaurante te ofrece sabores auténticos de la costa del Pacífico utilizando los pescados y mariscos frescos, así como ingredientes producidos artesanalmente y condimentos preparados en esa región del país.

El brunch en Zanaya es un festín solo para los domingos, inicia a partir del mediodía y termina a las 6:00pm.

Debes realizar tu reservación, ya sea por línea, entrando a la página oficial de Four Seasons o llamando al número que te aparece en su página.

Los precios rondan desde los mil pesos hasta 2 mil pesos; si llevas niños menores de cinco años no tienen ningún cargo, pero si los menores tienen entre seis a 12 años, se paga un monto de 695 pesos.

3. Jardín Chapultepec

Este restaurante es un gran destino para tus amigas, amigos, pareja o tu familia, pues es un lugar sencillo con un ambiente relajado, rodeado de plantas, con mesas campestres y una parrilla.

Jardín Chapultepec se encuentra ubicado en Av. Chapultepec 398, Roma Norte.

El restaurante te ofrece comfort food principalmente, como sándwiches, hamburguesas y tacos, acompañados de cervezas artesanales y cocteles.

A comparación de los dos primeros restaurantes, en este establecimiento no es necesaria una reserva.

El llamado Drink&Brunch lo puedes encontrar en sábado y domingo, a partir de las 11:00am y hasta las 3:00pm. El precio es de 500 pesos.

Instagram: @jardinchapultepec

4. Los Canarios

El restaurante está ubicado dentro del Hotel Marquis Reforma, Paseo de la Reforma 465. Los Canarios te ofrece excelente comida mexicana y también platillos internacionales.

Para asistir al brunch se debe hacer una reservación al número que te ofrece la página del hotel, en la sección de gastronomía.

El brunch solo se realiza los domingos, de 9:00am hasta las 5:00pm.

El precio dependerá del menú que te den cuando vayas al restaurante.

Lee más: 6 de los mejores chilaquiles que puedes probar en CDMX

22 agosto, 202222 agosto, 2022

Quizzes de Harry Potter para saber qué tipo de bruja serías

Quizzes de Harry Potter para saber que tipo de bruja serías

Harry Potter, un fenómeno que ha marcado la vida de millones de personas. Una historia que se ha ganado el corazón de tantos, al punto de ser considerada la preferida de casi una generación entera.

No los juzgamos, pues somos conscientes que las creaciones de J. K. Rowling, autora de la saga, son algo que difícilmente se podría igualar.

Sin importar generaciones, hoy en día la afición por el mago más famoso del mundo es tan grande que existen miles de recursos como páginas de fans, blogs, ilustraciones independientes spin-offs no oficiales y miles (o millones, podríamos decir) de fanfics; materiales que, gracias a los fans, permiten transportarnos al mundo mágico de Harry y sus amigos desde otra perspectiva.

Si, así como nosotras, tú también eres un gran fan, estás en el lugar adecuado. Hoy tenemos para ti una pequeña lista de quizzes de Harry Potter para dejar el mundo muggle y conocer a nuestra bruja interna.

Quizzes de Harry Potter para saber qué tipo de bruja serías

¿A qué casa de Hogwarts perteneces?

No hay manera de adentrarnos al mundo mágico de Harry Potter sin antes saber cuál es la casa en la que nos desarrollaremos como hechiceros, ya sea en Gryffindor como Harry, Hermione y Ron; en Slytherin como Severus Snape y Draco Malfoy; tal vez en Hufflepuff como Newt Scamander y Cedric Diggory; o incluso en Ravenclaw como Luna Lovegood.

Hay muchos quizzes en línea para saber a qué casa perteneces, pero éste es el oficial y ha servido de inspiración para otros.

¿Cuál es tu Patronus?

El Encantamiento Patronus es un hechizo icónico, poderoso y posiblemente uno de los más personales debido a que se presenta con una forma distinta dependiendo de quién hace uso de él.

El animal que representa el Patronus es una representación de nuestro yo interno, tanto en carácter como personalidad. Aquí puedes tomar el quizz y descubrir cual es el tuyo.

¿De qué está hecha tu varita?

La varita es posiblemente la mayor compañera fiel de todo mago y bruja del mundo mágico, pues la relación que se tiene con ella es elemental desde el primer momento.

“La varita escoge al mago”, es la icónica frase que Ollivander, propietario de la tienda de varitas, recita a Harry cuando en aquel entonces, el joven mago va en busca de su instrumento. La tuya, ¿cuál es? Descúbrelo aquí.

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21 agosto, 202221 agosto, 2022

Cómo hacer que tu sala se vea más grande

¿Sientes un poco de claustrofobia cuando pasas tiempo en tu sala, o simplemente quieres dar una sensación de amplitud cuando alguien te visite por primera vez? Si tu respuesta fue afimativa, aquí te decimos cómo hacer que tu sala se vea más grande.

Checa los siguientes tips que recopilamos del sitio web Remodelista. Son sencillos de adoptar pero harán una gran diferencia.

Cómo hacer que tu sala se vea más grande

1. Blanco o gris en paredes

Tal vez no lo parezca pero el color de las paredes es uno de los factores que hace que tu sala se vea más grande o más pequeña.

Usa tonos blancos o grises que hagan que la luz natural se refleje en toda la habitación para evitar la sensación de estar encerrado.

Si no eres muy fan de tener todas las paredes blancas puedes hacer un pequeño contraste pintando una de las paredes de otro tono como verde o azul.

2. Aprovecha la luz natural

Optimiza la entrada de luz natural y evita tener cortinas pesadas o muy gruesas; es cierto que protegen nuestra privacidad pero también hacen que los lugares se sientan encerrados.

Unas persianas evitarán que te sientas encerrada, y con ellas también es más fácil que controles la cantidad de luz que entra a tu sala.

Checa en el catálogo de Ikea algunas de las persianas que pueden quedar perfectas para tu sala.

3. Pon espejos

Los espejos hacen que la habitación se vea más grande y abierta. Elige un punto estratégico en tu sala para que el reflejo dé la ilusión de ser un espacio más amplio.

También reflejan la luz natural, en un futuro hará que tus recibos de luz lleguen más baratos.

En este perfil encontrarás diversos tipos y cortes de espejos. Échale un vistazo.

Un espejo puede hacer que la habitación se vea más abierta. Foto: Unsplash. Spacejoy

4. Nueva distribución

La mala posición de los muebles dentro de un espacio es la principal razón de por qué las habitaciones suelen verse más pequeñas de lo que son. ¿Cómo hacer que tu sala se vea más grande? Analiza cómo están distribuidos tus muebles.

Intenta diversas posiciones y distribuciones, no tengas miedo al cambio; descubrirás de qué manera se aprovecha mejor el espacio.

Mantén aire entre los muebles, no los pegues en su totalidad a la pared. No cargues todo hacia un solo lugar, crea un equilibrio.

5. Menos es más

En lugares pequeños, siempre menos es más. Entre más muebles, patrones y decoraciones tengas más encerrada y saturada te vas a sentir.

Si quieres tener cuadros, elige una de las paredes y pon como máximo un par de pinturas (de preferencia, minimalistas).

Evita usar demasiadas paletas de colores en decoraciones o muebles, tus ojos no sabrán a cuál de ellos concentrarse. Todo aquello que no sume, quítalo.

6. Muebles multiusos

Mantén los muebles que sumen a tu sala, deja de lado aquellos que solo ocupan espacio y no sean útiles.

Inclusive, si está en tus posibilidades comprar muebles multiusos, házlo. Una mesa que se puede hacer más grande, un sofá cama, etc…

Estos son algunos de los consejos que harán que tu sala se vea más grande de lo que es. Ponlos a prueba.

Leer más: Ideas para decorar tu casa con estilo industrial

19 agosto, 202219 agosto, 2022

Guía para armar tu fiesta con temática de Euphoria

Después del estreno de la segunda temporada de “Euphoria” (y como pasó con la primera), todas las redes sociales se llenaron de tendencias basadas en la estética de la serie. Si tienes ganas de sentirte parte de la serie, haz una fiesta con temática de Euphoria.

Te dejamos la guía para tener una fiesta al estilo de la serie, para que celebres como Jules, Maddy, Cassie y compañía.

Ideas para una fiesta con temática de Euphoria

Iluminación

Lo más importante en la fiesta es que te sientas parte de “Euphoria“, por eso necesitas luces con tonos neones, sobre todo en rosa, morado, verde y azul. Procura tener un fondo perfecto para poder tomar fotos en todo momento.

Aquí te dejamos una opción de las luces que puedes adquirir en Amazon México.

Utiliza luces que puedan ir alrededor de la habitación para tener más color durante la fiesta. Aquí hay otra alternativa en Amazon.

Decoración

Para hacer contraste en la iluminación, necesitas que las decoraciones resalten. Utiliza, por ejemplo, estrellas metálicas para dar la sensación de que tu techo es el cielo brillante.

Puedes hacerlas tú misma, acude a la papelería más cercana, compra papel metálico y corta en forma de estrellas.

O puedes conseguirlas en Amazon México.

No debes olvidar los globos, usa tanto tonos metálicos como pastel para crear un contraste en iluminación. Un telón de fondo metálico ayudará a que el lugar tenga más brillo y tus invitados puedan tomarse fotos.

Puedes conseguir los globos y telón en una papelería o tienda de materias primas.

Para no romper con la tendencia de cosas brillantes, no puedes olvidar una bola de disco (en caso de no usar el proyector de luces). No te dejes intimidar por la idea, no necesitas algo enorme.

De preferencia haz que una de las luces apunte hacía la bola de disco, esto creará reflejos que harán que la fiesta tenga aún más brillo. ¡Ya estás casi lista para tu fiesta a lo Euphoria!

Maquillaje

La libertad que dejó la tendencia de maquillaje de Euphoria es una de las cosas que creó tanto hype a su alrededor.

La serie nos demostró que en el maquillaje no hay límites y hay gusto para todo tipo de personalidades, pero la regla básica que debes cumplir es usar pedrería (Maddy estaría orgullosa) o, en su defecto, un montón de glitter.

Y, como nunca es suficiente, puedes dejar una mesita con algunos elementos de maquillaje para cualquiera que pueda necesitarlo.

Música

Uno de los fuertes de la serie es el soundtrack, pero para la playlist de la fiesta puedes dejarte llevar, reproduciendo de todo un poco. La fiesta y el ambiente te irán guiando en qué género de música puedes poner.

Si no tienes ganas de crear una playlist desde cero, aquí te dejamos una inspirada en la serie creada por usuarios de Spotify

Comida y bebidas

Con la comida puedes tener pequeños snacks para los invitados, como hamburguesas mini, pizzas y frituras.

Si quieres que sea más casero puedes comprar varios baguettes, salsa de tomate, y queso. Partes la baguette en rodajas, y las preparas como si fueran pizzas mini. Solo se mete al horno para que sean crujientes y el queso se derrita por completo.

No olvides tener opciones veganas y vegetarianas.

Con las bebidas puedes preparar mojitos de fresa, mora azul o algo más tradicional, de menta con limón. También está la opción de preparar shots de diversas bebidas para todos los gustos de tus invitados. Eso sí, recurre a diferentes frutas para que todo tenga color.

Leer más: Ideas para decorar tu casa con estilo industrial

19 agosto, 202213 septiembre, 2022

6 de los mejores chilaquiles que puedes probar en CDMX

Un buen desayuno para comenzar el día es muy importante, pero es mucho mejor si es delicioso y placentero como unos chilaquiles. Resulta inigualable este platillo mexicano, que consiste en tortillas remojadas en salsa, cubiertas de crema y queso, además de acompañadas de huevo o la carne de tu agrado.

Te mostraremos 6 de los mejores chilaquiles en CDMX, estos sitios cuentan con una gran variedad de opciones y con grandes recomendaciones.

6 de los mejores chilaquiles en CDMX

1. Los Panchos

Este lugar empezó como una taquería el año 1945 y desde entonces se ha expandido en su menú y en sus sucursales. Aquí puedes encontrar los chilaquiles clásicos con salsa verde o roja y acompañados de pollo o bistec; sin embargo, también está la opción de pedirlos con una porción de carnitas o cecina. Esta combinación hace que sepan aún mejor, además que están a un precio accesible.

Los encuentras en su establecimiento principal, en el número 9 de la calle Tolstoi, colonia Anzures; también tienen sucursal en Polanco, Santa Fe, Perisur y hasta en Veracruz.

Mejores chilaquiles en CDMX — Chilaquiles en salsa verde con una porción de carnitas. Foto: Facebook. Los Panchos

2. Guajolotl

En este lugar no solo se conformaron con un desayuno sino que combinaron dos: aquí se sirven los molletotes, los cuales son la combinación de molletes con chilaquiles. Hechos de dos rebanadas de pan con frijoles y quesillo derretido, sobre ellos te ponen chilaquiles verdes y un toque de chicharrón en salsa verde.

También encuentras la clásica torta de chilaquiles y a un precio muy accesible. Están en el 964 y local E de la calle Xola, colonia Narvarte.

3. Hijos del Maíz

Esta antojería basada en platillos hechos con maíz tiene una gran variedad de chilaquiles. Cuentan con los clásicos, pero además hay de birria, frijol, mole (hecho en metate artesanal), cochinita, borrachos (con salsa de chile pasilla y pulque), de chicharrón prensado y suadero (en salsa de chile morita).

También puedes encontrar todo tipo de antojos mexicanos hechos a base de maíz.

Se encuentran en Georgia 52, colonia Nápoles.

4. Chilakillers

No a todas las personas les gusta la salsa verde o roja, por eso en este lugar te dan una gran variedad de salsas para que pongas en tus chilaquiles; frijol, mole, aguacate, súper picosa y vegana (hecha con consomé de verduras).

También tienen una gran variedad de proteínas para que acompañes tus chilaquiles: arrachera, cecina, costilla, bistec, pollo, chorizo, huevo y, para los veganos, nopal asado, espinacas, champiñones o flor de calabaza.

Por eso están entre los mejores chilaquiles en CDMX.

Se ubican en Avenida Revolución 107, Local 7, colonia Tacubaya.

Chilpa

Si eres de las personas que cuida mucho lo que come y quieres una opción “fitness”, este lugar es ideal para ti. Puedes darte el gusto de comer unos ricos chilaquiles sin sentir remordimiento después, pues manejan opciones para no comer tanta grasa.

Los chilaquiles son preparados a tu gusto, desde la tortilla que puede ser horneada o frita; hay seis tipos de salsas que van desde las que no pican (verde, roja, frijol) hasta la más picante (habanero), pasando por las que pican más o menos (cinco chiles y chipotle); puedes escoger la porción pequeña, mediana o grande.

Se ubican en calle Chilpancingo 35, colonia Condesa.

La Esquina del Chilaquil

A diferencia de los anteriores aquí tienes que llegar muy temprano o de lo contrario cuando llegues habrá una fila enorme, pues en este lugar se reúnen desde muy temprano personas que van para el trabajo, amas de casa y todo aquel que desee probar la ya icónica torta de chilaquil.

Contiene pan, frijoles, chilaquiles (verdes o rojos), milanesa, crema y queso; también puedes cambiar la milanesa por pollo deshebrado o cochinita.

Se encuentran en la esquina de Alfonso Reyes y Tamaulipas, en la colonia Condesa.

Leer más: 5 postres con nogada en CDMX. ¡Están riquísimos!

19 agosto, 202219 agosto, 2022

Ideas para decorar tu casa con estilo industrial

¿Has escuchado sobre el estilo industrial en interiorismo? Si no, tal vez lo hayas visto en series como “Gossip Girl” (el apartamento de Dan) o “New girl” (el hogar de Jesse). Aquí te platicamos en qué consiste esta tendencia y cómo puedes, poco a poco, decorar con estilo industrial en tu casa.

Cómo es el estilo industrial

En un artículo de Apartment Therapy, la diseñadora Bailey Li menciona que el estilo industrial nació básicamente de antiguas fábricas, almacenes o incluso antiguas estaciones de bomberos que se reinventaron o se convirtieron en casas habitables.

Remarca que el estilo industrial se trata de tomar algo antiguo, comercial, vintage o reciclado y darle un segundo uso, sin hacerle tantas modificaciones. La idea es usar cosas “gastadas” y lograr un toque sofisticado con ellas.

Para tener una noción acerca de este estilo, debes ponerte un poquito minimalista y usar tonos oscuros ya sea negro, marrón y gris. También funcionan los tonos claros y neutros, así como el uso intensivo de metales como hierro, acero, cobre y latón.

Otro básico son las superficies texturizadas como paredes decorativas de ladrillo expuesto y pisos de concreto, además de los objetos decorativos con acabados elegantes combinados con elementos “antiguos”.

Ideas para decorar con estilo industrial

Comienza con cosas como las siguientes para adoptar esta tendencia en tu casa o departamento.

1. Pared de ladrillo

La pared de ladrillo rojo es un básico en el estilo industrial, aunque puede variar el color de los ladrillos, ya sea blanco, beige, etc.

Si tú quieres poner en una pared este tipo de textura no es necesario que hagas remodelaciones costosas. Hoy en día existen papeles tapices así.

Las puedes conseguir desde páginas en internet, hasta en tiendas especializadas en telas, mercerías y manualidades.

El costo del papel en tiendas de internet va desde los 100 pesos hasta los 400 pesos. Y en las tiendas especializadas en telas, va desde 59 pesos un metro y varía el costo, dependiendo de la medida y el acabado que tú requieras.

2. Lámparas vintage

Instala luces llamativas, entre más luces mejor, pero eso dependerá del diseño que tú decidas. Trata de colgar bombillas colgantes, enjauladas y en serie. Recuerda que si tus lámparas tienen elementos metálicos y tonos como el cobre, es mucho mejor.

Puedes conseguir este tipo de lámparas en páginas de internet o en tiendas físicas del hogar. El costo en internet varía, pero hay opciones baratas que van desde 299 a 400 pesos.

En cambio si vas a una tienda física, los precios pueden ser elevados o bajos, eso dependerá de cada tienda y tendrás que ver cuál es la que se adecua a tu presupuesto.

3. Artículos de segunda mano

Artículo vintage — Si tienes cosas viejitas que te puedan servir para decorar, mucho mejor. Foto: Unsplash. Johnny Briggs

Consigue artículos que vayan con tu estilo y el de tu nueva remodelación. Lo más recomendable son relojes, libros, macetas, cojines, espejos con ese look de desgaste, entre otros artículos vintage.

La mejor opción en donde puedes conseguir todos estos productos y a mejor precio, es acudir a mercados sobre ruedas o en tiendas de segunda mano.

Acorde a un artículo de House Beautiful, Bradly Tolbert, diseñador y director de Emily Henderson Designs, recalca que hay muy buenas piezas que son la mitad del costo de cualquier objeto nuevo.

Por supuesto, y si no siempre tienes tiempo de explorar un tianguis de antigüedades o prefieres algo nuevo, en las tiendas departamentales o de decoración no es difícil encontrar muebles y adornos con aspecto envejecido.

Decorar con estilo vintage — Otra opción es recurrir a los artículos de segunda mano. Foto: Unsplash. Croissant

Tampoco necesitas muebles muy ostentosos. Por ejemplo, en la serie “New girl” parte de la decoración consistía en simples estantes muy funcionales. La clave está en mantener la gama de colores y un estilo similar en los muebles y decoraciones.

17 agosto, 202213 septiembre, 2022

5 postres con nogada en CDMX. ¡Están riquísimos!

Al pensar en el mes de septiembre, una de las primeras cosas que recuerdas probablemente es la deliciosa comida, tales como el pozole, los pambazos y los chiles en nogada. Pero, ¿sabías que con la nogada también se hacen postres? Y mejor aun, puedes probarlos en CDMX.

El chile en nogada es uno de los platillos principales y representativos de México, ya que lleva los tres colores de la bandera: verde, blanco y rojo. El color blanco se obtiene de la exquisita nogada, la cual por su sabor dulce y textura espesita ha sido llevada a los postres.

A continuación, te mostraremos 5 postres con nogada en CDMX, los cuales puedes probar en fechas cercanas a las fiestas patrias.

Postres con nogada en CDMX

Mielmesabe Bakery – Pastel de nogada

En este establecimiento crearon un pastel que lleva casi todos los elementos de los chiles en nogada. Es un bizcocho hecho de plátano, manzana, pera, durazno, almendra, nuez y pasitas, con un relleno de compota de chile poblano; todo esto cubierto de un betún de nogada (queso crema con nuez de castilla), granos de granada y chochitos de color verde para simular el perejil.

Esta pastelería se encuentra en la colonia Roma Norte, calle Monterrey 225. Encuentras el pastel todo el mes de septiembre; hay rebanadas para una o dos personas, y el pastel completo alcanza desde para cuatro personas hasta para 20.

Instagram: @mielmesabemx

Joe Gelato – Gelato de nogada

José Luis Cervantes, creador de este lugar, estudió en la Universidad del Gelato ubicada en Bolonia, Italia, y de allá trajo la inspiración para servir el famoso postre a México. El gelato, según Laurosse Cocina, se diferencia del helado porque se elabora con saborizantes, leche y crema; además tiene una consistencia densa, menos azúcar, calorías y grasas, lo que ocasiona que los sabores sean ligeramente más puros e intensos.

Una de las ventajas es que permite experimentar con los sabores, por eso mismo José Luis ha creado diferentes gelatos como el de la nogada. Lo encuentras en la calle Versalles 78, colonia Juárez.

Instagram: @joegelatomx

La Conchería – Concha de nogada

En los últimos años se volvió famosa la idea del pan de muerto relleno, sin embargo, en este lugar decidieron rellenar la concha. Aquí encuentras conchas rellenas de todos los sabores y colores; sin embargo, por fechas especiales hacen conchas de temporada, entre ellas, la concha de nogada.

Está rellena de nata montada con crema de praliné de nuez de castilla, queso, piñón, almendra, manzana y durazno; en la parte superior va cubierta con una corteza de nogada y granada. Sin duda, uno de los postres con nogada en CDMX que debes probar sí o sí.

Se encuentra en Av. Azcapotzalco 706, Azcapotzalco.

Facebook: La Conchería

Pantricia X Catamundi – Dona de nogada

En esta panadería gourmet encuentras la famosa dona de nogada. La masa de la dona contiene pasas, de relleno lleva jalea de poblano y la cubierta son nogada, granada y nuez; además si gustas puedes agregar más cosas a tu dona.

Este lugar se encuentra en Alejandro Dumas 97, Polanco.

Instagram: @pantriciaxcatamundi

Heladería Escandón – Helado de nogada

Esta heladería dirigida por Christian e Illán Castañeda se ubica en Celaya 9, esquina Ámsterdam. Aquí encontrarás helados de muchos sabores y paletas de figuras como Baby Yoda, Totoro, entre muchos más.

Sin embargo, en la temporada de septiembre sacan su helado de nogada, el cual preparan con queso de cabra, nuez de Castilla, jerez y queso crema.

Instagram: @heladeriaescandonmx

Todas estas delicias salen en temporada de fiestas patrias, es decir, en el mes de septiembre; así que solo tendrás ese margen de tiempo para ir a los locales y probar estos postres con nogada en CDMX.

17 agosto, 202217 agosto, 2022

5 glampings irresistibles en Baja California

Hoy queremos contarte sobre el glamping, una tendencia de viajes que combina la experiencia de acampar con las comodidades de un hotel. En pocas palabras, es una propuesta que ofrece la inmersión a la naturaleza sin renunciar a un alojamiento moderno. Existen muchos en México, pero en esta ocasión te mostraremos glampings en Baja California.

Si tienes ganas de conocer un poco más sobre esta experiencia que combina lo mejor de dos mundos, un destino tan diverso en naturaleza como Baja California es excelente opción. Resulta atractivo para viajeros en busca de lugares tranquilos, serenos y fuera de lo común.

5 glampings en Baja California

La Poma Glamping

Un glamping a la orilla de la playa te espera en el municipio de San Felipe, en un punto conocido como un “spa natural” porque cuenta con costas cálidas de marea muy baja.

Este concepto se encuentra frente al mar de Cortés (también llamado golfo de California) y está rodeado de hermosos cerros de arena y aguas claras ideales para relajarte, salir con amigos y arrullar tus noches con el sonido del mar en cómodas tiendas para dos y cuatro personas.

Posee servicio de restaurante, wifi, y rentas de kayaks.

Este lugar se encuentra en el kilómetro 133.5 de la carretera San Felipe – Chapala.

Facebook: La Poma Glamping

Baja Glamping

Un entorno natural, seguro y una increíble casa de campaña con todas las amenidades te esperan en Baja Glamping.

Es un proyecto cuyas tiendas de campaña están elevadas sobre bases de madera. Cada casita tiene capacidad de dos a cuatro personas y ofrece camas matrimoniales, terraza, columpios, servicio de baño y regaderas con agua caliente.

Puedes encontrar una cocina básica disponible para todos los huéspedes, áreas para relajarte ante un paisaje de montañas, asador, fire pit y silencio absoluto para vivir fantásticas noches llenas de estrellas.

Este lugar está ubicado en Rosarito, a una hora y media de Tijuana y a la altura de Puerto Nuevo, la villa langostera que es esencial conocer en un viaje a Baja California.

Sitio web: www.baja-glamping.com

Tierra Sagrada

Tecate no se queda atrás con la variedad de hospedajes que ofrece, entre los más curiosos se encuentra Glamping Tierra Sagrada.

Es un lugar especial para acampar, pero con experiencias de desarrollo personal como retiros, ceremonias y spa, además de una zona de fogata para acompañar la noche y alberca.

Cada amanecer será especial en este glamping de Baja California al abrir las cortinas y visualizar un hermoso jardín de rocas y plantas endémicas en la calidez de una vibra boho.

Este lugar se encuentra en el kilómetro 14.5 de la carretera de Tecate libre a Ensenada.

Sitio web: tierrasagradamx.com

Ixchel Glamping

Un lugar muy original y romántico se esconde en el Valle de Guadalupe, el destino vinícola más grande de nuestro país.

Se trata de pequeñas casitas en forma de triángulo de madera con ventanales, rodeado de las mejores vinícolas, campos de vid y olivo. La experiencia de este punto es indiscutiblemente única y cómoda, ya que cuenta con baño individual, cama matrimonial y cercanía plena con la naturaleza de la ruta del vino del estado. Por eso es uno de los glampings en Baja California que debes conocer.

Kiki’s

Si aún no conoces San Felipe, de entrada debes saber que está lleno de sorpresas. En este lugar otra de las opciones para hospedarte es Kiki’s: además de poseer un hotel con habitaciones muy amenas, cuenta con una divertida área de camping a la orilla del mar.

Al pernoctar aquí tienes electricidad, asador, mesas, regadera, sanitarios y una terraza en las alturas, similar a una casita de playa de salvavidas.

Se ubica a 10 minutos caminando desde el Faro de San Quintín en Av. Golfo de California 80, segunda sección San Felipe.

17 agosto, 202217 agosto, 2022

7 reality shows de Netflix que son adictivos y debes ver

Sin duda, las películas y series siempre son un buen recurso cuando tenemos tiempo libre y queremos entretenernos, para pasar el rato o simplemente desconectarnos. Pero a veces nos sentimos con ganas de ver algo más auténtico y real… Por eso hoy tenemos para ti 7 reality shows de Netflix que son adictivos.

Si te sientes con ganas de ver algo más original, ya sea gente adivinando si es pastel u objeto, niños pequeños haciendo su primer mandado, una remodelación de casa o incluso conocer la vida de una celebridad desde su punto de vista, checa los siguientes programas de streaming.

Reality shows adictivos que puedes ver en Netflix

1. ¿Es pastel?

Is It Cake? | Official Trailer | Netflix

Uno de los trends más actuales, ¿es objeto o pastel? En internet hemos visto fotografías de objetos aparentemente cotidianos que, al mirar de cerca (o literalmente hasta que los parten), nos enteramos que son pastel.

Este reality show de Netflix retomó la misma idea, donde profesionales de la pastelería hacen las creaciones más realistas de pastel para ganar 50 mil dólares mientras el público y los jueces debemos adivinar si es un objeto o pastel.

2. Tattoo Redo

Tattoo Redo | Official Trailer | Netflix

Es verdad que existen diversos puntos de vista respecto a los tatuajes, aunque siempre debemos tener en cuenta que hacernos uno implica que estará en nuestra piel para toda la vida. Sin embargo, se vale cambiar de opinión y puede pasar que el tatuaje que te hiciste hace un tiempo ya no sea de tu agrado.

En este reality show de Netflix, artistas de la tinta se encargan de cubrir antiguas obras de diferentes clientes. Eso sí: la condición es que quien elige el nuevo diseño, ¡es el tatuador!

3. ¡A ordenar con Marie Kondo!

Tidying Up with Marie Kondo | Official Trailer [HD] | Netflix

Uno de los reality shows de Netflix que son adictivos de verdad. Este programa llegó en 2019 para revolucionar nuestras mentes en términos de orden. Marie Kondo es una organizadora japonesa de excelencia, y durante cada episodio visita diferentes hogares para ayudar a aquellos que necesitan un orden urgente en casa, desde la ropa en el clóset hasta las alacenas en la cocina.

Esta es una excelente opción si buscas relajarte mientras ves la tv, lo mejor de todo es que inconscientemente aprendes las técnicas más efectivas para ordenar lo que sea.

4. Old enough!

Reality show netflix Old enough — Acompaña a estos pequeños a realizar su primer mandado al supermercado. Foto: Netflix Website

Este reality show japonés te permitirá conocer lo compleja que puede llegar a ser la vida cuando eres una niña pequeña y tienes que realizar tu primer mandado.

Cada episodio de tan solo 15 minutos te muestra la travesía que estos niños deben hacer desde su casa a la tienda local o supermercado para comprar lo que se les encargó. Durante el camino podrás ver los retos con los que se enfrentan.

Sin duda, un pequeño paso para comenzar a generar su independencia.

5. Soy Georgina

Hemos visto películas con la típica historia de cuento de hadas, donde la chica conoce a su príncipe azul y tras algunas dificultades su amor lo puede todo; aunque sea cliché, nos encanta.

Pues algo parecido le sucedió a Georgina Rodríguez, la actual pareja de Cristiano Ronaldo, uno de los mejores futbolistas de nuestros tiempos. En este programa Georgina nos platica cómo cambió su vida en 2016, donde gracias a su trabajo como vendedora en una tienda de ropa conoció al jugador.

Te dejamos una cita de sus anécdotas para que te des una idea: “Yo llegaba en autobús al trabajo y me iba en Bugatti”.

6. Amazing Interiors

Decoracion de interiores — La arquitectura puede ser ordinaria, pero el interior te sorprenderá. Foto: Netflix Website

Este post no podía quedarse sin recomendar un reality show sobre casas y, aunque los programas de remodelaciones son muy atractivos, Amazing Interiors es un poco distinto.

Se enfoca en el diseño interior, más allá de la arquitectura (otra prueba más que nos enseña que jamás debemos juzgar un libro por su portada). En este show los espectadores son llevados dentro de las casas más creativas y extravagantes, ¡así que prepárate!

7. La Gran Batalla Floral

The Big Flower Fight | Season One Official Trailer | Netflix

Si creías que ya lo habías visto todo, te equivocas. Este es un programa donde podrás deleitarte con una gran variedad de esculturas florales.

La premisa es muy sencilla, los artistas deben crear esculturas hechas con flores basadas en diferentes temáticas y condiciones. Te damos un sneak peek: en el primer capítulo deben crear esculturas con forma de insectos, pero la condición es que las flores con las que está hecha la creación debe atraer al animal que están recreando.

Leer más: Fresh, la película de terror que comparte tu odio por las primeras citas

16 agosto, 202217 agosto, 2022

Cómo preparar arroz para hacer sushi. Receta y tips

Cocinar arroz puede ser una tarea titánica para quienes no somos expertas en la cocina; se requiere precisión en las medidas, añadir todo en el momento adecuado y procurar que la intensidad del fuego no haga de las suyas. Sobre cómo preparar arroz para sushi, el panorama no es muy distinto; además, de esto depende que tu receta completa tenga éxito.

Si quieres aprender cómo preparar arroz para sushi, te damos el paso a paso y algunos tips para que te quede perfecto.

Receta para hacer el arroz para sushi

Ingredientes

Arroz para sushi
Tres o cuatro tazas de agua
Una cucharada de aceite vegetal
Media taza de vinagre de arroz
Sal al gusto
Azúcar al gusto

El arroz para sushi tiene su propia receta. Foto: Pixabay

Preparación

Parte 1

Enjuaga un par de veces el arroz con agua fría.
En una cacerola con tapa, agrega tres tazas de agua y dos tazas de arroz. Siempre puedes guiarte por los recetarios, pero este paso en especial requiere de que pongas atención y, de ser necesario, “tantear las cantidades”.
Deja que se cocine a fuego medio hasta que hierva y, una vez que alcance el punto de ebullición, coloca la tapa.
Mantenlo en el calor por 20 minutos más, haciendo solo una revisión para cerciorarte de que no se esté pegando al recipiente.
Transcurrido el tiempo, el agua debió haberse consumido por completo, y el arroz deberá tener una consistencia suave sin llegar a ser pastosa.

Parte 2

En otra olla limpia agrega el vinagre, la sal, el aceite y el azúcar. Disuelve lentamente y, posteriormente, añade el arroz, el cual se tiene que dejar a fuego bajo algunos minutos hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Este paso tiene la finalidad de darle sabor al arroz, por lo que no es necesario que lo muevas demasiado, ya que podría batirse y quedar inservible para armar los rollos.
Déjalo enfriar y procede a armar el sushi con los ingredientes de tu preferencia.

Tips para preparar arroz para sushi

Es indispensable que consigas arroz especial para sushi, ya que este tiene características distintas al comercial. Puedes encontrarlo en el supermercado y en tiendas especializadas.

De no encontrarlo, puedes sustituirlo con arroz extra grueso, esto porque es más fácil de manipular y moldear con la forma del sushi.

Enjuaga con agua fría el arroz un par de veces. Seguro entre los consejos que te ha dado tu mamá para un arroz perfecto está el remojarlo en agua tibia con el objetivo de quitarle el exceso de almidón, sin embargo, en esta caso sí es necesario para lograr la textura deseada.

Espera el momento adecuado para comenzar la preparación. Un tip que te será de ayuda es tener todos los ingredientes a la mano, esto para que al momento de iniciar con el “enrollado” del sushi, no pierdas tiempo y se te complique manipularlo.

Usa las cantidades exactas, pues aunque en la cocina todo se trata de prueba y error, el arroz para sushi es muy específico en cuanto a las necesidades de cocción. Supervisa la temperatura y cuida no sobrepasar el tiempo.

Aunque estés siguiendo una receta, lo ideal es probar el sabor del arroz constantemente, ya que las medidas pueden no ser exactas a tu gusto. Es importante aclarar que solo nos referimos a la sal y azúcar, en caso de que la uses.

Preparar arroz para sushi no es un procedimiento muy complicado, es más bien laborioso, debido a que requiere de atención minuciosa para lograr la consistencia adecuada. Con estos consejos, te aseguramos que tendrás un resultado satisfactorio y tu sushi será todo un éxito.