Qué necesitas para empezar tu propio huerto urbano en casa

Cómo hacer un huerto urbano

Los huertos urbanos son espacios destinados al cultivo de hortalizas, verduras, plantas, hierbas, legumbres o frutas. Pueden estar al aire libre o en interiores, siempre y cuando se cuente con el acondicionamiento adecuado para este propósito. Hoy te decimos cómo hacer un huerto urbano.

Las ventajas de tener uno van desde aspectos ambientales hasta monetarios, además de que es muy sencillo iniciarlo.

Aunque los métodos de autoabastecimiento entre regiones han estado presentes desde los primeros asentamientos humanos, existen investigaciones donde se estima que esta práctica de agricultura urbana surgió entre el siglo XIX y el siglo XX, ante crisis económicas, sociales y alimentarias, indica un artículo de investigación realizado por la Universidad Politécnica de Madrid.

Su uso se popularizó décadas después, manteniéndose vigente hasta el día de hoy, tanto en zonas urbanas como en rurales.

Cómo hacer un huerto urbano desde cero

Lo primero que debes considerar es si cuentas con un espacio adecuado para el huerto; puede ser una terraza, patio, azotea o cualquier espacio que cuente con corriente de aire fresco y fuente de luz natural durante el día.

Una vez que sepas qué lugar acondicionarás como huerto, es momento de pensar cuáles son las cosas que te gustaría cultivar, y si las necesidades de cada una son compatibles entre sí para cosecharse en el mismo sitio.

Plantea horarios para que puedas dedicarle el tiempo requerido a cada proceso; sobre todo al principio, que es cuando debes estar más pendiente de si está marchando todo bien o si tienes que reformular algún paso.

Qué necesitas para poner un huerto urbano

  • Macetas, mesas de cultivo o jardineras de madera. Consulta cuál es la mejor opción para el tipo de siembra que tienes en mente y cuáles son funcionales en huertos urbanos.
  • Tierra y sustrato. Es importante que no los confundas: la tierra es el material mineralizado que conforma a los suelos, es de origen natural. Mientras, el sustrato es una mezcla de elementos naturales que aportan los nutrientes necesarios para que algo crezca en un espacio muy específico.
  • Juego de herramientas. Palas jardineras, palos de madera, cucharas, regaderas, guantes, tijeras y hortelanos.
  • Abono. Si el tipo de cultivo lo requiere.
  • Semillas. Evalúa lo que quieres sembrar y cuál es la semilla más adecuada, así como los cuidados que requieren y si son aptos para el espacio donde estará el huerto. Te sugerimos indagar con los vendedores, quienes te indicarán las marcas y cantidades que será mejor llevar contigo.
Cómo hacer un huerto urbano
Un huerto urbano casero requiere de tiempo y cuidados específicos. Foto: Unsplash

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Proceso y cuidados de un huerto urbano

  • Ya sea que elegiste macetas, mesas de cultivo o jardineras de madera, comienza tu huerto urbano acomodando la tierra húmeda en ellas, seguido del sustrato. Procura no “aplastar” los materiales para que tengan oportunidad de soltarse libremente.
  • Con un rastrillo o pala, remueve el sustrato que quedó encima, así creará un entorno adecuado para las semillas.
  • Crea una especie de agujero, la profundidad dependerá del espacio donde estés sembrando y del tipo de semilla.
  • Coloca las semillas en el hoyo que hiciste previamente y cúbrelas con tierra y sustrato. Recuerda no comprimir los materiales.
  • En caso de que quieras plantar diferentes productos en tu huerto urbano casero, deja un espacio considerable entre cada agujero para que no interfiera el crecimiento.
  • Riega paulatinamente las semillas dependiendo de las necesidades de cada una, cuidando siempre no dejar la tierra con exceso de agua.
  • Si tu cultivo o el sustrato lo requieren, abona la tierra días después de este primer proceso, aclara el portal de jardinería de Home Depot. También podría ser necesario trasplantar alguna semilla una vez que haya germinado, consulta previamente si es así y realiza el mismo proceso en un recipiente limpio.
  • Supervisa que el huerto no sea afectado por las condiciones climáticas, alguna especie de contaminación o plaga.
Cómo hacer un huerto urbano
Puedes combinar diferentes siembras en un mismo espacio de tu huerto urbano. Foto: Unsplash

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Beneficios de tenerlo

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) destaca que tener un huerto urbano contribuye a tener una dieta sana y representa ahorros monetarios en virtud de que la producción es personalizada en cada caso.

Otros beneficios destacables de los huertos urbanos son la mejora en la calidad del aire, ya que un huerto urbano propio aporta oxígeno fresco en tu hogar, alienta los procesos didácticos de la persona a cargo y promueve la generación de rutinas.

Y, por supuesto, tendrás siempre a la mano ingredientes, especias y condimentos frescos para incluirlos en tus recetas cuando quieras.

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Recetas de hot cakes de avena para mejorar tu desayuno

Receta de hot cakes de avena

Por su sabor dulce, la textura suave de la masa y las múltiples opciones para acompañarlos, los hot cakes son uno de los platillos preferidos para el desayuno en el mundo entero. Por eso, hoy te daremos la receta para hot cakes de avena.

¿Por qué de avena? La popularidad de los hot cakes les ha dado también diferentes adaptaciones a la receta original, y en cada región existen diferentes preparaciones que los distinguen y los hacen especiales para quien los prepara.

La versión que incluye avena es ideal para quienes están buscando una alternativa saludable sin arriesgar el sabor, y hoy te compartimos cómo puedes mejorar tus hot cakes con una receta sencilla.

Receta de hot cakes de avena

Ingredientes

  • Dos tazas de avena en hojuelas
  • Una taza y media de leche
  • Un huevo
  • Media cucharada de vainilla
  • Mantequilla en barra o aerosol
  • Azúcar o sustituto de endulzante

Preparación

  • En la licuadora o con ayuda de un procesador, muele las hojuelas de avena hasta que resulte un polvo fino, similar a la harina que estás sustituyendo.
  • En un recipiente que te permita manipular la mezcla de ser necesario, añade la avena, el huevo y una taza de leche.
  • Incorpora los ingredientes usando un tenedor, batidora o, si lo prefieres, realiza este paso en la licuadora.
  • Agrega el azúcar, la vainilla y, si la mezcla está demasiado espesa, añade la leche restante.
  • Deja reposar por 10 minutos para que “esponje”.
  • Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y cubre la superficie con un poco de mantequilla o con el aerosol.
  • Guiándote por un cucharón, toma una cantidad mediana de la mezcla y colócala tratando de formar un círculo.
  • Mantén la flama media y espera de dos a tres minutos para voltear el hot cake. Repite hasta que creas que ya consiguieron la cocción deseada.
Receta de hot cakes de avena
Los hot cakes de avena son una gran alternativa para el desayuno. Foto: Unsplash

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Tips para personalizar la receta de hot cakes de avena

Puedes sustituir el huevo por un plátano mediano. Elige una pieza que esté madurando y en un plato aparte desintégralo con un tenedor, como si lo estuvieras machucando.

También es posible reemplazar la leche entera de vaca por la que mejor te caiga: deslactosada, light, de avena, de coco, etc.

Si quieres hacerla aún más saludable, agrega hojas de espinaca en trozos. Con esto tendrás un desayuno completo y tienes alternativa para volverlos salados, como si fuera una crepa.

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Ideas de toppings para acompañar tus hot cakes de avena

  • Fruta natural fresca. Elige la fruta de temporada que más te guste, desinféctala, córtala en trozos medianos y deja en el refrigerador un par de horas. Colócala sobre los hot cakes y disfruta.
  • Aderezo de yogurt y miel. Para no consumir tanta azúcar procesada, reemplaza la cajeta o lechera con un aderezo de yogurt y miel. Solo agrega media cucharada de miel de abeja a una taza de yogurt natural y mezcla.
  • Mermelada de fresa casera instantánea. En una cacerola pequeña agrega fresa en trozos pequeños, media taza de agua y media cucharada de azúcar o endulzante. Pon la fruta a fuego bajo con el agua hasta que se reduzca casi en su totalidad, agrega el azúcar, deja enfriar y sírvela como lo harías con la mermelada tradicional.
  • Con aguacate y queso. Prueba una versión distinta untando aguacate natural sobre el hot cake, pon cubos de queso de tu preferencia y una pizca de sal.
Receta de hot cakes de avena
Puedes elegir entre convertir tus hot cakes de avena en salados o dulces. Foto: Unsplash

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¡El chocolate es tu amigo! Beneficios de incluirlo en tu dieta

Beneficios de comer chocolate

No hay por qué sentirte culpable. El chocolate es un alimento al que se le ha creado mala fama debido a ser considerado como prohibido por su contenido en grasas y azúcares. Sin embargo, es tu amigo, y lo puedes comprobar echándole un vistazo a los beneficios de comer chocolate debido a que contiene nutrientes que pueden beneficiar directamente al cuerpo humano.

Consumido en cantidades correctas y complementado con una dieta podrías estar generando un impacto positivo en tu salud. Te contamos algunos de los beneficios de comer chocolate.

Beneficios de comer chocolate

Es una fuente de antioxidantes e hidrata la piel

El chocolate suele asociarse con la aparición de barros, espinillas y otras imperfecciones de la piel; sin embargo, esta creencia no es del todo cierta.

La Clínica Dermatológica Dermavida afirma que el chocolate posee propiedades hidratantes y combate la inflamación excesiva de la piel, razón por la que es utilizado como mascarilla para tratar la dermis en casos de irritación leve.

También, por su contenido de polifenoles, catequinas y flavonoides, que son sustancias con función antioxidante, combate el envejecimiento prematuro y mejora la apariencia de la piel.

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Mejorar las funciones cognitivas, uno de los beneficios de comer chocolate

La Secretaría de Salud del estado de Jalisco menciona que los alcaloides, sustancias conocidas por sus efectos euforizantes, que posee el chocolate, impulsan la actividad y mejoran el rendimiento físico.

A su vez, estimula el flujo de sangre del cerebro y el corazón, lo que se refleja positivamente en las funciones cognitivas.

Beneficios de comer chocolate
El chocolate estimula las funciones cognitivas. Foto. Pexels

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El chocolate favorece el estado anímico

Una investigación realizada por la doctora María del Carmen Iñárritu Pérez, académica del Departamento de Salud Pública (Facultad de Medicina de la UNAM), publicada en el portal +Salud FacMed, sugiere que los componentes del cacao, ingrediente clave en la elaboración del chocolate, liberan neurotransmisores que influyen en las emociones.

La UNAM detalla también que existe evidencia científica de que este alimento cuenta con neurotransmisores derivados de la dopamina que ocasionan sensación de placer.

Por eso se relaciona el chocolate con la felicidad y es considerado una forma sencilla de mejorar el estado de ánimo.

Disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y otros beneficios del chocolate

El Hospital Alemán indica que el chocolate es capaz de reducir el colesterol malo en la sangre, disminuir la presión arterial y prevenir problemas cardiovasculares.

Esto se debe a que contiene ácido oleico, grasa monoinsaturada y omega 3, detalla por su parte el portal médico Mediplus.

La cantidad de chocolate recomendada dependerá de las necesidades específicas de tu cuerpo, pues su consumo en cantidades excesivas podría ocasionar efectos adversos. Esto principalmente en aquellas personas que padezcan alergias o enfermedades como diabetes.

Beneficios de comer chocolate
Puedes recurrir al chocolate negro como una alternativa con menor azúcar añadida. Foto: Pexels

El chocolate negro es una alternativa en estas condiciones; de igual forma, puedes recurrir a las presentaciones bajas en azúcares o sin endulzantes añadidos. En cuanto a la presentación, lo ideal será consumirlo solo, sin agregarle otro tipo de grasas o harinas.

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Recetas de bowls nutritivos para tu desayuno

Recetas de bowls para desayuno

Los bowls de frutas se han puesto de moda porque son nutritivos, fáciles de hacer, creativos y divertidos para tu primera comida del día. Aquí te dejamos algunas recetas de bowls para desayuno que no solo son saludables, sino un poquito adictivos.

Recuerda que estos bowls consisten en una papilla o smoothie hecho de fruta congelada, leche (la preferida) y plátano (para espesar); sobre esta papilla se colocan diversos ingredientes como fruta picada, granola, coco, cacao, nueces, entre muchos más. Todo esto es servido en un plato hondo.

Recetas de bowls para desayuno, ricos y saludables

Bolw de fresas y plátanos

Un clásico es este bowl. Los ingredientes que usas, de acuerdo con la receta del blog Bakerita, son los siguientes.

  • Fresas congeladas
  • Leche de tu preferencia
  • Plátanos congelados

Estos ingredientes hay que licuarlos todos juntos; luego pon la mezcla en un tazón. Para los toppings puedes agregar hojuelas de maíz, fresas, arándanos y almendras.

Recetas de bowls para desayuno
Una manera dulce y saludable de iniciar tu rutina. Foto: Pexels. Nicola Barts

Bowl de batido verde

Lo fantástico de estos bowls es que puedes usar tu creatividad y originar diferentes recetas; en este caso se combinan frutas con aguacate y espinaca. Los ingredientes, de acuerdo con el blog Eating Bird Food, son los siguientes.

  • Mango congelado
  • Plátano congelado
  • Leche de tu preferencia
  • Espinaca tierna
  • Aguacate
  • Semillas de chía

Al igual que los demás, licua todos los ingredientes hasta que estén bien integrados; luego ponlos en un tazón y agrega los toppings que quieras.

Como recomendación puedes agregar kiwi, plátano, frambuesas, semillas de chía y coco rallado.

Recuerda que de toppings puedes poner las cosas que más te gusten. Nota: esta imagen solo es ilustrativa. Foto: Pexels. Trang Doan

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Bolw de chocolate y cereza

Para los amantes del chocolate este bowl es el ideal, pues qué mejor manera de comenzar el día que con tu alimento preferido. Lo que necesitas es lo siguiente.

  • Cerezas congeladas
  • Plátano congelado
  • Mantequilla de almendras
  • Agua
  • Extracto de vainilla
  • Espinacas tiernas
  • Cacao en polvo

Licua todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y vacíalo en un tazón, para la cubierta puedes usar tus toppings favoritos.

Como recomendación puedes agregar fresas o cerezas, granola, nueces, almendras y unas chispas de chocolate.

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Ideas para hacer tu ensalada mucho más atractiva y antojable

Ensaladas más ricas

La ensalada es un platillo práctico, accesible y saludable, además de delicioso y refrescante. Existe una infinidad de combinaciones para prepararla y, aun así, a veces es fácil caer en la rutina y hartarnos de la misma receta de siempre. Como a todas nos pasa, hoy decidimos compartirte algunas ideas para hacer tus ensaladas más ricas, atractivas y antojables.

Después de todo, no hay una receta específica sobre qué es lo que debe llevar una ensalada. Si ya te aburriste de la típica ensalada verde o la lechuga no es suficiente motivación para ti, te damos un par de ideas para darle la vuelta a tu versión preferida.

Por qué incluir ensaladas en tu dieta

Llevar una dieta balanceada es primordial para disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la hipertensión y diabetes, que actualmente representan un grave problema de salud en México.

Por dieta no nos referimos a un régimen alimenticio en específico, sino a los alimentos que consumimos para saciar nuestro apetito y cubrir las necesidades que el organismo requiere. La Secretaría de Salud explica que una nutrición adecuada incluye una ingesta diaria de todos los grupos alimenticios para lograr un correcto balance.

Especialistas del sector salud sugieren aumentar el consumo de fibra, la cual puede encontrarse en frutas y verduras, ingredientes principales de las ensaladas.

Ideas para hacer tus ensaladas más ricas y atractivas

Dale variedad a la base de tu ensalada

Si sueles usar lechuga para crear la base de la ensalada, una buena forma de mejorarla es cambiando el tipo de vegetal: sustituir la romana por italiana o mantequilla. Incluso puedes crear un mix de las que más te gusten.

Otra opción es hacer una base con tu pasta preferida, así te será más atractiva y completa.

Agrega color

Dicen que de la vista nace el amor, y en el caso de la comida no es diferente. Un platillo atractivo a la vista hará que te mueras por probarlo y se convertirá en toda una experiencia consumirlo.

Si sientes que a tu ensalada favorita le falta vida, añade color con vegetales y verduras de tonalidades intensas, como espinacas, zanahorias o betabel.

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Juega con las texturas

Dependiendo del tipo de ensalada que prefieras, una buena idea para hacer tu comida más divertida es experimentando con texturas.

Puedes agregar crutones, ajonjolí o frutos secos a los vegetales crudos y obtener así una sensación crujiente a cada bocado.

Si lo prefieres, algo más suave como cubitos de queso o algún embutido que la haga aun más antojable.

Ensaladas más ricas
Añadir pasta a tu ensalada la volverá un plato más completo. Foto: Pexels

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Combina frutas y verduras

Las ensaladas no tienen que ser exclusivamente de verduras, también es posible mezclar e intensificar sabores usando frutas en la preparación.

Si te preocupa que el resultado no sea el deseado, puedes empezar utilizando ingredientes de sabores similares o que no sean tan dulces.

Por ejemplo, si tu preferida es la ensalada de vegetales frescos y pollo, atrévete a ponerle cubos de manzana roja y verás que su ligera acidez hará una combinación excepcional en tu paladar.

No te olvides de las vinagretas y aderezos

Hay quienes consideran indispensable ponerle algún tipo de aderezo a su ensalada y, aunque son un gran must para la receta, no es recomendable usar vinagretas o aceites en ellas por su alto contenido en grasa y sodio.

Si de plano no puedes vivir sin estos aditamentos, intenta reemplazarlo por limón y, si aún sientes que le falta sabor, puedes preparar tu propio complemento reducido en grasa con aceite de oliva, vinagre de manzana o de vino, sal y mostaza.

Las posibilidades son muchas, y bastará con un poco de creatividad en la cocina para darle variedad a tu ensalada.

Ensaladas más ricas
Preparar tu propio aderezo te ayudará a hacer más antojable tu ensalada. Foto: Pexels

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Dieta nórdica, el régimen que le apuesta a la vida saludable

qué es la dieta nórdica

¿Sabes qué es la dieta nórdica o has escuchado sobre ella? Se trata de un régimen que ha ido ganando popularidad en años recientes debido a que promueve un estilo de vida saludable, con alimentos naturales y en su mayoría sin procesar.

Aquí te explicamos en qué consiste y cuáles son sus beneficios.

Pero, antes de contarte sobre ella debemos recordarte que encontrar la dieta ideal es difícil porque todos los cuerpos son distintos, así que te recomendamos ir con un nutriólogo antes de comenzar con cualquier nuevo régimen.

Sin un especialista, no puedes saber qué dieta te conviene seguir.

¿Qué es la dieta nórdica?

La dieta nórdica lleva este nombre porque se basa en las formas tradicionales de comer de los países nórdicos como Dinamarca, Finlandia, Noruega, Islandia, Suecia y Groenlandia.

Se parece a la dieta mediterránea en el sentido de que ambas no buscan perder peso como objetivo principal, sino que es una manera de comer sano; promueve comer menos azúcares y muchas más frutas o verduras de temporada.

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¿Qué alimentos incluye la dieta nórdica?

Frutas

Esta dieta impulsa a comer muchas frutas, pero en especial las bayas. Fresas, frambuesas, zarzamoras y arándanos son alimentos que puedes comer en gran cantidad y es poco probable que aumentes de peso.

Además, son una fuente de antioxidantes llamados antocianinas, que ayudan a mantener las venas y las arterias sanas y flexibles. También pueden ayudar a reducir la presión arterial.

Verduras

En especial los tubérculos como las remolachas, papas, nabos y zanahorias. Pueden contener muchas calorías pero también aportan fibra.

Qué es la dieta nórdica
Las papas, nabos y zanahorias aportan mucha fibra al cuerpo. Foto: Pexels. Maira Matsui

Cereales integrales

Centeno, cebada y avena contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a proteger las células.

Aceite de canola

Este aceite es bajo en grasas saturadas y se puede usar para cocinar u hornear a una temperatura más alta que el aceite de oliva.

Pescados grasos

Salmón, sardinas, atún y la caballa tienen ciertos ácidos grasos que el cuerpo no puede producir. Éstos reducen la posibilidad de tener problemas con el ritmo cardíaco.

Legumbres

Frijoles y guisantes, los cuales son una gran fuente de proteínas y de nutrientes como riboflavina, calcio, zinc y hierro.

Nueces y semillas

Estos alimentos son ricos en zinc, cobre, potasio, vitamina E y antioxidantes.

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Beneficios de llevar la dieta nórdica

Algunos de los beneficios de llevar esta dieta es que reduce la inflamación; pierdes peso, principalmente la grasa alrededor de la cintura; previenes enfermedades del corazón y diabetes tipo 2; y reduce el colesterol.

Qué es la dieta nórdica
Esta dieta ayuda a perder peso principalmente en el área de la cintura. Foto: Pexels. Andres Ayrton

Finalmente, recuerda que llevar una dieta es de gran ayuda pero no olvides hacer ejercicio y dormir bien para mantenerte saludable.

¿Necesitas vitamina D? Tu cuerpo lo sabe y así te lo dice

Necesitas vitamina D

Nuestro cuerpo es muy sabio pues cuando en él existe un desequilibrio, suele encargarse de demostrarlo mediante diversos signos que comenzamos a notar con el tiempo. Esto incluye cuando te hace falta alguna vitamina en particular. En esta ocasión te hablaremos sobre cómo tu cuerpo te manda señales de que necesitas vitamina D.

¿Qué es la vitamina D?

También es conocida como la vitamina del sol porque es producida por el cuerpo cuando (adivinaste) la piel está expuesta a la luz del sol; ayuda al cuerpo a absorber calcio y apoya al sistema inmunológico.

Señales de que necesitas vitamina D

Si presentas más de dos de estos síntomas, es posible que tengas una deficiencia de la vitamina. Pero, como NO puedes autodiagnosticarte, lo primero que debes hacer al sospechar que tienes deficiencia es acudir al médico.

Fatiga

Al tener deficiencia de esta vitamina es normal sentirte fatigado y cansado, sin energía para realizar tus actividades diarias.

Dolor de huesos

Sin la suficiente vitamina D el cuerpo empezará a tomar el calcio de los huesos, por lo que puedes experimentar dolor.

Dolor muscular

Sin la vitamina D los músculos se pueden volver débiles y dolerte.

Pérdida de pelo

Esta vitamina es fundamental para las células de la piel que procesan la queratina, sin ella la queratina no realizará los niveles necesarios y afectará el crecimiento del pelo, que empezará a adelgazarse y caerse.

Enfermedades frecuentes

El sistema inmunológico, al no tener suficiente vitamina D, bajará sus defensas y provocará que sea más común enfermarse de gripe o resfriado.

Depresión o bajo estado de ánimo

Sin la vitamina D es muy probable que la persona no pueda mantener una actitud positiva hacia la vida y experimente cambios de humor frecuentes.

Señales de que necesitas vitamina D
Con insuficiencia de vitamina D es muy probable que se tenga bajo estado de ánimo. Foto: Unsplash. Ashley Byrd

Problemas para dormir

Sin esta vitamina, los estudios han demostrado que a las personas se les dificulta dormir, provoca insomnio o sueño menos reparador.

Curación lenta

Esta vitamina ayuda a regular los factores de crecimiento de tejido nuevo, sin ella la curación se vuelve mucho más lenta.

Aumento de peso

Como ayuda a mantener en buen funcionamiento el metabolismo, al haber deficiencia el metabolismo se ralentiza y es mucho más difícil perder peso.

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¿De dónde se obtiene la vitamina D?

  • Alimentos: la vitamina D se encuentra en pescados grasos (salmón y atún), yemas de huevo, hígado de res, leche fortificada, yogur.
Alimentos con vitamina D
El salmón es uno de los alimentos que más vitamina D tiene. Foto: Unsplash. CA Creative
  • Suplementos alimenticios: se recomienda usarlos con supervisión médica para verificar la dosis a ingerir.
  • El sol: se recomienda tomar el sol, sobre todo a las personas que trabajan en oficinas. Aun así, es muy importante usar protector solar y hacerlo durante las horas cuando el sol es menos fuerte (es decir, olvídate de exponerte a mediodía).

 

 

Agua infusionada, una opción deliciosa para hidratarte

Agua infusionada para hidratarte

Tomar agua es una actividad esencial que debemos hacer todos los días, pues es un hecho científico que el 60% de nuestro cuerpo se compone de dicho líquido. Eso sí, aunque nos repitan una y otra vez lo importante que es consumir agua, muchas veces resulta ser más difícil de lo que parece, porque su sabor (o falta de él) no es un buen motivante. Por suerte, también existe el agua infusionada para hidratarte.

Si eres de esas personas a las que les cuesta trabajo tomar agua, hoy te compartimos algunas recetas de agua infusionada, una alternativa natural y muy saludable para hidratarte y no morir en el intento.

Primero que nada, debes saber que el proceso para preparar agua infusionada es muy sencillo; solo necesitas un litro de agua o la cantidad que beberás, frutas (esto depende de cuáles utilices), hielo si lo deseas y un recipiente o jarra de vidrio; para esto último no te recomendamos usar de plástico, ya que éstos pueden alterar el sabor de la infusión.

Una vez que tengamos todos nuestros materiales e ingredientes, el siguiente paso es lavar y cortar las frutas que utilizaremos y colocarlas dentro del recipiente con agua y hielo. A continuación, dejaremos reposar nuestra bebida en el refrigerador de dos a tres horas o incluso toda la noche, para dejar que el agua se concentre y obtener un sabor más intenso.

Recetas de agua infusionada para hidratarte

Infusión cítrica

El calor de la temporada y las actividades de verano demandan mantener nuestro cuerpo hidratado, y con esta infusión el sol y las altas temperaturas nos harán los mandados. Para esta receta necesitas: naranjas, fresas y hierbabuena.

Agua infusionada para hidratarte
No hay nada mejor como mezclar sabores cítricos, dulces y frescos. Foto: Unsplash / Ghislaine Guerin

Agua de pepino y menta

Tanto el pepino como la menta son dos ingredientes bastante refrescantes, ya sea combinados o por separado. Por lo que un vaso de esta infusión te hará sentir como si estuvieras en el spa en un dos por tres.

Limonada de sabor

El agua de limón nunca puede faltar, por ello también tenemos una infusión con este ingrediente tan popular; para ella solo necesitas limones y un ingrediente adicional para darle un toque singular, como zarzamora o frambuesa.

Agua infusionada para hidratarte
Las limonadas son deliciosas, pero nada como darle ese toque extra de sabor. Foto: Pexels / Naim Benjelloun

Infusión tropical

Todas las frutas son deliciosas, sin embargo, algunos sabores nos transportan a lugares donde quisiéramos estar como la playa o simplemente en un lugar de descanso. Para esta infusión sólo necesitas piña y menta.

Agua infusionada para hidratarte
La mezcla de frutas y sabores en un agua infusionada te hará sentir como si estuvieras en un spa. Foto: Unsplash / Brooke Lark

Bebida detox de manzana

Para esta preparación solo necesitas manzana y canela, dos ingredientes que sin duda generan vibras de otoño, lo que la convierte en la bebida ideal para el cambio de temporada. Por su parte, la manzana está compuesta por antioxidantes y la canela funciona como un antiinflamatorio.

¡Ahora ya lo sabes! Existe una gran variedad de alternativas para beber agua como lo son las infusiones. Prueba las diferentes combinaciones y encuentra el sabor que más te guste para hidratar tu cuerpo.

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