Cómo deben colocarse los espejos en tu hogar según el feng shui

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Los espejos son artículos indispensables en cualquier hogar o negocio. Y es que, además de ser excelentes como decorativos, cumplen con la función básica de facilitar aspectos de rutina tan simples como cerciorarnos de que todo en nuestra imagen está en orden antes de salir. Para el feng shui, un espejo es también una herramienta que interfiere con las energías del lugar, razón por la que es necesario ubicarlos en sitios estratégicos donde puedan ser aprovechados.

Si estás pensando en remodelar tus habitaciones, te contamos cómo deben colocarse los espejos según el feng shui.

Dónde poner los espejos según el feng shui

dónde poner los espejos según el Feng Shui
Foto: Pexels

Según el portal Feng Shui Crecer, el uso de espejos en un hogar resulta sumamente beneficioso si están correctamente colocados, ya que tienen la capacidad de equilibrar las energías y atraer prosperidad en diversos aspectos. No obstante, situarlos en un lugar incorrecto también llegan a causar efectos adversos y desequilibrar las vibraciones.

En términos generales, los espejos pueden colocarse en casi cualquier habitación de una casa o negocio. Únicamente se deben considerar aspectos específicos como la forma y tamaño para lograr que los espejos convivan armónicamente con el ambiente. La tienda El Mueble menciona que entre los puntos esenciales se encuentra elegir un espejo redondo u ovalado para comedores y salones, ya que fusionan elementos del metal y el agua, lo que da pie a una comunicación fluida.

Para espacios como los baños, lo ideal es poner espejos amplios, puesto que comúnmente son habitaciones pequeñas y con el reflejo se logra una ilusión visual mayor, además que evita que las energías se “estanquen” por falta de corrientes.

En tanto, para dormitorios, existen diferentes posturas. Por una parte, se considera que los espejos en habitaciones donde una pareja comparte tiempo son perjudiciales, esto debido a que los reflejos podrían ser un tipo de invitación a que terceras personas se involucren en las dinámicas, ocasionando fracturas y separaciones.

Al mismo tiempo, se considera que mientras no se posicionen frente a la cama o en el cabecero, no hay de qué preocuparse. Aunque si se pretende evadir cualquier posibilidad, una opción para saber dónde poner los espejos según el feng shui, es hacerlo dentro del clóset o en un espacio extra que funcione como vestidor.

Errores que debes evitar al colocar espejos en tu hogar

dónde poner los espejos según el Feng Shui
Foto: Pexels
  • Procura que los espejos de cualquier habitación no reflejen estados de cuenta, papeles de importancia, ni chimeneas o elementos alusivos al fuego. Esto porque se trata de cosas que no son útiles si se duplican según el feng shui.
  • No excedas la cantidad de espejos en un mismo espacio, ya que “rebotan” las energías, propiciando un desajuste.
  • Evita los diseños de espejos rotos o fragmentados. La inmobiliaria Sinergia explica que los reflejos distorsionados podrían causar disturbios o alteraciones de una situación en específico o de la misma convivencia.
  • Trata que cualquier reflejo que capte un espejo sea ordenado y armonioso. El caos y desorganización infieren que se trata de un espacio que no tiene sus asuntos claros.
  • Los espejos frente a puertas y ventanas son un rotundo no. La razón es que se piensa podría dar paso a una fuga de energía continua que drene a quienes frecuentan el lugar.

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Por qué los perros casi siempre tienen la nariz fría

Por qué los perros casi siempre tienen la nariz fría

Los perros son animales increíbles y una de sus características más distinguidas es su nariz. Son conocidos por sus extraordinarios sentidos del olfato y, en ocasiones, son entrenados para desarrollarlo al máximo.

Además de formar parte de su sistema respiratorio, los perros usan su nariz para navegar por el mundo que los rodea y ésta ha representado una ventaja evolutiva por diferentes motivos.

Si tienes un “lomito”, ya habrás notado que su nariz casi siempre está fría. ¿Alguna vez te has preguntado su motivo? Esta es la razón por la cual las narices de los perros casi siempre están frías.

Por qué los perros casi siempre tienen la nariz fría

Por qué los perros casi siempre tienen la nariz fría
Foto: Unsplash. Andrew Spencer.

Los investigadores han encontrado dos principales razones para este hecho.

1. Puede ayudarle a detectar fuentes de calor muy débiles

Un grupo de investigadores de la Universidad de Lund, en Suecia, y la Universidad Eötvös Loránd, en Hungría, le revelaron a la BBC que la nariz de un perro actúa como un sensor de detección de temperaturas calientes desde 1.5 metros de distancia. Esto tras estudiar a tres perros que fueron entrenados para identificar cuál de dos objetos idénticos de 10 centímetros de ancho se había calentado 12 °C por encima de la temperatura ambiente.

El estudio, publicado en 2020 en la revista Scientific Reports, utilizó resonancias magnéticas para estudiar los cerebros de los perros y encontró que éstos reaccionan a los objetos calientes cuando se acercan a ellos, mientras que los humanos solo se dan cuenta si un objeto está caliente al tocarlo.

2. Naríz fría como regulador de la temperatura corporal

Por qué los perros casi siempre tienen la nariz fría
Pixabay. sevenpixx.

Esta es una teoría fuertemente discutida. Según el portal de servicios veterinarios VetWest en Perth, Australia, los perros no tienen glándulas sudoríparas como los humanos (que es una forma de regular nuestra temperatura corporal). Sin embargo, segregan sudor por las almohadillas de sus patas (mismas que corren el riesgo de sobrecalentarse cuando hay mucho calor) y la nariz (parte de su cuerpo que los perros lamen a menudo).

A medida que la saliva se evapora de la nariz y la boca de tu perro, se refresca y regula la temperatura de su cuerpo. Por ello, los perros tienden a lamerse la nariz con más frecuencia cuando el clima es cálido.

Aunque esta teoría tiene sentido, no es aprobada por muchos expertos. Anna Bálint, investigadora que estudia el comportamiento animal en la Universidad Eötvös Loránd en Budapest, Hungría, le dijo al sitio web de noticias científicas Live Science que la punta de la nariz de un perro es tan pequeña que es probable que no pueda contribuir significativamente a su regulación térmica.

Si la nariz de un perro está caliente, ¿quiere decir que está enfermo?

No necesariamente. Algunos perros tienen sus narices más cálidas y es completamente normal. La clínica veterinaria BondVet menciona ciertos factores que pueden propiciar a una nariz caliente en tu “lomito”:

  • Temperaturas altas.
  • Exposición al sol.
  • Quemaduras.
  • Razas como pugs o bulldogs con hocicos más cortos, o bien, perros en edad avanzada.
  • Cuando un perro duerme, generalmente su nariz se calienta y también se seca; pero cuando el perro despierta, se vuelve a humedecer y a enfriar.

Si tu perro tiene una nariz caliente junto con padecimientos como fiebre y deshidratación, llévalo al veterinario. Lo más importante como dueña es saber identificar lo que es normal en nuestro perro.

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9 poderosas razones para tener lavanda en tu hogar

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El olor a lavanda es característico e inconfundible, es la combinación de flores con frescura perfecta si quieres tener un ambiente que te dé tranquilidad y calma. Pero la lavanda tiene más propiedades que la hacen una planta perfecta para el hogar y tus seres queridos. Sigue leyendo con Nosotras te contamos sobre algunos usos de la lavanda en tu hogar.

La lavanda no solo sirve para aromatizar y hacer más acogedor tu espacio seguro, el uso de esta planta puede ayudar en varios aspectos de tu día a día.

Usos de la lavanda en tu hogar

Puedes ayudarte de varias maneras a cambiar y amenizar por completo el espacio donde te encuentras, los olores juegan un papel esencial para convertir una casa en un hogar. Pero la lavanda en tu hogar tiene muchísimos más beneficios de los que imaginabas.

Nada como salir al exterior y oler lavanda. Sabemos que existen muchos olores de flores pero, si aún no te decides, te enlistamos unas poderosas razones para tener esta planta o comprar productos a base de ella. Estos son algunos usos de la lavanda en el hogar.

1. Elimina malos olores

Una buena razón para tener lavanda en tu hogar es que ayuda a aminorar los olores o combatir bacterias usando aceite de lavanda. Por ejemplo, el sitio WebMD recomienda poner 8 gotas de aceite esencial en media taza de bicarbonato, espolvorear sobre alguna alfombra, dejar reposar 5 minutos y limpiar.

2. Ayuda a la digestión

Según WebMD, la planta puede ayudar a combatir la colitis, la inflamación del colon que puede provocar dolor y diarrea. Puedes usar la planta completa para hacer miel, miel con infusión de lavanda y hasta hornear con ella.

3. Control de plagas

Según el sitio web MindBodyGreen, la planta de lavanda puede ser un repelente para insectos como las cucarachas o las polillas que se pueden encontrar en la casa, alejándolas de los muebles y de la ropa. Puedes agregar lavanda seca en saquitos de tela (los famosos sachets de lavanda) en donde no quieras que se acerquen, y aromatiza el lugar.

4. Elimina toxinas

El mismo sitio menciona que la planta de lavanda puede ayudar a limpiar y restaurar jardines contaminados, al absorber metales pesados como plomo y zinc a través de sus raíces para sus hojas. ¡Es la ideal para hacer crecer tu jardín!

5. Alivia el dolor de cabeza

Puedes ayudarte con ese olor ya que, acuerdo con MindBodyGreen, en un estudio la mitad de 47 pacientes que padecían migrañas regulares aliviaron sus síntomas al inhalar olor a lavanda.

Tener este olor en casa puede ayudar a aliviar el dolor, pero esto no significa que sustituyan los remedios proporcionados por un médico.

Foto:Pexels. Mareefe

6. Ayudan a quedarte dormida

Una de las más poderosas razones para tener lavanda en tu hogar es que aumentan el porcentaje de tiempo de sueño profundo. MindBodyGreen recomienda inhalar aceite de lavanda dos veces por semana durante 20 minutos.

También puedes buscar relajarte con una infusión o la aromaterapia rociando spray con el aroma en tu almohada.

7. Es antibacterial

Puedes usar en jabones para garantizar la sanidad de tus seres queridos por sus propiedades contra las bacterias y usarlo como desinfectante de manos casero. ¡Lo puedes hacer tu misma! Con flores secas o esencia de lavanda.

También es recomendable usar jabón artesanal de lavanda.

8. Mejora la memoria

Según un estudio citado por WebMD, estudiantes de enfermería que inhalaron lavanda justo antes de una prueba obtuvieron puntajes mucho más altos que sus compañeros calmando su ansiedad, ayudando a retener más información y teniendo mayor concentración.

Si eres estudiante, esta es una gran razón para tener lavanda.

9. Ayuda a la piel

Por sus antioxidantes y antiinflamatorios reduce la irritación de la piel, ayuda a la desinflamación de picaduras de insectos o incluso en enfermedades como la psoriasis causada por ansiedad.

Puedes ayudarte de productos de skincare que contengan esta planta como ingrediente o incluyendo gotas de aceite de lavanda en lociones o crema facial.

Y tú, ¿conocías estos usos? ¿Aplicas alguno? ¡Cuéntanos en redes sociales!

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Tuppers de plástico o de vidrio, ¿cuál es mejor?

Tuppers de plástico o de vidrio

Muchas veces, al comprar un tupper para llevar comida al trabajo o escuela, nos fijamos en su aparencia en vez de sus propiedades y características de almacenamiento de alimentos. Como, por ejemplo, el material del que está hecho: vidrio o plástico.

Para elegir un tupper, es preferible que primero sepas qué uso le vas a dar, ya que no todos son los adecuados para cada ocasión. En los hogares, los tuppers de plástico se usan mayormente debido a su practicidad, mientras que el vidrio poco a poco empieza a tomar popularidad.

Debido a que todas tenemos este recipiente en casa, te contamos 4 factores a considerar para que decidas cuál es el mejor.

Tuppers de plástico o de vidrio

Foto: Unsplash. S’Well

1. Salud

Una creencia popular es que el plástico puede causar cáncer y otras enfermedades debido al bisfenol A (BPA), una sustancia química que se utiliza para endurecer los productos de plástico. Son utilizados frecuentemente en recipientes que almacenan alimentos y bebidas, informa la Clínica Mayo.

Está relacionada con enfermedades cardiovasculares, hormonales, infertilidad, diabetes, obesidad, entre otras afecciones. Asimismo, investigaciones han demostrado que el BPA puede filtrarse en los alimentos que se encuentran en los tuppers con dicho químico, sobre todo cuando se calientan.

Si bien esto es cierto, la organización de Investigación del Cáncer del Reino Unido menciona que el plástico es seguro de usar porque los niveles de BPA son muy bajos y están dentro de un rango considerado seguro para los humanos.

Por su parte, el vidrio está compuesto de vidrio borosilicato, caracterizado por ser resistente al calor y no desprender ningún tipo de tóxina en los alimentos. Los envases de vidrio cuentan con una tapa de plástico. Recuerda retirarla antes de someterla al calor.

2. Medio ambiente

El plástico es uno de los mayores contaminantes del siglo XXI, informa la ONU. A pesar de ser increíblemente versátil, es altamente contaminante debido a que no es biodegradable. Esto quiere decir que cuando se desecha, no se descompone fácilmente y puede pasar cientos de años sin descomponerse.

A su vez, el vidrio es 100% reciclable e, independientemente de la cantidad de veces que se recicle, mantiene sus propiedades.

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Foto: Pixabay. Shirley810.

3. Olores y color

El vidrio es un material no poroso, lo que significa que no tiene contacto con agentes externos, incluidas las bacterias. Esto ayuda a conservar los alimentos frescos durante más tiempo, manteniendo su sabor, textura, calidad y olor. Tampoco, en caso de que almacenes alimentos altamente pigmentados o con olores muy fuertes, obtendrás manchas ni olores después de su uso, como sí sucede con el plástico.

4. Apto para todo público

Tuppers de plástico o de vidrio, ¿cuál es mejor?
Foto: Unsplash. Kate Trifo.

Los tuppers de plástico son livianos y son difíciles de romperse, por eso es más fácil utilizarlos día con día para el trasporte de alimentos. Adicionalmente, son más seguros para los niños chiquitos porque el vidrio, en caso de romperse, puede llegar a lastimarlos. Además, es fácil quemarse al calentar la comida en ellos.

No obstante, los recipientes de plástico con el tiempo pueden llegar a desgastarse, quedando malformados, manchados y, en ocasiones, con olores indeseados.

En general, pese a su peso y precio, el vidrio es el mejor material para tus tuppers, principalmente porque conserva y almancena de forma segura y saludable tus alimentos. El plástico puede ser una buena opción siempre y cuando sepas utilizarlo.

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El producto que llevas en tu bolsa y podría matar a tu perro

El producto que llevas en tu bolsa y podría matar a tu perro

Tener a un perrito muchas veces significa cuidar todo lo que no quieras que muerda, pues es su naturaleza masticar lo que encuentren: zapatos, ropa, muebles… y hasta tu bolsa. Esto sucede especialmente con los cachorritos o con razas que se caracterizan por su energía y ganas de jugar. ¡Cuidado! Nosotras te platicamos cuál es el producto que llevas en tu bolsa y podría matar a tu perro.

Procuramos que nuestro perro tenga una dieta que lo aleje de todos los peligros como la cebolla y el chocolate. Igual, tratamos darle vida de reyes con juguetes; pero nadie está exenta de los descuidos y es importante saber qué productos pueden implicar un peligro para tu mascota.

Te platicaremos sobre un producto que probablemente cargas con frecuencia y que para ti no es una amenaza, pero sí para tu “lomito”.

El producto que llevas en tu bolsa y podría matar a tu perro

Sin darnos cuenta y más rápido de lo que creemos, los perritos se pueden meter en problemas al romper algo nuestro. Entre nuestras pertenencias pueden encontrar ciertos productos que para nosotros son inofensivos, pero a ellos los puede matar.

Ten cuidado si en tu bolsa cargas chicles sin azúcar o los guardas en alguna parte de tu casa que esté a su alcance. Este tipo de producto suele contener xilitol, producto extraído de la corteza de los árboles de abedul que sirve como edulcorante para los chicles sin azúcar.

Como explica el portal PetMD, el xilitol es un alcohol de azúcar natural, que es un tipo de carbohidrato que en realidad no contiene alcohol.

De acuerdo con el sitio de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), el xilitol le hace más daño a los perros porque hace se absorbe más rápidamente en el torrente sanguíneo y puede resultar en una potente liberación de insulina del páncreas de los animales. Esto hace que su azúcar disminuya de manera abrupta (hipoglucemia). Igualmente, si no llega a ser la muerte, puede dejar al perrito con problemas hepáticos.

Foto: Pixabay. PicsbyFran

Otros alimentos que incluyen xilitol son mentas para el aliento, algunas mantequillas de maní, productos horneados, pasta dental y, en general, los sustitutos de alimentos para personas con diabetes pueden llegar a contener este elemento pues es un sustituto del azúcar

¿Qué hacer?

Si ves que tu “lomito” tiene síntomas como vómitos, disminución de la actividad, debilidad, tambaleo, falta de coordinación, colapso y convulsiones, puede que haya comido este producto que llevas en tu bolsa y podría matarlo. Los síntomas anteriores no solamente corresponden a esa causa, pero independientemente del xilitol, son una razón suficiente para buscar atención veterinaria inmediatamente.

Por lo dicho en el PetMD, los signos de hipoglucemia pueden aparecer 30 minutos después de la ingestión de xilitol, pero pueden tardar hasta 12 horas.

Ahora ya sabes, si crees que tu perro ha consumido un producto con xilitol no lo pienses más y llévalo de inmediato con un veterinario. Si consumes chicles sin azúcar, aléjalos de tu mascota.

¿Qué piensas de todo esto? ¡Te leemos en redes!

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¿Los huevos se deben refrigerar o no? Aquí está la respuesta

¿Los huevos se deben refrigerar o no? Aquí está la respuesta

Los huevos son uno de los alimentos más versátiles y completos que existen. Entre sus ventajas resalta que los puedes comer de diferentes maneras (tibios, asados, revueltos, fritos, cocidos, además de como componente para muchísimos platillos) y, sobre todo, que tienen tanto un bajo aporte calórico como un alto contenido de aminoácidos, vitaminas y proteínas.

En el país es un alimento primordial en millones de hogares y, como cualquier otro producto, tiene sus especificaciones de cuidado. Una discusión muy popular sobre el almacenamiento del huevo es si se debe refrigerar o no. En Estados Unidos, por ejemplo, los huevos sí se refrigeran, pero en otros países no es necesario.

En ese sentido, de seguro alguna vez se ha cruzado por tu mente si los huevos se refrigeran. Bueno, aquí está la respuesta.

La salmonela y los huevos

¿Los huevos se deben refrigerar o no? Aquí está la respuesta
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El portal Healthline indica que la disputa en la refrigeración de los huevos tiene un motivo, y es el de la salmonela. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), la salmonela puede estar presente en diversos alimentos, entre ellos, los huevos (aun en los más frescos y limpios).

La salmonela generalmente vive en los intestinos de animales de sangre caliente y comúnmente causa la llamada “intoxicación alimentaria” o salmonelosis, que es una enfermedad bacteriana que afecta el tubo intestinal. Sus síntomas incluyen fiebre, diarrea y calambres estomacales. La forma más frecuente de infección en los humanos es a través de agua o alimentos contaminados, informa la Clínica Mayo.

Los huevos se pueden contaminar de esta bacteria de varias maneras: por ejemplo, si la gallina la poseía y después puso el huevo, o bien, la bacteria penetra la cáscara agrietada o rota al tener contacto con heces infectadas.

¿Los huevos se deben refrigerar o no?

¿Los huevos se deben refrigerar o no? Aquí está la respuesta
Foto: Pexels. Cottonbro Studio.

Siempre puedes refrigerar los huevos para prolongar su vida útil, pero la refrigeración depende de las condiciones de temperatura del lugar.

Un lugar fresco, con una temperatura estable, puede ser ideal para no refrigerar tus huevos. Al contrario, temperaturas desiguales y altas no son propicias para el huevo, y por ello se debe refrigerar.

Los huevos en los Estados Unidos están sometidos a un proceso donde se lavan y se secan. Al realizarlo, se destruye su capa protectora, lo que los hace más propensos a una infección por salmonela. En Europa y la mayor parte del resto del mundo, esta práctica no se realiza.

En el caso de México, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reporta que los huevos no se deben dejar a temperatura ambiente. Siempre se deben refrigerar porque el proceso retarda el crecimiento bacteriano. Asimismo, informa que no debes lavarlos antes de meterlos en el refrigerador, házlo justo antes de su preparación.

¿Cómo almacenar los huevos dentro del refrigerador?

Uno de los errores más comunes al refrigerar el huevo es ponerlo en la puerta de la nevera. Como sabes, las bacterias viven y crecen en ambientes cálidos y húmedos, y los cambios bruscos de temperatura que se producen al abrir y cerrar tu refri pueden causar la acumulación y proliferación de salmonela.

¿Los huevos se deben refrigerar o no? Aquí está la respuesta
Foto: Pixabay. DaModernDaVinci.

Cuando almacenas huevos en la puerta de tu refri, no tienen una temperatura constante y se produce la condensación o “sudoración”. Se acumula agua sobre la cáscara del huevo y la humedad aumenta la porosidad de ésta, facilitando la penetración de los microorganismos del exterior y creando el ambiente propicio para el crecimiento de las bacterias.

La Profeco informa que el mejor lugar para guardarlos no es en la puerta, sino en el interior del refrigerador donde haya una temperatura fría y estable.

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Cómo preparar hummus para complementar tus comidas

cómo preparar hummus

En ocasiones salir de la rutina culinaria trae consigo grandes descubrimientos y nos abre la puerta a nuevos sabores. La cocina internacional está llena de platillos que pueden enriquecer tus experiencias gastronómicas o darle un giro a tu dieta diaria.

Por eso hoy te contamos cómo preparar hummus para complementar tus comidas. Este tipo de crema o puré a base de garbanzos proviene de Medio Oriente y, dado que se ha extendido por todo el mundo, actualmente puede tener diversos usos en tu cocina: como un aderezo para tus ensaladas, como un snack saludable si lo acompañas con frutas o como un dip riquísimo con pan de pita para compartir con familia y amigos, por mencionar ejemplos.

Pero antes de ponernos el babero y sacar los utensilios para cocinar, primero veamos, ¿qué es exactamente el hummus?

Foto: Unsplash. Adam Bartoszewicz

¿Qué es el hummus?

De acuerdo con el portal The Mediterranean Dish, el hummus es la salsa por excelencia del Medio Oriente, hecha mezclando garbanzos con tahini (una pasta hecha con semillas de sésamo), ajo y cítricos. También es muy popular en la cocina mediterránea.

Según la descripción del blog de cocina Cookie+Kate, tiene una textura cremosa y espesita, pero de alguna manera también es ligero y esponjoso; resulta suave en cuanto al sabor, además de que combina perfectamente si lo acompañas con un rebanada de pan de pita.

Foto: Pexels. Antoni Shkraba

¿Cómo preparar hummus?

De acuerdo con el portal BBC Good Food, esta es una receta muy fácil de preparar, necesitas de muy pocos ingredientes y 10 minutos para que esté listo. Eso sí, debes tener un procesador de alimentos.

Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos, escurridos
  • 60ml de agua fría, y aparte 30ml por si quieres una consistencia menos espesa.
  • 1 diente de ajo pequeño pelado y triturado.
  • 1 limón exprimido y medio limón rallado.
  • 3 cucharadas de tahini (lo encuentras en Amazon, algunas tiendas de autoservicio y en tiendas como Estado Natural).
  • 1 cucharada de aceite de oliva, para decorar (opcional).
  • Crudités mixtos y pan de pita tostado, para servir (opcional).

Preparación

Primero empieza por enjuagar bien los garbanzos en un colador con agua fría. Luego los viertes en un tazón grande de un procesador de alimentos, junto con 60 mililitros de agua, y mezcla hasta que esté casi suave.

Agrega el ajo, el limón y el tahini, y mezcla nuevamente. Si luego de esto la consistencia es todavía demasiado espesa, entonces viértele gradualmente 30 mililitros más de agua.

Una vez que agarre la consistencia adecuada, vuelve a batir durante unos 5 minutos, o hasta que el hummus esté suave y sedoso.

Ahora sazonas todo con una buena pizca de sal marina y transfiere a un tazón. Si quieres decorar, remueve la parte superior del hummus con el dorso de una cuchara de postre y rocía un poco de aceite de oliva.

Finalmente, sírvelo con crudités crujientes o pan de pita tostado, si lo deseas.

Algunos consejos

Foto: Unsplash. Monika Glabkowska

De acuerdo con el portal The Mediterranean Dish, algunos consejos que le darán un mejor sabor a tu hummus son los siguientes.

  • Si estás usando garbanzos enlatados, déjalos hervir a fuego lento durante 20 minutos para que estén bien cocidos y tiernos.
  • Si quieres un hummus cremoso, pela los garbanzos con agua tibia y bicarbonato de sodio, y desecha la piel.
  • La pasta de tahini es un ingrediente clave en una auténtica receta de hummus. Agregará siempre esa rica consistencia y sutil sabor a nuez.
  • Para un hummus “esponjoso”, agrega cubos de hielo mientras licúas.

Variaciones del hummus

Foto: Pexels. Nataliya Vaitkevich

En caso de que quieras añadirle un sabor adicional al hummus, déjanos decirte que el portal de Cookie+Kate presenta algunas variaciones, las cuales solo necesitan mezclar alguno de los ingredientes siguientes con el garbanzo.

  • Hummus de aceitunas kalamata: añade 3/4 taza de aceitunas Kalamata sin hueso.
  • Hummus de ajo asado: requiere de 1 a 2 cabezas de ajo asado.
  • Hummus de pimiento rojo asado: 3/4 taza de pimientos rojos asados, escurridos y cortados en tiras.

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Casa Armida, el arte de decorar tu hogar con piezas únicas

Casa Armida

Hace unos días inauguró oficialmente la primera sucursal de Casa Armida en CDMX. Con una atmósfera que recuerda al espíritu del San Miguel de Allende actual, esta tienda de muebles y decoración se convierte en una opción para hallar piezas fuera de lo común y prácticamente irrepetibles.

Te contamos dónde se encuentra y qué puedes encontrar aquí.

Foto: Instagram. @casaarmida

Casa Armida llega a CDMX

Todos los productos que se exhiben en la tienda se elaboran a mano y de manera artesanal, por lo que no hay dos piezas idénticas; pueden variar los tamaños, detalles o colores. Si algo distingue a la marca es alejarse de la producción en masa y la creación de objetos que no encuentras fácilmente en otros lugares.

Su producción es on-demand. Es decir, cuando te gusta una pieza tienes que solicitarla y se crea especialmente para tu hogar.

La variedad de materiales que se utilizan en las piezas de Casa Armida es grande; entre ellos está la madera, el hierro y el mármol. En la tienda puedes encontrar mesas para distintos propósitos, sillas, sillones, candiles, espejos, esculturas y pinturas, tan solo por mencionar ejemplos.

Foto: Instagram. @casaarmida

Hay creaciones que se han vuelto emblemáticas para la marca, como una escultura de madera con forma de ala de ángel y un candil con cadenas de las que cuelgan hojuelas de hojalata en tono dorado. Bancos hechos de piedra, lámparas de aspecto mudéjar, lámparas de estilo industrial y esculturas a detalle de manos, son otros de los objetos que más llaman la atención.

Casa Armida estableció su sucursal de CDMX en el interior de El Palacio de Hierro Polanco. Además de su sede principal, en San Miguel de Allende, tiene presencia en Querétaro y Mérida.

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Cómo lavar tus frutas y vegetales correctamente

frutas y verduras

Todas sabemos la importancia de lavar correctamente las frutas y verduras, pero a veces por la rapidez con las que se tiene que cocinar, este paso no se sigue con el rigor que merece. No hacerlo bien, más allá de encontrarnos con un poco de tierra en la comida, puede traer consigo un riesgo importante de salud.

Es por eso que hoy Nosotras te contamos cómo lavar tus frutas y vegetales correctamente.

¿Por qué lavar correctamente las frutas y verduras?

Foto: Pexels.

Lavar las frutas y verduras de manera correcta no es por capricho de las madres o abuelitas, ni siquiera por el doctor, todo tiene una razón. De acuerdo con el portal Health, hacerlo es con el fin de enjuagar la suciedad, los microbios y los pesticidas. En ocasiones las frutas y verduras crudas contienen agentes dañinos que pueden provocar problemas importantes de salud, como ocurre con la salmonella, E. coli y listeria.

Por lo que, de acuerdo con Glenda Lewis, experta en enfermedades transmitidas por los alimentos para la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos, básicamente estos tipos de productos frescos deben lavarse correctamente para evitar cualquier enfermedad.

No lavar las frutas y verduras de manera adecuada también puede tener efectos negativos en la salud de la mujer, como lo siguiente.

  • Ciclo menstrual interrumpido.
  • Cambios en la producción de hormonas sexuales.
  • Mayor riesgo de aborto espontáneo.

¿Cómo lavar tus frutas y verduras?

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De acuerdo con el portal de Health y la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), estas son algunas cosas que recomiendan seguir para lavar las frutas y verduras.

  • No lavarlos con jabón o detergentes.
  • Lavarlos con agua fría
  • Lava los productos con cáscara aunque tu plan sea removerla.
  • Cuando compres productos que están prelavados y listos para comer, no los vuelvas a lavar.
  • Procura siempre lavarte las manos durante y después de cocinar, por 20 segundos con agua tibia y jabón.
  • En caso de ver las fruta y verduras dañadas o magulladas, corta las áreas afectadas antes de comerlos.
  • Lava cualquier fruta o verdura ANTES de pelarla, para que la suciedad y las bacterias no se transfieran del cuchillo a la fruta o verdura.
  • Frota suavemente las frutas o verduras mientras la mantienes bajo agua. No hay necesidad de usar jabón.
  • Use un cepillo para vegetales limpio para fregar productos firmes.
  • Seca las frutas o verduras con un paño limpio o una toalla de papel para reducir aún más las bacterias que puedan estar presentes.
  • Retire las hojas más externas o rotas de cualquier verdura.

La seguridad ante todo

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Otros consejos de seguridad que recomienda el portal Health son:

  • Mantén las frutas y verduras alejadas de cualquier tipo de carne cruda.
  • Usa cuchillos y tablas de cortar separados para frutas/verduras y carne cruda cuando prepares alimentos.
  • Nunca coloques ensaladas o productos frescos en un plato o superficie que anteriormente haya contenido carne cruda.
  • Guarda frutas y verduras frescas precortadas y altamente perecederas (como bayas, melón y lechuga) en el refrigerador.

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¿Cómo encontrar la mejor mochila para el regreso a clases?

mochila

Todas recordamos la emoción de entrar de nuevo a clases, los libros de un nuevo año, el olor a nuevo, los zapatos, los tenis, la lapicera y nuestra mochila. Esta última es la “coraza” de todo niño, la responsable de trasportar los útiles, el lunch y su suéter; por lo que debe ser resistente y duradera.

Un color llamativo no será suficiente, aunque también es importante, al igual que el precio. Por eso y, antes de regresar a clases, Nosotras te damos algunos consejos para que puedas encontrar la mejor mochila para tus hijos o sobrinos.

¿Por qué es importante saber elegir una mochila?

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De acuerdo con la fisioterapeuta y propietaria de ActiveCare Physical Therapy Karena Wu para el portal NBC News, es importante prestar especial atención a la construcción y el material utilizado al seleccionar una mochila. No solamente es la resistencia, sino evitar dolores de espalda por cargar una mochila muy pesada o problemas de salud a largo plazo.

“Las mochilas que no se ajustan correctamente o se usan incorrectamente tienen el potencial de causar tensión o dolor en la espalda y los hombros. Cuando compres una, ten en cuenta el ajuste adecuado y la comodidad por encima del precio. A menudo, la mejor puede no ser la más elegante o costosa”, dice Matthew Halsey, director de ortopedia pediátrica en el Hospital Pediátrico Doernbecher de Portland, para el portal Verywell Family.

¿Cómo encontrar la mejor mochila para el regreso a clases?

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Para saber cómo elegir una buena mochila, según con el portal de Body Smart debes considerar lo siguiente.

  • Debe estar hecha de un material firme que evite que se rompa rápido y que mantenga la carga cerca de la columna vertebral.
  • Las mochilas con correas acolchadas que se usan en ambos hombros son la mejor manera de llevar cargas.
  • Es importante que sea del tamaño adecuado para el cuerpo de quien la carga. Una manera fácil de saber si es un buen tamaño es que, cuando se siente el niño, la mochila no debe extenderse más arriba de sus hombros, y el peso de la mochila debe ser inferior del 10% al 15% del peso corporal.

    El doctor Matthew Halsey dijo para Verywell Family que el ancho de una mochila debe ser relativamente proporcional al ancho de la persona; en cuanto a la altura, debe extenderse desde aproximadamente dos pulgadas por debajo de los omóplatos hasta el nivel de la cintura, o apenas un poco por encima de la cintura.
  • También debes ajustar las correas para que el peso se distribuya de manera uniforme.
  • Evita ser presionada para comprarle una mochila con una sola correa para el hombro.
  • Elige una que cuente con bolsillos, ranuras y divisores para distribuir el peso de manera uniforme.

De acuerdo con el portal Verywell Family, para buscar una mochila de calidad la revista Consumer Reports sugiere que revises el producto por dentro y por fuera, y vigiles lo siguiente en cuanto a la calidad.

  • Que no tenga las costuras sueltas, desiguales o descuidadas, que podrían deshacerse fácilmente.
  • Si ves que hay bordes de tela deshilachados o sin terminar que podrían deshilacharse, no elijas esa mochila.
  • Evita las bolsas con cremalleras que estén expuestas abiertamente a la intemperie. En su lugar, opta por cremalleras que tengan solapas de tela sobre ellas para mantener el agua y otros elementos fuera de la mochila.

¿Cómo ajustar una mochila?

Foto: Pexels.

Una vez que elegiste la mochila, según el portal de Body Smart debes ajustarla preferentemente de la siguiente forma para evitar los dolores de espalda.

  1. Pon los artículos más grandes lo más cerca posible de la espalda del niño para que el peso se equilibre uniformemente; los más pequeños mételos al final para que queden lejos de su espalda.
  2. Coloca la mochila lo más alto posible en la espalda del niño, de modo que la cargada descanse entre los hombros y la cintura.
  3. Ajusta las correas de los hombros para que queden bien, pero no deben estar demasiado apretadas. Inserta un dedo entre la correa para y el hombro del niño. Si no puedes colocar tu dedo fácilmente, la correa para él está demasiado apretada.

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Qué necesitas saber para tener un conejo de mascota

Qué necesitas para tener un conejo de mascota

Perros, gatos, peces o incluso tortugas son algunos de los animales más comunes para tener en casa como mascotas. Los conejitos también son populares, aunque también suelen ser víctimas de prejuicios, como que requieren excesivos cuidados o que sus desechos son muy olorosos. Como no nos gustan los mitos, hoy te contamos qué necesitas saber para tener un conejo de mascota.

Los conejos pueden ser muy buenos compañeros con los cuidados necesarios y vienen en muchas razas, formas y tamaños.

Qué necesitas para tener un conejo de mascota

Los conejitos viven de 6 a 10 años según la raza y no es muy difícil tener un “orejón” en casa. No son iguales a los perros o gatos, cada uno tiene necesidades diferentes, pero no imposibles.

En esencia, lo que más necesitas es tener un lugar destinado especialmente para ellos; si quieres una jaula está bien, pero no deben vivir todo el tiempo en una. Su espacio debe estar adecuado con un escondite, comederos, bebederos, henera y esquinero.

Lo que necesitas saber para tener un conejo de mascota

Foto: Unsplash. Erik-Jan Leusink

1. Qué comen

Heno o pasto, principalmente. Incluye también lechuga, acelga y espinaca. La organización Peta incluye brócolis y col. No comen cereales, tubérculos o ciertas frutas.

El básico de la dieta de un conejo es la fibra, ten esto en cuenta que es lo que más necesitas para tener un conejo de mascota.

2. Son animales territoriales

Debes saber que los conejos son animales territoriales. Pueden llegar a pelear entre machos por su espacio y les gusta tener delimitada su área: dónde duermen, juegan y hacen del baño. Asegúrate de garantizarles un espacio exclusivo para ellos.

3. No se mojan

Los conejitos se lavan a sí mismos, como los gatos. Son meticulosamente limpios. Si se mojan se podrían estresar y contraer enfermedades. Hay ciertas zonas que no se alcanzan como las esponjosas colitas, por lo que ahí podrías ayudarle con un trapito húmedo y un cepillo especial para él.

4. Sus dientes y uñas no dejan de crecer

Se le debe conseguir algo para que desgaste sus dientes frontales. Según la organización de rescate RSPCA le crecen 3 milímetros cada semana. Si se dejan crecer, puede hacer que deje de comer o lleguen al punto de lastimarlo.

Cuidado, que si no le das algo con qué roer, él mismo lo encontrará con los cables, ropa, muebles o todo lo que haya en su camino .

5. Debes ir al veterinario con regularidad

Adquirir un conejo es una gran responsabilidad ya que, si se enferma, solo un especialista puede atenderlo.

Según el sitio Bunnylady.com, si tu conejo es sano solo deberás ir una vez al año a revisión general; si se enferma con regularidad, cada 6 meses, o de inmediato si notas algun signo de peligro.

6. No toda su pipí huele

Se ha dicho que los conejos tienen una pipí de fuerte olor por su concentración de amoniaco. Pero no debe ser tan penetrante para el humano; desagradable sí, pero soportable.

Para el sitio Rabbitpros.com, si la orina de tu conejito apesta más de lo normal, puede deberse al consumo de comida chatarra, deshidratación, el tipo de heno, indigestión y, en condiciones graves, la disfunción de los riñones o las infecciones del tracto urinario, haciéndola más fétida y desagradable.

FOTO: Pexels. Anastasia Shuraeva

7. Su sistema digestivo es especial

Los conejitos comen e inmediatamente lo expulsan, no vomitan o regurgitan. Por lo que si ves algo de esto en tu conejito, debes ir a un veterinario.

8. Son muy inteligentes

Se le puede enseñar a seguir órdenes y señalar dónde hace del baño como en una caja de arena. Eso los hace de los mejores candidatos para tenerlos de mascota.

9. Se estresan con facilidad

Los conejitos son animalitos muy nerviosos y hacer actividades como viajar puede darle problemas a los orejones. Igualmente por eso les gusta esconderse, por instinto natural, así se están tranquilos.

Recuerda, ahora sabes qué necesitas para tener un conejo de mascota, que adoptar un animalito es un compromiso a largo plazo. Solo queda recomendarte que pienses bien antes de adoptarlo para darle un hogar con amor y cuidados especiales.

Y tu, ¿te animarías a tener un conejito como mascota?

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Por qué no debes guardar las papas y cebollas en el refrigerador

Las papas y cebollas son dos ingredientes populares en la cocina mexicana, convirtiéndose en indispensables de los refrigeradores. Curiosamente, pese a que su uso ha estado presente en los recetarios desde siempre, se suelen desconocer aspectos básicos de su conservación y almacenamiento. Entre los que se encuentra el hecho de que en realidad no deberían exponerse al frío de las neveras.

Te contamos por qué no es recomendable guardar las papas y cebollas en el refrigerador.

Las papas y cebollas no deben guardarse en el refrigerador por esta razón

Foto: Pexels

Las papas y cebollas son dos ingredientes sumamente recurrentes en las cocinas, y han sido el centro de numerosas polémicas y discusiones respecto a cuál es la forma correcta de almacenarlos por años. Esto a raíz de que hay quienes consideran que es primordial que estén en el refrigerador, mientras que otras personas opinan que esto es completamente erróneo y no hay necesidad de conservarlas en frío.

Uno de los argumentos principales para esta creencia es la alteración que causa en los tubérculos y sus componentes. La Food Standards Agency (FSA) explica que las bajas temperaturas de los refrigeradores propician que el almidón se convierta en glucosa.

El riesgo del surgimiento de esta sustancia es que al momento de someterse a procesos de fritura u horneado, se da lugar al nacimiento de acrilamida, catalogado por la FSA como un factor cancerígeno. Actualmente existen revisiones de estos estudios, en los que se trata de determinar qué tan probable es que estas conexiones entre sustancias ocurran.

Con la cebolla sucede algo parecido y el almidón del que se componen va transformándose en glucosa. Además, la humedad provoca que pierdan su firmeza y adquieran una consistencia chiclosa y, en consecuencia, que se echen a perder con mayor rapidez.

Cuál es la forma correcta de almacenar la cebolla y la papa

Foto: Pexels

Al momento de decidir si un alimento va o no en el refri, se toma en cuenta su durabilidad, en términos de qué tan probable es que se eche a perder y se vuelva no apto para su consumo. Generalmente se tiene una idea de qué cosas deben estar refrigeradas y cuáles permiten mantenerlas fuera, además de si el ambiente donde se desenvuelve no acelera su descomposición.

Lo ideal es almacenar ambos ingredientes en un ambiente fresco y seco, donde no les dé directamente la luz del sol, optando por colocarlas en un recipiente y no en bolsas. En el caso de las papas, no se recomienda almacenar mitades o trozos sin cocinar, contrario a las cebollas, que pueden guardarse en contenedores con tapa una vez que se hayan partido o picado, únicamente se deben utilizar en los días posteriores.

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Regalos para alguien que ama el café con locura

café

Todas conocemos a una amante del café, que al despertar toma una gran taza para poder comenzar bien la rutina, al mediodía para recargar fuerzas, en la tarde una para relajarse y ya, de paso, otra en la noche. Esa persona que nunca se cansa del sabor del café y sus infinitas combinaciones.

Así que si conoces alguien que cumple con esas características y quieres obsequiarle algún producto relacionado, a continuación te brindamos algunas ideas de regalos para alguien que ama el café. También se vale autoregalarse, si eres tú esa persona.

Regalos para alguien que ama el café con locura

El café es una bebida que se consume de diferentes maneras en todo el mundo, satisfaciendo con su sabor a las personas de todos los gustos. Por eso se han creado cafeteras, prensas, tazas súper divertidísimas o fuera de lo convencional para que las amantes del café terminen deleitándose con el sabor y, de paso, darse un gusto.

Aquí te traemos algunos productos que te encantarán o le encantarán a alguien que consume demasiado café todos los días.

1. Cafetera cold brew

Foto: Uncommon Goods.

Si eres toda una barista y quieres prepararte tus bebidas frías de café en casa, la cafetera despachadora es genial, porque puede estar en cualquier parte de la cocina. Además de ser un dispensador, enfría, filtra el agua, agita y puede darte tus bebidas con crema.

Trae diferentes picos despachadores, la jarra, una bolsa para guardarlos, pinzas y embudo.

2. Calentador de taza de café

Foto: Amazon.

Para las personas que se encuentran en el mundo laboral y no pueden salir de la oficina o de su espacio de trabajo, pero quieren una gran taza de café, el calentador de taza portátil es ideal.

Es pequeño, no roba espacio, tiene conductividad térmica, además de ahorro de energía y electricidad, ajuste de temperatura, apagado automático; puedes poner una taza del tamaño de 9 cm, solo por mencionar algunos de sus beneficios.

3. Taza de “Chip”

Foto: Liverpool.

Si así como amas el café también amas las películas de Disney, seguramente recuerdas a “Chip” el hijo de la “Sra. Potts” en “La Bella y la Bestia”; tal vez siempre quisiste saber cómo era tomar en una taza con vida, así como “Bella”.

Esta taza no se mueve, pero te hará recordar momentos de la infancia y al divertido personaje.

4. Minipresso

Foto: Amazon.

Así como existen licuadoras portátiles con aspas y un vasito muy ‘cute’, también existen los Minipresso. Esta cafetera es compacta, súper ligera y tiene un pistón semiautomático donde se inyectan pequeñas cantidades de agua para la preparación de expreso.

Además de tener un diseño agradable y practico, puede guardar hasta 100 mililitros.

5. Cuchara de café

Foto: Amazon.

Seguramente, aunque te encanta el café, en algún momento te ha quedado más cargado de lo que quieres; con la cuchara medidora, te olvidarás de que si es más o es menos.

Es material de plástico, limpia y practica.

6. Espumador eléctrico

Foto: Amazon.

Si amas que tu capuchino tenga crema batida o leche, este agitador eléctrico puede ser demasiado útil. Se alimenta por un USB recargable, tiene tres velocidades, es fácil de limpiar y trae dos agitadores reemplazables.

7. Prensa francesa

Foto: El Palacio de Hierro.

Si buscas un toque elegante para preparar tu taza por las mañanas y te gusta el café bien fuerte puede ser demasiado útil esta prensa francesa, la cual tiene capacidad de un litro. Así podrás relajarte un sábado, deleitándote con una taza caliente.

8. Taza creativa

Foto: Uncommon Goods.

Para los amantes del arte o la gente muy creativa, existe este kit que incluye godete para que decores tu taza de café poniéndole toques únicos e inigualables, sumado de pasar un momento relajante. Saca tu lado más creativo con la cafeína.

9. Calentador de acero

Foto: Amazon.

Si estás en tu casa y quieres una taza de café súper rápido, este calentador de acero podría ser ideal para ti. La base del calentador está hecha de acero inoxidable, además de traer una taza de cerámica dónde lo puedes preparar; control inteligente de prendido y apagado. Su tamaño es de 3.4 pulgadas de diámetro.

Estará listo al instante.

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¿Se debe lavar la carne roja o no? Aquí está la respuesta

carne roja

Tal vez te haya pasado lo siguiente. Quieres preparar un rico platillo con carne de res, ternera, cordero, cerdo o cualquier tipo de carne roja que se te antoje; así que tu idea es que hay que lavarlo antes de cocinarlo, ¿no? Porque esto ayuda a que las bacterias desaparezcan y así no exista ningún inconveniente al consumirlo.

Pero, ¿en realidad es adecuado lavar la carne roja o es contraproducente? En redes sociales ya ha surgido esta discusión varias veces y las opiniones son divididas, pero, ¿qué dicen los expertos? A continuación te decimos.

¿Se debe lavar la carne roja o no? Aquí está la respuesta

Por naturaleza todo ser vivo tiene bacterias al estar en contacto con el exterior, así que en nuestra lógica muchas optamos por lavar para quitar la suciedad.

Puede que se te haga demasiado sencillo y adecuado lavar la carne roja antes de cocinarla y consumirla, pero podrías estar cometiendo un error. Así es, podría ser contraproducente. De acuerdo con información de Medical News Today, las carne y aves contienen bacterias, que son dañinas si entran al cuerpo. Pero es una mala idea lavar la carne roja o de cualquier tipo, porque es una acción inútil, ya que no estás eliminando la totalidad de las bacterias, lo cual ocurre cuando la cocinas correctamente.

Es útil lavarte las manos o lavar otros alimentos como las frutas y verduras, pero no tiene sentido hacerlo con la carne.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos no recomienda lavar la carne roja o aves antes de cocinarlas, porque podría existir una contaminación cruzada si entra en contacto con otros alimentos limpios.

Es recomendable que no laves las carnes porque es una acción que no tendrá efecto. Muchas personas suelen remojar la carne acompañada de sal, vinagre, limón u otros productos antes de cocinarla para que quede limpia, pero de igual manera no tendrá una respuesta.

Foto: Pexels. Lukas

¿Qué es la contaminación cruzada?

Basado en información del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, la contaminación cruzada es la transferencia de bacterias dañinas de ciertos alimentos a otros, además de llegr a utensilios presentes al momento de cocinar, como tablas de cortar, sartenes, cazuelas, cucharas, entre otros.

Ejemplo: esto sucede cuando la carne roja o blanca entra en contacto con cacerolas o donde se va a cocinar; al momento de dejarla ahí puede que las bacterias que tenga se queden donde la pusiste, mientras que si la lavas en el área que utilizarás para su preparación, pueden esparcirse si salpica el agua.

Definitivamente debes evitar que la carne, los jugos o sangre que salga de ella, entre en contacto con otro alimentos que se encuentren limpios o frescos, por que si estas bacterias entran en contacto comenzarán a esparcirse y contaminar los alimentos o utensilios que estaban limpios.

Si las bacterias llegan a extenderse puede causar enfermedades de mayor riesgo, como salmonella, gastroenteritis, intoxicación, diarrea infecciosa, solo por mencionar algunas.

Foto: Pexels. Nadin Sh

¿Entonces qué debes hacer?

Una de las cosas que debes priorizar es lavarte las manos con frecuencia antes de preparar la comida, después de tomar la carne roja. “Es importante recordar lavarse las manos con frecuencia, mantener los alimentos a la temperatura adecuada y cocinar las carnes a la temperatura adecuada para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos”, dijo la dietista clínica Anya Hill para el portal Mayo Clinic.

Así como lo recomienda el Departamento de Agricultura, lo que debes hacer es cocinar bien la carne, esto ayudará a que las bacterias se eliminen de inmediato. Puedes adquirir un termómetro especial para que puedas verificar, o puedes retirar la carne al verla en un tono dorado/marrón.

Foto: Pexels. Eduardo Krajan

A continuación, con información de Cleveland Clinic, algunas recomendaciones de lo que puedes hacer cuando prepares tus alimentos.

1. No utilices químicos para intentar quitar las bacterias

Existen personas que piensan que al utilizar “un poco” de cloro u otro desinfectante, ayudará a que la carne roja se desinfecte; lo único que provocarás es que la carne se llene de químicos, no tenga un sabor agradable y, en el peor de los casos hasta podrías intoxicarte y llegar al hospital.

2. Lávate las manos para evitar la contaminación cruzada

Después de manipular carne cruda es esencial que te laves las manos, porque si tienes contacto con las bacterias, al no lavártelas y tocar utensilios u otro alimentos, solo provocarás que se esparzan. Es recomendable que te laves las manos con jabón y agua tibia o fría durante al menos 20 segundos.

Después de que te las laves, evita tocarte la cara, sonarte la nariz, ir al baño y no lavarte; siempre que hagas otra cosa para poder volver a tocar los alimentos, lávate las manos.

3. Desecha los envases

Si compras la carne en el supermercado, sabrás que suele venir en un plato envuelta por plástico. Al sacar la carne, no tengas tirado el envase por todos lados o en la mesa en la que te apoyarás para cocinar; debes sacar la carne y tirar donde venía envuelta, también podría tener bacterias.

Si viene en una bolsa o empaque de cartón es también efectivo tirarlos.

4. No reutilices cosas que hayan estado en contacto con carne roja cruda

Es normal que quieras tomar con unas tenazas o espátula la carne cruda, para después ponerla a cocinar y con esa misma seguir cocinando, pero es un terrible error. No debes emplear el mismo utensilio que estuvo en contacto con la carne cruda, porque puede tener bacterias.

Puedes lavar el utensilio con agua caliente antes de que vuelvas a necesitarlo, pon un nuevo plato (limpio) para servir la comida cocida y no utilizar donde estaba cruda.

Estas son algunas razones por las que no es recomendable lavar la carne roja y mejor optar por cocinarla bien.

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Por seguridad, NUNCA cometas estos errores en la cocina

errores en la cocina

El arte de cocinar es una actividad que realizamos frecuentemente en nuestra vida cotidiana y, por ello, a veces pueden pasar desapercibidos los riesgos que trae consigo. Tu cocina podría convertirse en una fuente de peligro en caso de que no seas lo suficientemente cuidadosa y precavida.

Un accidente puede surgir en cualquier momento y cocinar, al ser una actividad que involucra fuego, objetos punzocortantes y la manipulación de alimentos que pueden ocasionar enfermedades en caso de que no se manejen bien, no está exenta de ellos.

Aunque parezca obvio, no está mal recordarte los errores que pueden ocasionarte daño mientras cocinas. Nosotras te decimos algunos de los errores en la cocina que NO debes cometer, por seguridad.

Nunca debes cometer estos errores en la cocina

Por seguridad, NUNCA cometas estos errores mientras cocinas
Foto: Pixabay. 12019.

1. Quitarle el “ojo” a tu comida

La cocina es una de las principales causas de incendios domiciliarios y lesiones por quemaduras.

Esto se debe principalmente a que muchas personas desatienden lo que están cocinando, aumentando las posibilidades de provocar un incendio. Se recomienda no dejar nada en el fuego que pueda incendiarse o derretirse. Quédate en la cocina, no te distraigas y no descuides lo que estás cocinando.

2. Mantener atiborrada el área alrededor de la estufa

Dejar cerca de la estufa objetos que pueden ocasionar un incendio, es un error frecuente. No dejes toallas, papel o algún objeto inflamable, como por ejemplo, el aceite en aerosol.

3. Dejar el mango de la sartén hacia afuera

Al cocinar, asegúrate de que los mangos de las ollas y sartenes estén hacia el centro de la estufa para evitar quemaduras y accidentes por líquidos calientes. Te recomendamos tener a la mano agarraderas secas o guantes para horno.

4. Usar la misma tabla de cortar para todos los alimentos

Por seguridad, NUNCA cometas estos errores mientras cocinas
Foto: Pexels. Kristina Snowasp.

Usar la misma tabla de cortar para carnes, frutas y verduras crudas, es un error muy común y al cual a veces no se le da la importancia debida. Es una práctica que eleva los riesgos de contraer contraer salmonella.

De acuerdo con la Secretaría de Salud, la contaminación cruzada es la transferencia de microorganismos como bacterias, virus y parásitos de un alimento u objeto a otro alimento. Por eso, advierte tener una tabla para carnes crudas y otra exclusivamente para verduras.

Lo anterior aplica para otros utensilios de cocina, como trapos, cuchillos, etc. Evita que los objetos que tienen contacto con alimentos crudos o sin desinfectar se acerquen a aquellos listos para consumir.

5. Usar manga larga

En ocasiones vemos en las películas o series que algunos chefs usan manga larga para protegerse de las llamas o líquidos calientes. No obstante, las mangas largas y holgadas en tu cocina pueden estorbar y tienen más probabilidad de prender fuego o quedar atrapadas en una olla.

6. Tener a tu “michi” o “lomito” al lado

Por seguridad, NUNCA cometas estos errores mientras cocinas
Foto: Pexels. Nam Quân Nguyễn.

Aunque te encante cocinar con tu compañero peludo, éste puede ocasionar que se derrame algún sartén u objeto. Además, pueden ingerir algún alimento o ingrediente perjudicial para su salud. Es mejor mantener a las mascotas fuera de la cocina.

7. Tener ventanas cerradas

Si bien es un hecho que la cocción mata a posibles microorganismos en los alimentos, las altas temperaturas pueden liberar sustancias tóxicas que afectan nuestro organismo. Asimismo, el cocinar emite monóxido de carbono.

Siempre ten las ventanas abiertas y prende tu extractor de humo o campana, ya que ésta elimina los gases contaminantes que se acumulan y evita que nuestra cocina termine infestada de grasa. La mala ventilación acumula toxinas en el aire.

Y tú, ¿estás cometiendo estos errores en la cocina?

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7 cosas que debes saber antes de tener un dálmata

Cosas que debes saber antes de tener un dálmata

Los dálmatas son perros prácticamente inconfundibles por su pelaje blanco manchado con puntos negros, y se caracterizan por ser compañeros hermosos, amigables y activos. Al ser una raza única, también se han convertido en estrellas de cine por las películas en donde son protagonistas.

Lo anterior podría traer como consecuencia que estés pensando en tener uno propio, pero recuerda que es un ser vivo que necesita de requerimientos y cuidados específicos.

Tener un perro es una gran responsabilidad que conlleva un compromiso a largo plazo. Entonces, si estás buscando tener un dálmata, tienes que aprender todo lo que se pueda antes de tomar la decisión de llevártelo a casa. Por eso, Nosotras te contamos 7 cosas que debes de saber antes de tener un dálmata.

Cosas que debes saber antes de tener un dálmata

7 cosas que debes saber antes de tener un dálmata
Unsplash. Lorren & Loki.

1. Son sumante activos

Antes de pensar en llevarte a un dálmata a casa, te recomendamos considerar tus espacios. Esta raza es sumamente activa y requiere de zonas donde puedan jugar y correr. Además, ten en mente que necesitan como mínimo, dos horas de ejercicio al día, según el Dispensario Popular para Animales Enfermos, de Reino Unido (PDSA, por sus siglas en inglés).

Son muy inteligentes y les encanta aprender nuevos trucos. Por ello, estimularlos mentalmente resulta benéfico para su salud.

De acuerdo con el portal de salud y bienestar humano WebMD, los dálmatas están caracterizados por aburrirse cuando están inactivos y pueden frustrarse si no hacen suficiente ejercicio físico o mental. Puede suceder que, buscando entretenerse, realicen travesuras y destruyan ciertos objetos dentro de tu hogar.

2. Necesitan de entrenamiento continuo

El PDSA menciona que elegir un dálmata como tu primer perro podría ser retador debido a su fuerte personalidad; son tercos y les gusta tomar sus propias decisiones. Desde cachorros, necesitan un proceso de entrenamiento constante y positivo basado en recompensas. Los dálmatas aman aprender cosas nuevas, por ende el entrenamiento es vital en su desarrollo.

3. Temprana socialización

7 cosas que debes saber antes de tener un dálmata
Foto: Pexels. Helena Lopes.

Socializar a tu dálmata cuando es un cachorro le enseñará que los nuevos lugares, razas de perro y las personas, no son cosas que debe temer. En ese sentido, la socialización ayudará a que tu perro no sea agresivo, temeroso o irritable cuando está entre otros perros o humanos.

Asimismo, requiere de compañía, por lo cual considera que siempre haya alguien en casa con ellos. Si esto no es posible, las guarderías para perros podrían ser la opción ideal para ti.

Ten en cuenta que pueden sufrir ansiedad por separación; si los dejas solos por mucho tiempo, puede que cuando llegues a casa, estén ansiosos y no se quieran despegar de ti.

4. Dieta especial

Según lo informado por PetPlan, aseguradora de perros de UK, una dieta normal y bien equilibrada es adecuada para los dálmatas, pero para cubrir sus actividades físicas y mentales, es posible que necesiten comer más que otras razas. Se debe tener en cuenta su energía y resistencia.

5. Es preferible con niños mayores

Si bien los dálmatas son una raza muy gentil, es posible que su relación con niños menores no sea la adecuada. Recuerda que los dálmatas tiene una energía alta, pueden ser ruidosos y lastimar accidentalmente a niños chiquitos por su gran tamaño. Como con cualquier otro “lomito”, es importante que cuando estén cerca de un niño pequeño, estén supervisados por un adulto.

Además, experimentan lo que se conoce como agresión por miedo, que es algo que los niños pequeños pueden hacer que el perro experimente.

6. Pelaje distintivo

7 cosas que debes saber antes de tener un dálmata
Foto: Pexels. Bethany Ferr.

Entre las cosas que debes saber antes de tener un dálmata, esta es una de las más positivas en cuanto a su cuidado, pues los dálmatas tienen pelaje de muy bajo mantenimiento. Los expertos recomiendan bañarlos una vez al mes como máximo, ya que su piel se seca con facilidad.

Desafortunadamente, como adulto su pelo muda dos veces al año, lo que puede propociar que tu casa y tus muebles estén llenos de pelo.

7. Problemas de salud

Los dálmatas son propensos a ciertos problemas de salud asociados con su raza. Necesitan chequeos anuales, vacunas y tratamientos regulares. Entre los problemas de salud que pueden presentar son:

  • Sordera y otitis.
  • Afecciones relacionadas con el ácido úrico.
  • Afecciones oculares como glaucoma y cataratas.
  • A menudo, desarrollan alergias en la piel si ésta no se cuida correctamente.
  • Miocardiopatía dilatada.
  • Epilepsia.
  • Anomalías dentales.

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¿Cómo hacer sushi en casa? Ingredientes y utensilios que necesitas

hacer sushi en casa

¿Te ha pasado que a mitad del día sientes un antojo intenso por sushi? La solución inmediata sería ir a un restaurante u ordenar para poder comerlo en casa. Lo cierto es que los tiempos no siempre son factibles y en ocasiones resulta mejor cocinar; además, es la oportunidad perfecta para poner a prueba tus habilidades culinarias, especialmente si se trata de un platillo como el sushi casero.

Descubre cómo hacer sushi en casa. Estos son los ingredientes y utensilios básicos que necesitas.

Todo lo que necesitas saber (y tener) para hacer sushi en casa

sushi casero
Foto: Pexels

Ingredientes básicos para sushi casero

  • Arroz. Preferentemente arroz especial para sushi; de no conseguir, puedes preparar el tuyo con arroz extrafino y de tipo glutinoso.
  • Alga nori. Puedes conseguirlas en el súper, donde se ofertan varias opciones y mezclas.
  • Vinagre de arroz. Gracias a que se obtiene de este grano esencial para preparar sushi casero, el vinagre de arroz le da un toque dulce a la preparación.
  • Salsa de soja. Esta salsa fermentada tiene la capacidad de potencializar los sabores, además de que equilibra la presencia de aquellos que son añadidos sin sal o condimento.

Utensilios esenciales para sushi casero

También necesitas algunas herramientas básicas para hacer sushi en casa.

  1. Makisu. Conocido tradicionalmente como “tapete para sushi”, el makisu es la herramienta encargada de dar forma a los rollos de sushi. Consta de una estructura formada por bambú y cordel de algodón.
  2. Cuchillos afilados. Un juego de cuchillos afilados son imprescindibles en la cocina debido a que facilitan el proceso de cortar los ingredientes y sus diferentes texturas, como el pescado, camarones y vegetales.
  3. Plástico de cocina. Para mantener todo lo más limpio posible al momento de preparar sushi casero, es recomendable tener a la mano plástico de cocina transparente. Con él puedes cubrir las zonas donde estarán los ingredientes y evitar contaminación cruzada, e incluso, optimizar la vida útil de tu makisu, pues al colocarlo como barrera se ensuciará menos.
  4. Manaita. Son tablas pensadas para soportar el filo de los cuchillos empleados en la preparación del sushi, que además poseen funciones antibacterianas, aspecto imprescindible al tratar con ingredientes crudos. Si no puedes conseguirla, lo mejor será destinar una tabla especial para este tipo de recetas.
  5. Shamoji. Es un híbrido entre cuchara y pala diseñada especialmente para que no se pegue el arroz y sea más fácil armar los rollos. Para sushi casero puedes utilizar una cuchara de madera y remojarla constantemente para eliminar residuos.

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Los beneficios de pintar de blanco los interiores de tu casa

Los beneficios de pintar de blanco los interiores de tu casa

Tu hogar es una zona sagrada. Ya sea en la cocina, dormitorio, baño, sala, los interiores de la casa son un espacio seguro y amoroso donde podemos ser Nosotras mismas.

Es por esto que la elección de colores en tu espacio es más importante de lo que parece. Además de definir el estilo decorativo de tu casa, puede cambiar tu percepción de las áreas y, mejor aun, influye en tu estado anímico.

El color blanco frecuentemente se asocia a la paz; transmite elegancia, tranquilidad y limpieza. Si estás pensando en decorar tu casa o departamento, y no sabes qué color elegir, continúa leyendo, ya que te explicamos por qué el blanco podría ser tu mejor opción.

Más allá del blanco

El diseñador Richard Medina comentó al portal The Spruce que existe la idea errónea de que las paredes blancas son aburridas. Esto es falso, debido a que hay más de 150 tonos blancos. Unos se dirigen hacia tonalidades cálidas y otras hacia frías. Por ejemplo, matices fríos como el trasfondo azul, verde o gris pueden proporcionar un espacio más luminoso. Por el contrario, los amarillos, rojos o naranjas pueden hacer que una habitación se sienta más acogedora.

Es más que un simple color. Su variedad de tonalidades lo convierten en la elección perfecta para influir en tus paredes.

Los beneficios de pintar de blanco los interiores de tu casa

De acuerdo con los comentarios que Leigh Spicher, directora nacional de estudios de diseño de la constructora de viviendas Ashton Woods, le ofreció al portal Real Simple, y lo que Laura McGarity, diseñadora de interiores, le comentó al sitio web Better by Today, aquí van algunos beneficios de pintar de blanco los interiores de tu casa.

1. Deja resaltar otros accesorios

Es la mejor opción si quieres resaltar elementos específicos en tu casa; por ejemplo, mobiliario, plantas o cuadros, debido a que el color se mezcla con facilidad.

Los beneficios de pintar de blanco los interiores de tu casa
Foto: Pixabay. p_kennedy123.

2. Permite un espacio limpio visualmente

Los interiores blancos están asociados a la limpieza. Los colores saturados están relacionados con la exageración, volumen y en ocasiones, en suciedad.

Por eso los fondos blancos son la principal opción para varios estilos de decoración interior, como el estilo nórdico (que se caracteriza por su limpieza, amplitud y practicidad) y el estilo mediterráneo (fresco y relajante).

3. Ofrece una ilusión de espacio

Si tu departamento o casa es pequeña, el blanco produce una ilusión óptica que los hace ver más grandes. Eso es porque los colores más oscuros absorben la luz, mientras que la pintura blanca la refleja.

4. Te hace sentir bien

El color está relacionado al bienestar y tranquilidad. Según estudios, el blanco puede elevar tu estado de ánimo.

5. Aporta luz a tu espacio

Es un color reflectante, por lo que mientras más ventanas tengas en tu espacio, más luz ingresará y reflejará en tu habitación. Si no tienes posibilidad de luz natural, la luz artificial también es excelente aliada del blanco.


Los beneficios de pintar de blanco los interiores de tu casa
Foto: Unsplash. Nathan Van Egmond.

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Cada cuándo deberías cambiar tus sábanas y ropa de cama

Cada cuándo deberías cambiar tus sábanas

El descanso es parte fundamental de tus días para poder seguir brillando, por lo que tu cama es sagrada y debes cuidar que sea apta para tus noches. Esto involucra saber cada cuándo deberías cambiar tus sábanas.

Cuando compraste tu primer juego de sábanas, seguro no pensaste que necesitarían de un trato especial para poder cubrir su funcionamiento y arroparte adecuadamente mientras duermes.

Mantener limpia tu ropa de cama es necesario para tener una buena higiene. Según Sleep Foundation, las sábanas acumulan demasiadas bacterias, fluidos corporales, células muertas de la piel y, lo peor, ácaros de polvo.

¿Qué son los ácaros?

Los ácaros son arácnidos microscópicos que suelen vivir en lugares como el hogar, y en un ambiente cálido como lo es la ropa, las alfombras o los muebles de tela.

Según Sleep Foundation, si las sábanas se mantienen sucias, los ácaros tendrán una mejor reproducción, proliferando en una población de cientos de miles de ellos.

Estas criaturas se alimentan de las células muertas de nuestra piel y, aunque no muerden, su simple contacto puede ocasionar irritación o erupciones en la piel.

Cada cuándo deberías cambiar tus sábanas

Lo ideal es que laves y tus sábanas cada semana, pero el portal Good Housekeeping dice que el “plazo máximo” sería de 15 días para hacerlo.

Esta medida debe aumentar si compartes tu cama con tus mascotas, si sufres de enfermedades respiratorias o si has sudado más de lo normal por los calores estacionales.

Foto: Unsplash. Sarah Dorweiler

Algunas recomendaciones

Para lavar tus sábanas, Sleep Foundation y Good Housekeeping indican que debes usar agua caliente para matar a los ácaros y a las bacterias, y secarlas lo más rápido posible.

También te recomendamos evitar ingerir alimentos sobre tu cama, ya que además de lo molesto que puede resultar dormir sobre moronas, éstas serán un gran elemento para que los ácaros sobrevivan.

Y finalmente te pasamos la clave secreta que Good Housekeeping comparte: no tiendas tu cama inmediatamente después de despertar. Probablemente siga húmeda y calientita por lo que es mejor dejarla refrescarse un poco, abrir la ventana para ventilar el cuarto y posteriormente volverla a arropar.

Con la limpieza regular verás que tendrás un mejor sueño, pues sabrás que estás durmiendo en un lugar higiénico.

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