Malos hábitos que afectan tu producción de colágeno

Malos hábitos que afectan tu producción de colágeno

Muchas de nosotras estamos interesadas en tener una piel tersa y bonita, para lo cual es importante cuidar la producción del colágeno. Esta proteína también es un componente esencial también para otras partes de nuestro cuerpo como los huesos, los músculos, los tendones y cartílagos.

El colágeno es la proteína más abundante en nuestro cuerpo, explica la Escuela de Salud Pública TH Chan, de Harvard. Aunque la producción va disminuyendo con la edad, también existen otros factores o malos hábitos que afectan esta producción antes de tiempo. Nosotras te decimos cuales son esos malos hábitos que afectan la capacidad de tu cuerpo de generar colágeno.

Malos hábitos que afectan tu producción de colágeno

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El colágeno es una proteína esencial para el cuidado de nuestra piel y para otras funciones de nuestro cuerpo como la cicatrización. Aunque se produce de manera natural, el tiempo y los malos hábitos podrían afectar la calidad y cantidad de la producción del colágeno. Los hábitos inadecuados podrían traer consigo la aparición prematura de arrugas, líneas de expresión y la pérdida de la elasticidad de la piel.

1. Exposición al sol y contaminación

Según Everyday Health, la constante exposición al sol y sin protección adecuada podría dañar las fibras de colágeno, lo cual podría causar la reducción de su grosor y resistencia, provocando arrugas prematuras en la piel.

La dermatóloga certificada Jennifer Chwalek comparte que exponerse a la contaminación también puede terminar descomponiendo el colágeno.

Expertos recomiendan utilizar protector solar no solo para la prevención del cáncer de piel, sino también para mantener la piel joven y elástica por más tiempo. Procura aplicar el protector solar más de una vez al día para mayor protección.

2. Consumo excesivo de alcohol y tabaco

El consumo frecuente de estas sustancias puede reducir el oxígeno de la sangre, lo que podría alterar la producción de colágeno, generando líneas de expresión y arrugas.

3. No dormir bien

La falta de descanso adecuado puede afectar muchos aspectos de nuestra salud, entre ellos también se encuentra la producción del colágeno. De acuerdo con expertos, al no dormir bien se afecta la melatonina (la hormona del sueño), al mismo tiempo se comienzan a sufrir diferentes alteraciones en la producción del colágeno.

4. No hacer ejercicio

Especialistas consideran que la actividad física regular también puede mantener joven la piel. El ejercicio también puede ayudarte a lidiar con otros aspectos como el estrés.

5. No alimentarte saludablemente

Se trata no solo de incluir todos los grupos alimenticios de manera balanceada y de evitar el de azúcar y comidas procesadas, sino también de agregar proteínas magras que contengan aminoácidos, los cuáles son necesarios para la producción de colágeno.

Bajo la recomendación de un especialista, puedes considerar agregar a tu cuidado suplementos de colágeno o productos para la piel con vitamina C, la cual funciona como antioxidante.

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Los beneficios de la dieta mediterránea para las mujeres

Los beneficios de la dieta mediterránea para las mujeres

De manera general, se considera que la dieta mediterránea es una de las más saludables que existen, por su alto valor en nutrientes y priorización de ingredientes frescos. Sin embargo, diversos estudios también han mostrado que específicamente podría haber beneficios de la dieta mediterránea para las mujeres.

A este régimen alimenticio se le llama así, literalmente, porque procede de países que rodean al mar Mediterrneo, tales como Grecia e Italia. Está compuesta principalmente por vegetales, frutas, semillas, frutos secos, cereales integrales y legumbres. Dichos alimentos se cocinan con aceite extravirgen o aceite de oliva, y también se acompaña de una porción moderada de otros nutrientes como el pescado y la carne.

A continuación de diremos cuáles son sus posibles beneficios. No obstante, debemos aclarar que antes de adoptar cualquier régimen alimenticio debes consultar a un médico para tomar en cuenta tus condiciones de salud específicas.

Los beneficios de la dieta mediterránea para las mujeres

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¿Sabías que llevar una dieta mediterránea podría aumentar tu tiempo de vida? De acuerdo con la organización Texas Health, llevar una dieta que aporte los nutrientes necesarios a tu cuerpo, como la dieta mediterránea, puede prevenir enfermedades como el Alzheimer, Parkinson y Diabetes tipo 2 para las mujeres; llevar este tipo de dieta puede ayudar a prevenir otras enfermedades, aumentando así su tiempo de vida.

Un estudio llevado a cabo en 25,000 mujeres por el Brigham and Women’s Hospital, afiliado a Harvard, demostró que quienes llevaban una dieta mediterránea tenían hasta 23% menos riesgo de mortalidad. El tipo de alimentación de estas mujeres les trajo beneficios que las protegían de enfermedades como el cáncer o afecciones al sistema cardiovascular. En dicha investigación se comprobó que existían cambios biológicos que podían favorecer la longevidad.

1. Reduce el riesgo de padecer cáncer

La dieta mediterránea está compuesta por fibras, grasas saludables y alimentos antiinflamatorios que podrían reducir el riesgo de cáncer. Una investigación de la revista médica Annals of Internal Medicine comprobó que las mujeres que consumían los alimentos que conforman la dieta mediterránea tenían menos probabilidades de padecer cáncer de mama, que quienes solo consumían alimentos bajos en grasa.

Asimismo, estudios demostraron que las mujeres que se apegaban más a la dieta mediterránea, tenían menor riesgo de padecer cáncer de endometrio, a diferencia de quienes solo consumían algunos alimentos de la dieta.

2. Beneficios para el sistema óseo

La dieta mediterránea incluye más lácteos que cualquier otra dieta. Esto podría explicar que las mujeres que se alimentan de esta forma pueden presentar menor riesgo de afecciones en los huesos.

Según un estudio publicado en la revista académica Journal of American Medical Association, las mujeres que seguían una dieta mediterránea tenían 0.29 probabilidades menos de sufrir una fractura de cadera, en comparación con mujeres que llevaban una dieta tradicional.

3. Podría ayudarte a tener una mejor visión

Los alimentos que conforman la dieta mediterránea, como las verduras, las frutas como la naranja, los pimientos y las papas, resultan buenos para la salud ocular por sus altos niveles de antioxidantes, así lo informa la Academia Estadounidense de Oftalmología.

4. Cuida de la salud cardiovascular

La dieta mediterránea también podría mejorar la salud de tu corazón, pues de acuerdo con UC Davis Health, existen estudios que demuestran que las personas que siguen esta dieta tienen niveles más bajos o estables de presión arterial, colesterol y glucosa en sangre.

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Cuáles son los alimentos que detonan la rosácea

Cuáles son los alimentos que detonan la rosácea

La rosácea es una condición de la piel que provoca enrojecimiento y brotes parecidos al acné en zonas como las mejillas, el mentón y la frente. Estudios han demostrado que factores como la temperatura, las condiciones médicas y los estados emocionales, pueden agravar algunos de los síntomas. También existen alimentos que detonan la rosácea.

La alimentación influye en todos los aspectos de nuestra salud, de manera que también influye en la salud de la piel. Aquí te decimos cuáles son esos alimentos que pueden ser detonantes para la rosácea. Si crees que podrías tener esta condición de la piel, lo que debes hacer es acudir con un especialista.

Cuáles son los alimentos que detonan la rosácea

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De acuerdo con la Asociación Nacional de la Rosácea (Estados Unidos), encuestas entre pacientes han informado que alimentos como la comida picante, el alcohol y ciertas frutas y verduras, agravaban algunos de los síntomas de esta condición.

Es posible que las sustancias detonantes para algunas personas no coincidan para todos los pacientes. Como indica un artículo del Diario de Dermatología Clínica y Estética, no hay una recomendación general de alimentos para evitar cuando tienes rosácea. Por eso es necesario acudir a un médico, llevar un registro bajo su supervisión y encontrar cuáles podrían ser los detonantes específicos para ti.

1. Comida picante

Los alimentos picantes también pueden elevar la temperatura de la piel. Aunque la comida picante no es causa directa de la rosácea, sí puede agravar los síntomas como el enrojecimiento, la hinchazón y el ardor.

2. Alcohol

Expertos en dermatología explican que las bebidas alcohólicas pueden dilatar los vasos sanguíneos, por lo que su consumo puede aumentar el enrojecimiento en la piel detonando la rosácea, indica Easton Dermatology Associates. Investigaciones demostraron que aunque todo tipo de alcohol puede causar estos efectos, el vino tinto y los licores son más propensos a agravar el enrojecimiento.

3. Alimentos altos en histamina

La histamina es una sustancia química que provoca, entre otras cosas, la hinchazón y el aumento del flujo sanguíneo. Un exceso de histamina puede causar afecciones como la urticaria, el prurito y el enrojecimiento.

Entre los alimentos altos en histamina se encuentran los tomates, las carnes procesadas, los quesos añejados, la piña, los cítricos y las fresas, de acuerdo con WebMD.

4. Lácteos

Aunque los estudios no han demostrado una relación causal entre los lácteos y la rosácea, hay pacientes que sí han observado un aumento de brotes después de consumir lácteos.
Por ello, puede ser recomendable disminuir el consumo de leche, queso o yogur.

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7 de los mejores alimentos para mujeres en sus 20

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Mantener buenos hábitos en una etapa tan ajetreada como los terribles y gloriosos 20 es difícil. Entre las ganas por balancear nuestras vidas, podemos descuidar muchas áreas como los alimentos que consumimos diariamente. ¿Cuáles serían los mejores alimentos para mujeres en sus 20, si queremos comer de manera balanceada?

Durante esta década intentamos cumplir nuestras aspiraciones sin descuidar amistades, vida social, estabilidad económica y muchos otros factores. En ocasiones, la nutrición es lo último que nos importa, sin embargo, ésta debe cambiar de acuerdo con nuestras necesidades en cada faceta de la vida.

7 de los mejores alimentos para mujeres en sus 20

Antes de comenzar con la lista, debemos recordar que estas son recomendaciones generales. Cada persona puede tener una dieta balanceada ideal de acuerdo con sus necesidades nutrimentales, condiciones de salud y estilo de vida. Antes de adoptar un nuevo régimen o hacer cambios significativos en la alimentación, lo que debes hacer es acudir con un especialista.

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1. Huevo

Es una proteína que, además de ser muy fácil de añadir a los platillos diarios, tiene vitamina D. Esta vitamina está asociada con la prevención de la pérdida de memoria y ayuda a los huesos a estar fuertes y sanos.

2. Salmón

Este pescado es perfecto para incluir proteína en tu alimentación y te mantendrá satisfecha, así lo explica la plataforma Healthline. Por otro lado, contiene omega-3 y vitamina B12, que están vinculados con la mejora del funcionamiento cerebral, procesos cognitivos y, en general, salud neurológica.

3. Espinacas

Además de aportar hierro, fortifican los huesos por su contenido de calcio. Debes considerar que para absorber el calcio, en tu dieta también deberás añadir alimentos que te aporten vitamina D.

4. Granos integrales

Algunos ejemplos son: avena, quinoa, amaranto y centeno, por mencionar algunos. Los granos integrales son altos en fibra y antioxidantes, los cuales mejoran la digestión. Disminuyen las posibilidades de contraer problemas cardíacos y regulan los niveles de azúcar en la sangre.

5. Chía

Las semillas de chía son altas en omega-3, también aportan aminoácidos (responsables de la creación de proteínas). Puedes combinarla con yogur y granola, o añadirla a cualquier bebida como agua o smoothies. Contiene fibra, que hace el proceso digestivo menos pesado.

6. Col

UCLA Health asegura que, si bien este vegetal es ideal para permanecer sana después de la menopausia, también es beneficiosa para quienes planeen embarazarse en algún momento de sus vidas por su contenido en ácido fólico. La col también es buena para la salud de los huesos, reduce la inflamación, contiene fibra y es rica en vitamina C.

7. Camote

Este tubérculo es alto en las vitaminas B5 y B6, las cuales regulan el cortisol y progesterona, respectivamente. El camote naranja y morado son ricos en antioxidantes, mismos que nos protegen de factores ambientales dañinos como la contaminación.

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¿Cuál es el mejor tipo de colágeno para la piel? Descubre cuál te conviene más

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Si quieres saber qué es realmente el colágeno y cómo se produce, según la firma de belleza Olay, “es una proteína que constituye aproximadamente un tercio de las proteínas del cuerpo humano. Está presente en varias partes del cuerpo como los huesos, los músculos, los tendones, el cartílago, las córneas, los vasos sanguíneos, e incluso en los dientes”.

Los especialistas afirman que el colágeno también se encuentra en la piel y su función es fundamental, ya que sirve como una especie de pegamento que mantiene las cosas en su sitio.

El colágeno se ha convertido en un elemento imprescindible en el cuidado de la piel, que ayuda a mantener su firmeza y elasticidad. Sin embargo, con tantas opciones en el mercado, elegir el tipo de colágeno adecuado puede ser confuso.

Aquí te contamos cuáles son los mejores tipos de colágeno para la piel y te recomendamos tres productos que destacan por su calidad y beneficios.

¿Cuántos tipos de colágeno hay?

Para entender cuál es el colágeno adecuado, es esencial que conozcamos sus tipos.

  • Colágeno tipo I. Es el más abundante en la piel y el responsable de la firmeza. Es ideal para quienes buscan reducir arrugas y mejorar la elasticidad.
  • Colágeno tipo II. Se encuentra en cartílagos y articulaciones, pero algunas fuentes sugieren que su consumo también puede tener beneficios indirectos para la piel.
  • Colágeno tipo III. Complementa al tipo I y también ayuda a mantener la elasticidad y resistencia de la piel. Generalmente, se encuentra en productos combinados con el tipo I.

¿Qué tipo de colágeno es el mejor para la piel?

Para responder a esta pregunta, consultamos a la dermatóloga Ana Martínez, quien recomienda enfocarse en suplementos de colágeno hidrolizado de tipo I y III. “El colágeno hidrolizado es más fácil de absorber, y estos tipos son los que más beneficio le darán a la piel”, comenta Martínez.

Por otro lado, la especialista en nutrición Laura Gómez señala que, aunque el colágeno puede ser beneficioso, no es una “cura mágica”. “La clave es complementar el colágeno con una dieta rica en vitamina C, pues esta vitamina ayuda a sintetizar el colágeno en el cuerpo de forma natural,” añade Gómez.

Cómo escoger el colágeno ideal

Hoy en día, la opción más recomendada para el cuidado de la piel es el colágeno hidrolizado, ya que su proceso permite que el cuerpo lo absorba con mayor eficacia. Además, puede encontrarse en polvo, cápsulas o bebidas, lo que facilita su integración en la rutina diaria.

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Si buscas incluir colágeno en tu rutina, aquí tienes tres productos de alta calidad que combinan el colágeno hidrolizado con otros ingredientes beneficiosos.

  • Colágeno Hidrolizado Pink, de Sesén. Este suplemento es ideal para quienes buscan una piel más firme y luminosa. Su fórmula contiene colágeno hidrolizado y otros ingredientes que ayudan a mejorar la elasticidad y reducir arrugas, además de tener un sabor agradable y una presentación fácil de integrar en la rutina diaria.
  • Brilla, de Wu Nutrition. Formulado con colágeno tipo I y III, este suplemento incluye vitaminas esenciales que potencian la absorción y el efecto del colágeno. Laura Gómez, especialista en nutrición, recomienda este producto porque “la combinación de colágeno y vitaminas acelera los resultados y mejora visiblemente la apariencia de la piel”.
  • Multi Colágeno Hidrolizado de Sascha Fitness. Esta opción es ideal si buscas un suplemento más completo. Además de colágeno hidrolizado, incluye ácido hialurónico, biotina, Cynatine HNS y vitaminas C y E, lo que lo convierte en un potente aliado para el cuidado de la piel y el cabello. Según especialistas, el ácido hialurónico potencia la hidratación, mientras que la biotina y la vitamina C mejoran la producción de colágeno, brindando un efecto de belleza integral.

Si buscas un suplemento de colágeno para mejorar la apariencia de tu piel, opta por el colágeno hidrolizado de tipo I y III. Recuerda combinarlo con una dieta balanceada y rica en vitamina C para maximizar sus beneficios. ¿Lista para darle a tu piel el cuidado que merece?

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¿Puedes mejorar el olor de tu sudor?

Puedes mejorar el olor de tu sudor

El sudor es algo completamente normal, sin embargo, en ocasiones puedes percibir que su olor es más intenso. Muchas veces culpamos a nuestro desodorante cuando, en realidad, diversos factores intervienen para que el aroma del sudor varíe, los cuales van desde la genética hasta la alimentación. Tal vez hasta te has preguntado si puedes mejorar el olor de tu sudor.

Por naturaleza, nuestro cuerpo produce diferentes olores. Si notas que el olor de tu sudor es muy intenso, existen algunas medidas que puedes tomar como implementar cambios en la alimentación (con ayuda de un especialista).

¿Por qué huele mal el sudor?

Sudar es un mecanismo de regulación que realiza nuestro cuerpo para enfriarnos, y cuando es secretado es posible que se acompañe de un olor que puede resultar desagradable. Las bacterias que habitan en las axilas se mezclan con la humedad que se genera en la zona y producen dicho aroma.

Diversos factores influyen en el olor corporal, como los platillos picantes que incrementan la producción de sudor y los alimentos ricos en azufre como el ajo. Los genes y hábitos de higiene son elementos esenciales que modifican el olor corporal, de acuerdo con la BBC. 

Los siguientes alimentos pueden empeorar el olor del sudor:

  • Exceso de especias. Su olor, además de durar mucho tiempo en el aliento, también se adhiere a la piel, cabello y ropa. Tienen compuestos que la sangre absorbe y expulsa a través de las glándulas sudoríparas.
  • Ajo y cebolla. Promueven la producción de sudor, generando más bacteria en la piel que se acumula.
  • Carne roja. Libera proteínas inodoras, sin embargo, al mezclarse con bacterias el olor intensifica.
  • Espárrago. El ácido se digiere en el estómago y se convierte en ácido sulfúrico, el cual desprende un olor desagradable.
  • Alcohol. El metabolismo lo convierte en ácido acético, que se libera a través de la piel y en el aliento.
  • Pescado. Los mariscos contienen colina, se convierte en trimetilamina, que tiene un aroma similar al pescado y viaja en el cuerpo hasta salir por nuestro aliento y piel.

¿Puedes mejorar el olor de tu sudor?

Implementar algunas acciones en tu rutina diaria puede mejorar el olor del sudor, de acuerdo con Cleveland Clinic.

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1. Ten buena higiene personal

Toma baños diariamente, lava tu cuerpo profundamente enfocándote en las axilas y entrepierna. Usa jabón antibacterial, lava tus toallas constantemente e incluye desodorante en tu rutina de higiene.

2. Usa ropa que permita respirar a tu cuerpo

Especialmente en tiempos de calor es mejor usar prendas holgadas, elaboradas con algodón y lino.

3. Hidrátate

El agua permite que las toxinas salgan de nuestro sistema, permitiendo mejorar el olor corporal.

4. Observa tu dieta

Como te mencionamos, hay alimentos que intensifican el olor del sudor, identifica cuáles afectan más tu transpiración para reducir su consumo si así lo quieres (pero de manera segura con ayuda de un especialista). Existe poca investigación sobre los alimentos que “mejoran” el sudor, pero se ha relacionado con un aroma más agradable llevar una dieta con mayor cantidad de frutas y vegetales.

Ten en mente que sudar es un proceso completamente natural e indica la salud de nuestro cuerpo. Nuestro organismo cambia constantemente y nunca se detiene, así que producir olor corporal no es motivo de vergüenza, pero es comprensible si buscas formas para mejorarlo.

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Cuáles son los mejores alimentos para dormir bien y descansar 

alimentos para dormir bien

Dormir bien es esencial para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y para sentirnos con energía durante el día. En la actualidad, lograr un descanso pleno resulta todo un reto ante el ritmo acelerado que llevamos.

Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica (Estados Unidos), estudios respaldan que ingerir cierto tipo de alimentos puede brindarte un mejor descanso. Aquí te dejamos 9 de ellos para que contribuyan a una buena rutina de sueño.

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Cuáles son los mejores alimentos para dormir bien y descansar 

Recuerda que estos alimentos deben formar parte de una dieta balanceada, de preferencia que contemple las recomendaciones de un especialista.

1. Kiwi

Esta deliciosa fruta, además de contener vitaminas C y E, tiene nutrientes como el potasio y el ácido fólico. Estudios científicos han demostrado que comer kiwi mejora la calidad de sueño de quienes lo consumen.

2. Cerezas ácidas

Diversas investigaciones han dado a conocer que el jugo de este tipo de cerezas puede traer beneficios a la hora de dormir, esto se debe principalmente a su alto nivel de melatonina, una hormona que ayuda a regular el ciclo del sueño.

3. Frutos secos

Los componentes naturales de estos manjares pueden brindarte más horas de un descanso placentero. Además de melatonina y omega 3, los frutos secos contienen minerales como magnesio y zinc, los cuales ayudan a combatir el insomnio.

4. Plátano

Esta fruta puede ser un aliada en la búsqueda de un buen descanso, esto debido a que contiene triptófano: un aminoácido que estimula la producción de serotonina y melatonina.

5. Yogur

Al igual que otros alimentos ya mencionados, el yogur también contiene triptófano, el cuál con ayuda del calcio, permite la producción de serotonina.

6. Salmón

Si eres fan de este alimento te encantará saber sus beneficios, pues el alto contenido en vitamina D y ácidos grasos del salmón contribuyen a la liberación y producción de serotonina.

7. Crema de cacahuate

Contrario a lo que muchos suelen pensar, este ingrediente contiene diversos nutrientes y vitaminas que favorecen al descanso (aunque, por supuesto, algunos productos pueden ser abundantes en azúcares añadidos). También contiene triptófano, que como ya se mencionó, colabora con la producción de serotonina.

8. Leche

La leche, como otros lácteos, contiene vitaminas B y D, además de nutrientes que pueden traer beneficios para tu descanso.

9. Arroz

Según estudios científicos, el componente del arroz que podría favorecer el descanso es su alto nivel glucémico. Los resultados dieron a conocer que ingerir arroz al menos cuatro horas antes daba una notable mejoría al sueño de las personas.

TEXTO: Judith Díaz

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Ortorexia, un trastorno alimenticio menos conocido pero muy riesgoso

Ortorexia, un trastorno alimenticio menos conocido pero muy riesgoso

Cuando hablamos sobre trastornos de la conducta alimentaria (TCA), lo más común es mencionar la bulimia y anorexia nerviosa. Sin embargo, es importante poner sobre la mesa el tema de aquellos TCA que no se mencionan tanto pero constituyen importantes riesgos de salud.

La ortorexia es un trastorno de la conducta alimentaria poco conocido, caracterizado por la obsesión de consumir alimentos sanos y en las porciones correctas. Aunque es menos conocido que la anorexia o la bulimia, también representa un riesgo significativo para la salud mental y física de quienes la padecen.

Es por ello que se vuelve crucial reconocer sus síntomas y buscar ayuda profesional para prevenir complicaciones derivadas de este padecimiento. La concienciación y la educación sobre este trastorno son pasos vitales para combatir sus efectos y promover una relación saludable con la comida.

NOSOTRAS te compartimos información especializada sobre qué es la ortorexia, cuáles son sus síntomas y posibles implicaciones en la salud mental.

Ortorexia, un trastorno alimenticio menos conocido pero muy riesgoso

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Según Alma Erika García Corona, nutrióloga del Departamento de Nutrición del Hospital General de México “Eduardo Liceaga” (HGM), “una persona con este padecimiento dedica varias horas en la selección del menú diario”. Esta dedicación excesiva puede llevar a comportamientos compulsivos, en los que se evitan productos que no cumplan con ciertos estándares de “pureza”, provocando ansiedad e incluso aislamiento social.

Una persona con esta condición sigue reglas muy restrictivas sobre la alimentación, las cuales están basadas en una construcción llevada al extremo de lo que es saludable.

De acuerdo con el estudio “Ortorexia nerviosa: una obsesión por la alimentación saludable”, publicado en 2017 por la National Library of Medicine, esta obsesión puede llevar a una “intensa preocupación mental” con respecto a las prácticas dietéticas, lo que a menudo resulta en una “angustia emocional exagerada”.

A menudo, la ortorexia se asocia con otros trastornos de la conducta alimentaria, como la anorexia o el trastorno por atracón. Sin embargo, existen diferencias sutiles. Mientras que las personas con anorexia pueden centrarse en la restricción calórica y la pérdida de peso, aquellas con ortorexia pueden tener un enfoque obsesivo en la calidad de los alimentos más que en la cantidad.

García Corona observa que “la ortorexia afecta mayormente a los adultos jóvenes y se presenta de igual manera en mujeres y hombres”. Lo que sugiere que el problema no está limitado por género o edad, aunque puede verse exacerbado por presiones sociales relacionadas con la imagen y la salud. Además, de acuerdo con la experta “esta alteración de la conducta alimentaria puede presentarse más frecuentemente en personas que tienen comportamientos obsesivos compulsivos”.

Síntomas y señales de advertencia

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De acuerdo con información de la organización australiana Eating Disorders Victoria, los síntomas de la ortorexia van más allá de un simple interés por una alimentación saludable. Aquellas personas que la padecen pueden experimentar lo siguiente.

  • Fuerte ansiedad respecto a sus elecciones alimentarias, especialmente si su dieta no cumple con sus altos estándares personales de “pureza”.
  • Aislamiento social, puesto que evitan actividades y personas que no se ajustan a su régimen estricto de alimentación.
  • Sentimientos de culpa luego de cualquier situación considerada como un “desliz” alimentario. Lo que podría derivar en distorsión de la imagen corporal en torno a la sensación de “impureza” física.
  • Cambios de humor, ansiedad y depresión.
  • Preocupación excesiva por la calidad y origen de los alimentos, lo que puede llevar a evitar comer fuera o aceptar comida preparada por otros.
  • Señales físicas de desnutrición, como la pérdida de peso debido a una dieta extremadamente restrictiva.
  • Restricciones dietéticas que se intensifican con el tiempo. Mismas pueden derivar en la eliminación de grupos enteros de alimentos e implicar “limpiezas” (ayunos parciales) frecuentes y/o severas, consideradas “purificadoras” o “desintoxicantes”.
  • Creencia persistente de que las prácticas dietéticas promueven la salud a pesar de presentar signos de desnutrición.

Implicaciones de la ortorexia en la salud mental

De acuerdo con el estudio de 2017 publicado por la National Library of Medicine, aún se debate sobre si la ortorexia es un síndrome único o una variante de otros trastornos. Por ejemplo, algunos especialistas creen que la preocupación por la enfermedad en personas con trastorno de somatización puede llevar a una obsesión por la comida y la dieta, como una forma de enfrentar una enfermedad real o imaginaria.

Los factores que contribuyen al desarrollo de la ortorexia pueden incluir preferencias alimentarias heredadas, prácticas y comportamientos de alimentación de los padres y antecedentes de trastornos alimentarios en la familia. Además, de acuerdo con el estudio, las tendencias ortoréxicas están a menudo relacionadas con el perfeccionismo, la orientación hacia la apariencia y el miedo al sobrepeso.

¿En qué consiste el tratamiento de la ortorexia?

El tratamiento de la ortorexia debe ser multidisciplinario. García Corona enfatiza que “además de la atención médica y nutricional, se requiere contar con la ayuda del Servicio de Salud Mental para que conjuntamente se diseñe la mejor alternativa terapéutica”. Las opciones de tratamiento psicológico pueden incluir:

  • Terapia cognitivo-conductual. Con el propósito de trabajar sobre las conductas perfeccionistas y las distorsiones cognitivas.
  • Exposición y prevención de la respuesta. Como apoyo para el tratamiento de conductas obsesivo-compulsivas.
  • Terapia de relajación. Como alternativa para reducir la ansiedad en relación con la comida.
  • Psicoeducación. Con enfoque en la corrección de creencias erróneas sobre los grupos de alimentos y la “pureza” de las prácticas alimentarias.

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Por qué deberías dejar de contar las calorías de tus alimentos

Por qué deberías dejar de contar las calorías de tus alimento

En la actualidad, las redes sociales están repletas de una amplia variedad de consejos para bajar de peso; sin embargo, la tendencia sobre contar las calorías de los alimentos sigue siendo una de las más populares. Pero, si perder peso está entre tus objetivos, ¿por qué deberías dejar de contar las calorías y buscar ayuda profesional?

Muchos autoproclamados expertos en plataformas como Instagram y TikTok sostienen que la pérdida de peso se reduce a un simple cálculo: calorías consumidas frente a calorías quemadas. Por lo que es esencial evaluar los supuestos beneficios como los riesgos asociados a esta práctica.

NOSOTRAS te compartimos información especializada acerca de por qué contar las calorías de tus alimentos podría ser un hábito poco saludable.

¿Por qué deberías dejar de contar las calorías de tus alimentos?

Por qué deberías dejar de contar las calorías de tus alimentos
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Las calorías son unidades de medida que expresan el valor nutricional de los alimentos según su contenido energético, y son necesarias para mantener funciones vitales. Sin embargo, el conteo de calorías se ha vuelto un recurso común en la cultura de las dietas para perder peso.

Según David Gaviria, especialista en nutrición para CNET, “contar calorías no es algo natural. Comemos alimentos, no calorías”. Aunque algunas personas, como los atletas, pueden beneficiarse de este método con ayuda profesional, la mayoría lo utiliza para manipular su peso, lo que puede llevar a conclusiones erróneas.

Tradicionalmente, se ha enseñado que perder peso es cuestión de matemáticas simples: que reducir ciertas calorías equivale a perder ciertos kilos. Sin embargo, esto ha sido refutado por expertos. Fatima Cody Stanford, especialista en obesidad y profesora en la Facultad de Medicina de Harvard, afirma: “esta idea de ‘una caloría que entra y una caloría que sale’ no solo es anticuada, sino que es errónea”. Factores como el tipo de alimento, el metabolismo individual y la microbiota intestinal influyen significativamente en cómo el cuerpo quema y utiliza las calorías.

No todas las calorías se procesan de la misma forma

De acuerdo con Harvard Health Publishing, la forma en que procesamos las calorías está influenciada por tres factores principales.

  • El microbioma intestinal. En el intestino viven billones de organismos, y su composición puede afectar la cantidad de calorías que se absorben de los alimentos. Los estudios muestran que las personas en general tienen diferentes tipos de microbiota y que esta puede modificarse en relación al peso de cada persona. Esto se debe a que ciertos organismos pueden descomponer y utilizar más calorías de algunos alimentos.
  • Tu metabolismo. Cada cuerpo tiene un “punto de ajuste” que regula el peso, influenciado por genes, entorno y comportamientos. Stanford explica que el hipotálamo controla este punto, evitando que el peso baje de ese nivel, lo que podría dificultar la pérdida de peso. Esto explica por qué el 96% de las personas que pierden peso significativamente tienden a recuperarlo.
  • El tipo de alimentos que consumes. Las elecciones alimenticias afectan la ingesta calórica, no solo por su contenido calórico. Un estudio de 2019 en Cell Metabolism mostró que los alimentos procesados pueden incitar a consumir más calorías. Stanford comenta: “las personas que consumieron alimentos ultraprocesados ​​fueron quienes aumentaron de peso. En promedio, quienes comieron alimentos procesados consumieron 500 calorías más al día que aquellos que comieron alimentos no procesados”.

El impacto del conteo calórico en la salud mental

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Aunque algunas personas pueden contar calorías de manera segura, esta práctica también está relacionada con trastornos de la conducta alimentaria. Un estudio de 2017 reveló que el 75% de los participantes diagnosticados con un trastorno alimentario utilizaban aplicaciones para contar calorías, y el 73% creía que estas aplicaciones contribuían a sus síntomas. La evidencia sugiere que el conteo de calorías puede llevar a una restricción de alimentos que va más allá de lo saludable, fomentando una relación negativa con la comida.

“Las investigaciones sobre el seguimiento de calorías demuestran que puede poner a las personas en riesgo de sufrir trastornos alimentarios o de un seguimiento compulsivo”, explica Gaviria. Es crucial que cada persona reconozca su relación con la comida y el seguimiento de calorías, considerando cuándo esta práctica puede volverse perjudicial.

Si decides contar calorías, es crucial reconocer cuándo esta práctica se vuelve perjudicial. Experimentar culpa, vergüenza o ansiedad al respecto son señales de alarma, por lo que se vuelve imprescindible buscar ayuda profesional. La experta para CNET enfatiza en que “si te invitan a salir a comer y lo primero que piensas es en tu ventana calórica, eso es una gran señal de que debes reconsiderar lo que estás haciendo”.

La ingesta calórica necesaria varía según el individuo. Limitar las porciones y optar por alimentos no procesados son estrategias más sostenibles que simplemente contar calorías. En lugar de obsesionarte con los números, enfócate en la calidad de tu dieta y en hacer cambios de estilo de vida que promuevan una relación saludable con la comida. Como señala la especialista de Harvard, “es hora de dejar de lado la idea de las calorías” y comenzar a disfrutar de una alimentación consciente y equilibrada.

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¿Hay alimentos que pueden provocar acné?

Hay alimentos que pueden provocar acné

A casi todas NOSOTRAS alguna vez nos dijeron durante la adolescencia que no comiéramos mucho chocolate porque puede provocar o empeorar la aparición de granitos en el rostro. Pero, ¿es cierto esto? ¿De verdad hay alimentos que pueden provocar acne?

El acné es una condición de la piel que se produce por una combinación de factores: acumulación de grasa en la piel, poros obstruidos, bacterias e inflamación. Intervienen diversas variables, como los cambios hormonales y la genética. Y, aunque se relaciona con la adolescencia, puede aparecer a mayor edad.

¿Hay alimentos que pueden provocar acné?

De acuerdo con Harvard Health, más de una vez se han cambiado las creencias sobre la relación entre la dieta y el acné. Hace un par de décadas se creía que ambos tenían mucho qué ver, y luego eso se desmitificó por completo.

En años recientes han surgido estudios que sí sugieren una relación entre la dieta y el acné. Sin embargo, todavía no existe un consenso al respecto ni investigaciones concluyentes.

Esto quiere decir que sí existe una posibilidad de que los alimentos que consumes promuevan la inflamación en el cuerpo y esto detone brotes de acné. Aun así, no hay razón para creer que cambiar tu dieta te garantizará deshacerte del acné (ni deberías hacerlo sin ayuda de un profesional).

Aunque eventualmente se concluyera que la dieta sí influye en la aparición de acné, no es el único factor involucrado. Están no solo los cambios hormonales o la genética, sino también el estrés y la contaminación.

Algunos alimentos que podrían relacionarse con el acné

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1. Los alimentos con índice glucémico alto

De acuerdo con la BBC, algunas investigaciones han sugerido que los alimentos que aumentan los niveles de azúcar en sangre, a menudo denominados alimentos con un índice glucémico alto (como el azúcar refinado y los carbohidratos blancos), parecen actuar como detonantes en algunas personas.

La Academia Estadounidense de Dermatología cita un estudio que arrojó que seguir una dieta con índice glucémico bajo puede reducir la aparición de acné. Esto incluiría consumir verduras frescas, algunas frutas, frijoles y avena, por mencionar ejemplos de alimentos con bajo índice glucémico.

2. Leche

Hay estudios que sugieren que el consumo de leche podría provocar acné, pero la investigación al respecto es escasa y, de ser cierto, podría no afectar a todas las personas. El consumo de lácteos como el queso y el yogur no ha tenido el mismo efecto, debido a su índice glucémico menor.

3. Grasas saturadas

Se cree que los alimentos procesados, con grasas saturadas y grasas trans, podrían agravar el acné.

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Alimentos que te hacen sentir más feliz

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Lo que comes puede influir directamente en muchos aspectos de tu estado físico y mental, incluyendo tu humor. Muchas veces te enfocas en hacer actividades que te pongan feliz, pero también existen alimentos que te hacen sentir más feliz.

En la última década, de acuerdo con el sitio CNET, se han realizado estudios que vinculan la nutrición con el bienestar mental y el aumento de la serotonina (la llamada “hormona de la felicidad”), que desempeña un papel importante en la regulación del ánimo.

Alimentos que te hacen sentir más feliz

Se ha determinado, a través de diversos estudios y especialistas, como se menciona en BBC Good Food, que existen alimentos concretos que pueden hacerte sentir más feliz. Descubre cuáles son algunos de ellos en este listado.

No es que se trate de fórmulas mágicas, pero sí es posible que tu comida influya en cómo te sientes emocionalmente. También recuerda que los alimentos deben formar parte de una dieta balanceada con todos los nutrientes necesarios para ti.

1. Chocolate negro

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El chocolate negro puede afectar positivamente el ánimo. De acuerdo con el portal Delish, entre los componentes del chocolate se encuentran sustancias como triptófano, teobromina y feniletilalanina, que ayudan reducir el estrés y el cortisol, lo que da un efecto antidepresivo en el cuerpo.

2. Plátanos

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Se sabe que tienen grandes cantidades de potasio, pero también contienen sustancias que ayudan al cerebro a regular el estado de ánimo. Se trata de vitamina B6, que favorece la producción de serotonina y dopamina. También tiene azúcares naturales y fibra, que ayudan a estabilizar los niveles de energía.

3. Café

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De acuerdo con JAMA International Medicine, el consumo de café se ha relacionado con niveles más bajos de depresión. Además, se ha comprobado que mejora el estado de ánimo mientras genera un estado de alerta, siempre que se tenga un consumo responsable y se consideren condiciones de salud específicas.

4. Frutos rojos

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Diversos estudios del Instituto de Estudios Moleculares Torrey Pines determinaron que los frutos rojos tienen una similitud química a algunos fármacos. Se concluyó que, por sus propiedades, se parecían a los estabilizadores de ánimo. Por lo que pueden reducir los síntomas de depresión.

5. Alimentos fermentados

Los alimentos pasan por un proceso de fermentación y algunos, como el kimchi, el kéfir, la kombucha y el yogur, ayudan a mejorar el ánimo. Sus probióticos, además de ayudar al proceso intestinal, generan serotonina en el cuerpo.

6. Champiñones

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Los champiñones tienen un alto nivel de vitamina D, que está relacionada con las propiedades que contienen antidepresivos. Su consumo regular puede ayudar al estado de ánimo, de acuerdo con la Universidad de Melbourne.

7. Salmón

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Está repleto de omega-3, lo que es benéfico para el funcionamiento del cerebro y la memoria a largo plazo. Un estudio publicado por Pharmacological Research menciona que, además de contener propiedades benéficas para el cuerpo, ayuda a combatir la depresión.

8. Nueces

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Las nueces mejoran la función cerebral y sus propiedades pueden mejorar el estado de ánimo. Además, contienen propiedades antioxidantes, vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo, además de omega-3, como aclara la Facultad de Medicina David Geffen de la UCLA.

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Alimentos que no deberías comer antes de hacer ejercicio

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Es recomendable nutrirte antes de hacer ejercicio, pues puede preparar el metabolismo y brindarte energía suficiente para tu entrenamiento, explica la Academia Nacional de Medicina Deportiva. Pero no basta con consumir cualquier cosa, pues existen alimentos que no deberías comer antes de hacer ejercicio.

NOSOTRAS te diremos algunas comidas que es mejor evitar para rendir al máximo y cuidar tu salud.

Alimentos que no deberías comer antes de hacer ejercicio

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1. Bebidas con gas

Los refrescos u otras bebidas con gas pueden generar una sensación de inflamación, de acuerdo con Health Digest. Como consecuencia, tu entrenamiento se puede volver bastante incómodo.

Por otro lado, un estudio publicado en la revista American Journal of Physiology arrojó que las bebidas con gas antes del ejercicio pueden generar riesgo en los riñones.

2. Frijoles

Son uno de los alimentos más sanos y pueden darte energía, pero para muchas personas pueden no ser ideales justo antes de entrenar. El problema es, de acuerdo con Health Digest, que muchas personas no poseen una enzima llamada alfa-galactosidasa, la cual evitaría inflamación y gases (sobra decir que nadie quiere esto al hacer ejercicio).

El blog de la cadena de gimnasios Planet Fitness aconseja que, si consumes frijoles u otras comidas altas en fibra antes del ejercicio, mantengas la porción pequeña y esperes al menos 30 minutos.

3. Vegetales altos en fibra

Tu cuerpo necesita fibra, pero no inmediatamente antes de ejercitar, dice la plataforma WebMD. Los vegetales como el brócoli, las coles de Bruselas o la coliflor pueden ser difíciles de digerir.

4. Barras de granola y proteína

Esto suena contradictorio, pues las barras son el tipo de alimento que parece diseñado para acompañar un entrenamiento. Sin embargo, en muchas ocasiones estos productos contienen altas cantidades de azúcar. Por eso, antes de elegir una barra revisa a detalle su información nutricional.

5. Comida frita

Esta es una de las peores opciones que podrías elegir porque, debido a su alto contenido en grasas, las comidas fritas pueden drenar tu energía y dejarte una sensación de pesadez.

Por otro lado, el consumo frecuente de alimentos fritos puede incrementar el riesgo de problemas cardíacos.

6. Queso

Como ocurre con los frijoles, no es que el queso sea malo. El problema radica en que su alto contenido en fibra y grasas, resulta más difícil de digerir.

7. Linaza

Estas semillas tienen muchos beneficios, pero también son difíciles de digerir antes de entrenar, como indica WebMD.

8. Bebidas energéticas

El problema de estos productos puede ser su alto contenido en cafeína, que en exceso puede llevarte a deshidratarte y experimentar dolores de cabeza.

Lo que sí puedes comer

Según la Academia Nacional de Medicina Deportiva, para la mayoría de la gente lo ideal sería comer entre 2 y 4 horas antes de hacer ejercicio. Si esto no es posible (por ejemplo, si empiezas en la mañana), concéntrate en una comida ligera (300 o 400 calorías) y espera una hora.

Puedes comer alimentos altos en carbohidratos y proteína, indica Health Digest. Recuerda que lo más recomendable es acudir con un especialista para que te ayude a encontrar un plan ideal para tus necesidades específicas.

Toma colágeno naturalmente con estos alimentos en tu dieta

alimentos ricos en colágeno

El colágeno es una proteína esencial que juega un papel crucial en la salud de tu piel, huesos y tejidos. Aunque tu cuerpo produce colágeno de manera natural, su producción disminuye con la edad. La buena noticia es que puedes apoyar esta producción incluyendo varios alimentos ricos en colágeno en tu dieta regular.

Por suerte para todas, el colágeno está presente en diversos alimentos, así que es muy probable que muchos de ellos te gusten o incluso ya estén en tu dieta.

NOSOTRAS te decimos cómo puedes tomar colágeno de manera natural a través de estos alimentos deliciosos y nutritivos.

Qué es el colágeno 

El colágeno es una proteína del cuerpo que se encarga de formar fibras conectivas, que proporcionan estructura y apoyo a numerosos tejidos y órganos, explica el portal de salud Medical News Today. 

Los dientes, huesos, órganos internos, los cartílagos, ligamentos y la piel son las partes de nuestro cuerpo que necesitan del colágeno para un buen funcionamiento. Sin el colágeno puedes experimentar debilidad en huesos, problemas en tus vasos sanguíneos, deterioro de tus músculos, entre otros. 

Conforme la edad de una persona avanza, la producción de colágeno decrece y una de las maneras en que esto se manifiesta es que la piel pierde firmeza.

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El portal Health menciona que incluir colágeno en tu dieta favorece la producción de esta proteína ofreciendo beneficios sorprendentes para tu salud. 

El dolor en las articulaciones se puede aliviar con ayuda del colágeno, pues esta proteína ayuda a mantener la integridad del cartílago, menciona Health. De igual forma, tu salud ósea y cardíaca se ven beneficiadas. 

El colágeno contribuye en la salud de tu piel, ayudando con la elasticidad y la hidratación, promoviendo una piel radiante. 

Alimentos ricos en colágeno o que favorecen su producción

Aunque el cuerpo produce colágeno de forma natural, esta producción disminuye con la edad y la exposición con la luz UV; por ello, integrar alimentos ricos en colágeno o que favorecen la producción es una excelente forma de mantener tu salud.

Recuerda que estos alimentos deben formar parte de una dieta balanceada, con todos los nutrientes que tu cuerpo necesita.  

1. Carne

Estos tipos de carne destacan por su aporte en colágeno para el organismo.

  • Carne de res. El colágeno bovino, derivado de la carne de vacuno, se compone principalmente de colágeno tipo I y tipo III. Estos tipos fortalecen la piel, los huesos, los tendones, el cartílago, el tejido conectivo y los dientes, explica Health. 
  • Pollo. En particular, el cartílago de pollo es una gran fuente de colágeno. Su tipo de colágeno es particular para la salud de las articulaciones y puede ayudar con los síntomas de la artritis, explica Health. 
  • Pescados y mariscos. Se caracteriza por su alta biodisponibilidad, lo que significa que el cuerpo lo absorbe más eficazmente que el colágeno de otras fuentes. 
  • Vísceras.

2. Huevo

Las claras de huevo son la fuente de prolina, uno de los aminoácidos necesarios para la producción del colágeno. 

3. Caldo de hueso 

Ya sea caldo de cerdo o res, este tipo de caldos ayuda a la producción del colágeno. 

En el caso del colágeno porcino, el portal Eating Well menciona que este tipo de proteína se parece mucho al colágeno humano, por lo que se utiliza a menudo en entornos sanitarios para la reparación y el refuerzo de la piel, las heridas y los tendones.

4. Alimentos ricos en vitamina C 

Los alimentos ricos en vitamina C son una excelente forma de obtener colágeno, pues la vitamina C ayuda a la producción y distribución de la proteína a todo tu cuerpo.

Algunos de los alimentos que contienen un alto nivel de esta vitamina son las bayas (como arándanos, fresas, moras y frambuesas), cítricos, pimientos, papas, tomates y brócoli.

5. Lácteos 

Los productos lácteos, como la leche, el queso y el yogur, también pueden contribuir indirectamente a la producción de colágeno en el organismo, explica Health. 

Aunque no contengan colágeno, estos productos cuentan con los aminoácidos, prolina y glicina, componentes clave de las moléculas del colágeno. 

6. Alimentos ricos en zinc, magnesio y cobre 

Incluir nueces, tés, vegetales de hojas verdes, granos integrales y frijoles, es una excelente forma de integrar minerales que ayudan a sintetizar el colágeno en el cuerpo.

7. Aloe vera 

Según Eating Well, un estudio de 2020 publicado en The Journal of Dermatology descubrió que las dosis bajas de aloe aumentaron el contenido de colágeno en la capa de la dermis de la piel (la capa intermedia).

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Los alimentos que hacen crecer tu cabello más rápido

alimentos que hacen crecer tu cabello más rápido

Una dieta saludable puede hacer la diferencia con tu cabello. Lo que comes puede ayudar a mantener una melena fuerte y brillante, evitando la pérdida y fomentando el crecimiento. Ciertamente, habrá productos que te ayuden a mantener tu pelo sano y darle ese aspecto sedoso, pero también existen alimentos que hacen crecer tu cabello más rápido.

Las decisiones nutrimentales que tomemos pueden fomentar un cabello más saludable. Añadir algunos alimentos a nuestra dieta puede proveernos de nutrientes adicionales que favorezcan el crecimiento del cabello.

Los alimentos que hacen crecer tu cabello más rápido

Bianca Tamburello, nutricionista para Real Simple, menciona para que “algunos nutrientes que son particularmente beneficiosos para promover el crecimiento, la fuerza y el grosor del cabello incluyen proteínas, vitaminas B, vitaminas C y D, grasas omega-3, colágeno, zinc, biotina, hierro y riboflavina”.

El portal de salud WebMD menciona que algunos de los alimentos que contienen estas propiedades pueden beneficiar la salud de tu piel y de tus uñas también, por lo que su consumo es importante.

Recuerda que estos alimentos deben formar parte de una dieta balanceada, que contenga todos los nutrientes que tu cuerpo necesita.

1. Yogur

Contiene muchas proteínas y vitaminas como la B y la D. Es rico en calcio y puedes agregarlo fácilmente en tus comidas. Ayuda no solo al cabello, favorece la salud de los huesos también.

2. Salmón

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El salmón promueve la salud capilar al contar con altos niveles de grasas, omega-3 y otras vitaminas que hacen la diferencia. También posee proteínas de alta calidad que son necesarias para el crecimiento del cabello.

3. Caldo de hueso

Puede sonarte poco convencional, pero los caldos de hueso suelen ser ricos en colágeno, y este estimula el crecimiento del cabello. Es fácil de preparar en casa, pero también puedes comprarlo.

4. Cítricos

Las frutas como naranjas, limones, toronjas y sus variantes son ideales para encontrar la vitamina C y la A. Puedes añadirlas a tu dieta fácilmente al preparar vinagretas o jugos con ellas.

5. Avena

Los cereales integrales, como la avena, son una buena forma de conseguir nutrientes. El sitio Real Simple lo define como un “mineral de la belleza” y es versátil a la hora de cocinarla.

6. Aguacate

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Cuenta con vitamina E y tocotrienoles, antioxidantes que mejoran la salud del cabello y lo hacen brillante. Ya sea que lo consumas como arte de una ensalada o en guacamole, sus propiedades mejorarán la salud de tu cabello.

7. Nueces y semillas

Las nueces y semillas pueden contener muchas vitaminas y propiedades que muchas pasamos por alto. Pueden contener zinc, vitamina B y ácidos grasos omega-3. “Las semillas de chía, las semillas de lino y las nueces son ricas en fuentes vegetales de grasas saludables omega-3 que podrían ayudar a que el cabello crezca más grueso”, menciona Tamburello para Real Simple.

8. Huevo

Un elemento esencial es la biotina y la encontramos en grandes cantidades en los huevos. Podemos encontrar, además, zinc y proteínas, incluso vitamina D, que brindan beneficios a nuestro cabello.

9. Frutos rojos

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Los frutos rojos contienen vitamina C y antioxidantes que estimulan al cabello. Tienen un gran impacto en los folículos pilosos, lo que fomenta un crecimiento fuerte de cabello.

Recuerda que alimentarse bien es importante para una buena salud capilar y general. Es importante mencionar que puedes consultar con un especialista en nutrición o con un médico de confianza que te ayude de ser necesario.

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¿El ayuno intermitente es peligroso para las mujeres?

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Desde hace algunos años se popularizó el método conocido como ayuno intermitente como una opción efectiva para bajar de peso, y se habla de beneficios como regular los niveles de azúcar en la sangre. Así como ha aumentado su fama surgieron dudas, como si el ayuno intermitente es peligroso para las mujeres.

NOSOTRAS te contamos cuáles son los efectos del ayuno intermitente en las mujeres.

Qué es el ayuno intermitente

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Como lo explica el portal especializado en nutrición EatingWell, el ayuno intermitente es un patrón de alimentación en el que se alternan periodos de ayuno con periodos en que se puede ingerir alimentos.

Hay diversos métodos con los cuales se aborda un ayuno intermitente. Por ejemplo, el ayuno diario con tiempo restringido: según describe un estudio de JAMA Internal Medicine, consiste en comer diario dentro de una ventana de tiempo de ocho horas, y ayunar por el resto del día (16 horas).

Otro de los métodos más utilizados es el de días alternos; según una revisión de Frontiers in Nutrition, implica alternar días en los que se come libremente con otros en los que se ayuna por completo.

Estos métodos se emplean con ayuda de especialistas para diversos objetivos como perder peso. Los posibles beneficios, según Cleveland Clinic, incluyen reducir la inflamación, regular mejor el azúcar en la sangre y reducir triglicéridos en la sangre.

¿El ayuno intermitente es peligroso para las mujeres?

El ayuno intermitente no es un remedio milagroso que funcione igual para todas las personas. NO debes implementarlo de manera independiente, pues involucra importantes efectos en la salud. Solamente un especialista en salud puede decirte si hay potenciales beneficios para ti y de qué manera sería posible abordar este patrón de alimentación.

De acuerdo con Cleveland Clinic, el ayuno intermitente puede tener un gran efecto en las hormonas femeninas, progesterona y estrógeno. “El ayuno puede afectar la ovulación y tu periodo menstrual. Incluso si no estás intentando embarazarte, estas hormonas y su ciclo tienen efectos en tu cuerpo”, dijo la nutricionista Julia Zumpano para el mismo medio.

Si bien estos métodos pueden tener beneficios para muchas mujeres, se debe hacer de una manera correcta con asesoría médica.

“El ayuno puede hacer que el estrógeno y progesterona vayan en picada”, dice Zumpano. Los bajos niveles de estas hormonas pueden producir diversos síntomas como cambios en tu ciclo menstrual, irritabilidad, acné, dolores de cabeza, bajo deseo sexual, piel seca, pérdida de cabello, problemas para dormir e infertilidad.

La doctora Nirusa Kumaran explicó para el portal Live Science que las mujeres pueden ser más sensibles al ayuno intermitente debido al ciclo menstrual y las fluctuaciones hormonales. “Las mujeres pueden tener una mayor sensibilidad a los cambios en el balance de energía, así como el ayuno puede detonar una respuesta exagerada al estrés. Esto puede dar resultados opuestos a los beneficios de salud que se buscaban”, dijo.

De acuerdo con Live Science, las mujeres embarazadas, lactando o que intentan concebir, deberían evitar el ayuno intermitente así como cualquier dieta restrictiva.

La doctora Jillian Greaves explicó para EatingWell que el ayuno intermitente es un estresor para el cuerpo, lo cual puede generar daño para muchas personas cuyo estilo de vida ya está lleno de estresores físicos y emocionales. Es posible que se incremente el cortisol (la hormona del estrés), lo cual lleva a efectos como la desregulación del azúcar en la sangre, pérdida de músculo, fatiga y disrupciones en la tiroides.

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Cuánta proteína deben consumir al día las mujeres

Cuánta proteína deben consumir al día las mujeres

La alimentación es esencial para mantener una salud óptima y poder desempeñar nuestras actividades cotidianas de la mejor manera posible. La ingesta de proteínas en nosotras, las mujeres, es fundamental ya que estos nutrientes inciden de manera significativa durante algunas etapas como la menstruación, por ejemplo. Es por eso que te contamos sobre cuánta proteína es que deben consumir al día las mujeres.

El sitio web EatingWell explica que la proteína es esencial para los seres humanos, es como un “pegamento” que conforma tus células. Incide en las hormonas, anticuerpos, músculos y articulaciones; desde tu cabello hasta tus uñas.

Cuánta proteína deben consumir al día las mujeres

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De acuerdo con Harvard Health, la cantidad diaria recomendada de proteínas, como mínimo, es de 0.8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal; la ingesta diaria recomendada es la cantidad de nutrientes mínima que necesitas.

Es la cantidad mínima que tu cuerpo requiere para no enfermarte, más no la cantidad exacta que tengas que consumir todos los días.

Según la plataforma MindBodyGreen, un estándar de consumo diario en mujeres es de 1.2 a 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.

La calidad de las proteínas es tan importante como la cantidad de proteínas. Según MindBodyGreen, las mujeres deben buscar fuentes de proteínas de alimentos integrales que contengan al menos 2.5 gramos de leucina por porción, y las proteínas animales tienden a ser una fuente de leucina de mayor calidad.

Las necesidades serán distintas para cada mujer, ya que la cantidad de proteína que se requiere dependerá del peso, el nivel de actividad física y la genética, por mencionar solo algunos factores.

Es importante que hables con tu médico sobre la ingesta que sería más recomendable para ti, considerando tus condiciones de salud específicas.

Las necesidades de proteína cambian en diferentes momentos de la vida de una mujer

La mayoría de las investigaciones sobre el consumo y regulación de proteínas históricamente se ha realizado solo en hombres, pero actualmente eso está cambiando. Se han realizado estudios como el del Journal of the International Society of Sports Nutrition; como primeras consideraciones para estrategias nutricionales en mujeres, se han descubierto los beneficios de consumir más proteína durante diferentes momentos de nuestra vida, como el ciclo menstrual, el embarazo y la menopausia.

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1. Ciclo menstrual

De acuerdo con MindBodyGreen, nuestras necesidades cambian a lo largo del ciclo menstrual. Por ejemplo, durante la fase lútea del ciclo, es recomendable tener un mayor consumo de proteína.

2. Embarazo

A medida que crece el tejido y el músculo durante el embarazo, la necesidad de proteínas también aumenta. De acuerdo con Health Harvard, es recomendable ingerir de 75 a 100 gramos de proteína al día para el desarrollo fetal, el crecimiento de la placenta y los senos.

3. Menopausia

Aumentar la ingesta de proteína durante esta etapa en la vida de una mujer, ayudará a prevenir la pérdida de masa muscular relacionada con la edad.

Entre más proteína, ¿mejor?

Harvard Health explica que la cantidad en que consumas proteínas también influirá en tu rendimiento del día a día. Para algunas personas, una mayor ingesta diaria de proteínas puede tener beneficios para mantener la masa muscular y la fuerza. Algunos estudios sugieren que la proteína es más efectiva si la repartes entre las comidas y refrigerios del día, en lugar de ingerir todo de una.

Actualmente existen guías alimentarias que sugieren darle importancia a comer alimentos ricos en proteínas saludables en lugar de concentrarse en consumir cantidades racionadas gramo por gramo.

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Cuánta vitamina B12 deben consumir diario las mujeres

Cuánta vitamina b12 deben consumir diario las mujeres

La vitamina B12 es un nutriente que necesita el cuerpo humano para funciones importantes como la formación de sangre y para mantener el sistema nervioso saludable, como explican los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos. Cada persona necesita ingerir diferentes cantidades y esto se puede diferenciar incluso por el sexo biológico. Entonces, tal vez te preguntes, ¿cuánta vitamina B12 deben consumir diario las mujeres?

El déficit de la vitamina B12 puede causar problemas de salud como la anemia, daño en el sistema nervioso y problemas de memoria o cognición, describe Harvard Health Publishing.

Este nutriente lo puedes encontrar en la comida de origen animal, como el pescado, la carne roja, la carne de pollo, los huevos, la leche y ostiones. Por el contrario, ningún alimento de origen vegetal la contiene, por ello es importante que si llevas una dieta vegana busques alternativas para obtenerla.

Cuánta vitamina B12 deben consumir diario las mujeres

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De acuerdo con Harvard Health Publishing, usualmente a las mujeres adultas se les recomienda ingerir diariamente 2.4 microgramos; se sugiere 2.6 microgramos para las mujeres embarazadas y 2.8 microgramos para quienes están lactando.

Normalmente, esta cantidad recomendable es obtenida de manera natural cuando llevas una dieta balanceada, que incluya alimentos de origen animal como carnes, productos lácteos y huevos.

Sin embargo, Harvard Health Publishing también explica que debe obtenerse en mayor cantidad en algunas situaciones que enlistamos a continuación. Si te identificas con una de ellas, consulta a tu médico para saber cómo puedes prevenir una deficiencia y si se recomienda el uso de suplementos alimenticios para ti.

1. Si eres una mujer de 50 años o más

Conforme pasa el tiempo, las células de tu sistema gastrointestinal se vuelven menos eficientes. Debido a ello tienes que incrementar la cantidad de vitamina B12 que ingieres, porque tu cuerpo ya no lo absorbe de la misma manera que antes.

2. Si tienes un desorden gastrointestinal

Las personas que tienen la enfermedad de Crohn u otro trastorno gastrointestinal también tienen dificultades para absorber de manera eficiente la vitamina. A ello también se suman las personas que se han sometido a una cirugía para bajar de peso.

3. Eres vegana

Debido a que los vegetales, cereales, leguminosas y semillas no contienen la vitamina B12, debes buscar alternativas como suplementos para reemplazar la ingesta de productos de origen animal. Si eres vegana y te encuentras lactando lo mejor será buscar ayuda médica para proporcionarle los nutrientes necesarios a tu bebé.

4. Si tienes anemia perniciosa

Este tipo de anemia afecta la capacidad del estómago de absorber la vitamina.

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A la mayoría de las personas les sucede al menos una vez que la fiesta o reunión estuvo muy buena y se pasaron un poquito con el consumo de alcohol. Lo que esto nos deja es una resaca o, como muchas nosotras le llamamos, una “cruda”.

La “cruda” incluye una serie de malestares que, si alguna vez lo has experimentado, es probable que en ese momento te hayas arrepentido de beber tanto alcohol. Existen diversos remedios sencillos que pueden aminorar los malestares y sentirte mejor paulatinamente. Hoy te hablaremos de algunos alimentos y bebidas que te ayudarán a aliviar la “cruda”.

Alimentos y bebidas que te ayudarán a aliviar la ‘cruda’

De acuerdo con el Instituto Nacional de la Salud de Estados Unidos, los síntomas de una resaca pueden durar 24 horas o más. Van desde la fatiga, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, mareos y deshidratación excesiva.

Aunque la “cruda” de cada persona es diferente, es la respuesta del cuerpo ante una ingesta considerable de alcohol, que hace que pases una mañana muy desagradable.

Existen alimentos y bebidas que por sus componentes pueden ayudarnos a alivianar el malestar. A continuación te presentamos una serie de alimentos y bebidas que de acuerdo con el portal de salud Healthline, podrán ayudarte si estás “cruda”.

1. Plátano

Foto: Unsplash. Deon Black.

Debido a la deshidratación, se pierden electrolitos como el potasio y el sodio. Un plátano contiene el 12% del valor diario de potasio, lo que lo convierte en una gran fuente de tal nutriente que podrán ayudarte a reponer las reservas de tu cuerpo.

2. Espinaca

Foto: Unsplash. Louis Hansel.

El ácido fólico puede verse afectado por el consumo excesivo de alcohol, y la espinaca es rica en esta vitamina. Comer espinaca puede ayudar a recuperar o mantener tus niveles de folato. Una taza de 180 gramos de espinaca cocida proporciona el 66% del valor diario.

3. Aguacate

Foto: Unsplash. Thought Catalog.

Al igual que los plátanos, el aguacate también ayuda a elevar los niveles de potasio. Tan solo un porción de 136 gramos puede darte el 20% del valor diario del mineral que pierdes cuando estás “cruda”. Hay investigaciones que demuestran que el aguacate contiene compuestos que benefician al hígado, órgano que se ve afectado a largo plazo cuando ingieres demasiado alcohol de manera recurrente.

4. Nopal

Foto: Unsplash. Acton Craw.

La revista de divulgación Scientific American publicó un artículo en donde dice que tomar jugo de nopal puede disminuir los malestares de la “cruda” si se toma 5 horas antes de ingerir alcohol. Además, un estudio realizado en el 2004 encontró que el extracto de una tuna de igual forma disminuye los molestos síntomas.

5. Proteína animal

El pollo y la carne son fuente de proteína natural; el salmón es fuente de ácidos grasos, que son buenos para ayudar a disminuir la inflamación del cuerpo y brindar los nutrientes que se han perdido por la ingesta desmedida de alcohol.

6. Agua simple

Probablemente no se antoje demasiado en un momento así, pero pocas cosas pueden ayudarte tanto como el agua simple. Como explica Cleveland Clinic, debes beber lentamente (unos traguitos a la vez) y asegurarte de que el agua esté a temperatura ambiente.

7. Agua de coco

Si deseas algo con un poco más de sabor, esta es una buena opción de acuerdo con Everyday Health. El agua de coco puede ayudarte con la deshidratación que conlleva el consumo de alcohol, además de que contiene electrolitos como el potasio.

8. Té verde

Se cree que esta infusión puede ayudar a disminuir la concentración del alcohol en la sangre, según han mostrado estudios en animales. Como dice Healthline, existe una buena posibilidad de que sus beneficios se trasladen a los humanos.

En general se recomienda descansar para reponer fuerzas. Y recuerda que el mejor remedio para una “cruda” es evitar el consumo excesivo de alcohol.

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Alimentos que debes evitar para preservar la salud de tu piel

Alimentos que debes evitar para preservar la salud de tu piel

El cuidado de la piel para muchas de Nosotras es fundamental, no por nada diariamente implementamos una rutina de skincare con la idea de, además de lucir radiantes, mantener una buena salud en nuestra piel. Pero el cuidado no solo es exterior, sino también empieza desde adentro.

Una buena alimentación es importante para poder mejorar la función y las capacidades de tu cuerpo, como complemento está la apariencia. Para potenciar de manera natural tu belleza, te contamos de algunos alimentos que debes de evitar para preservar la salud de tu piel.

Alimentos que debes evitar para preservar la salud de tu piel

Depurar algunos alimentos que pueden suponerte un daño a largo plazo puede ser difícil, pero logrando un equilibrio podrás conseguirlo poco a poco.

De acuerdo con Medical News Today, estos son algunos de los alimentos de los cuales deberías reducir el consumo o evitar en su totalidad, si quieres tener una piel más sana.

1. Comida frita

Foto: Unsplash. Shardar Turikul.

Un estudio realizado por Open Heart encontró que los aceites ricos en ácidos grasos omega 6 pueden estar vinculados ligeramente a la inflamación crónica de bajo grado.

Las frituras en aceite de maíz, girasol, cacahuate o sésamo, que son aceites refinados ricos en ácidos grasos omega 6, pueden provocar inflamación en el cuerpo o hinchazón en la piel.

2. Azúcares añadidos

Foto: Unsplash. Iwona Casteilo D´ Antonio.

No es ningún secreto el daño que supone consumir azúcares en exceso, asociados con la obesidad y algunas enfermedades crónicas como la diabetes y cardiopatía; pero, de acuerdo con la Universidad de Harvard, el problema de salud no termina ahí. Para tu piel, el consumo excesivo de azúcares puede ocasionarte acné, dermatitis y psoriasis.

3. Embutidos

Foto: Unsplash. Allen Rad.

El doctor Howard Sobel, dermatólogo y cirujano del Hospital Lenox Hill en la Ciudad de Nueva York, dijo para Health Digest que estos alimentos contienen altas cantidades de sal, nitritos y nitratos. Los nitritos pueden dañar la piel al causar inflamación y favorecer las arrugas. Además de que los altos niveles de sodio presentes en los embutidos inciden también en los niveles de hidratación de la piel.

4. Alcohol

Foto: Unsplash. Apolo Photographer.

El alcohol puede causar la deshidratación de tu piel y provocar una reacción inflamatoria en el cuerpo, además de que puede hacer que los poros y las arrugas sean más visibles. Cuando mezclas el alcohol con bebidas dulces como el refresco, también estimula las glándulas sebáceas, indica Live Strong.

5. Pan blanco

Este alimento se considera como un carbohidrato refinado. Se descompone, se digiere y se absorbe de manera rápida, esto hace que los niveles de azúcar en la sangre se disparen y puedan provocar acné. También contribuyen a un proceso llamado glicación del colágeno que, de acuerdo con Live Strong, hace que las fibras de colágeno se endurezcan y se agrieten.

6. Lácteos

Algunos estudios han demostrado que el consumo de productos lácteos puede contribuir a condiciones de la piel como el acné, especialmente el consumo de productos que son descremados. Por esta razón podría ser buena idea no excederte con su consumo.

Foto: Unsplash. Towfiqu Barbhuiya.

Existen diferentes opciones saludables que puedes implementar en tu dieta diaria para beneficiar tu piel. Alimentos como frutas y verduras, o proteína como los pescados grasos, pueden ayudarte a promover una piel más sana y te ofrecerán otros beneficios como reducir el daño que producen los rayos UV (además de usar protector solar diario, por supuesto).

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